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【材 料】- q8 P! F1 t* |& v) W S& ~
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3 H( r/ I/ W2 W0 y1 \8 {tvb now,tvbnow,bttvb魷魚 20公克
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7 ^) X4 B) X! B公仔箱論壇花枝 20公克5.39.217.77:8898/ K8 g* _" ]8 ~
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蝦仁 30公克
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1 @* d3 h$ i1 I$ }, J竹筍 5公克
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4 ]9 D, x* H9 I6 {5 ttvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔 5公克
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蔥 1支
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薑 5公克
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' h$ O2 Z0 `( ftvb now,tvbnow,bttvb黑木耳 5公克
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太白粉水 1小匙5 d+ H h/ j6 i/ M4 l& n
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r/ [. ^" n+ ltvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
3 o5 R- w S8 I' a公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 k8 h7 f; T' p8 X7 r
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4 z& x2 Q5 _/ n! |4 N) m* ^5.39.217.77:8898水 30㏄tvb now,tvbnow,bttvb4 U$ _6 \0 o+ z, B- D
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糖1小匙
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3 ?" d( I; M; h: p8 ~3 {+ [9 F% \5.39.217.77:8898醬油 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb7 i% j3 y/ b3 E
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! F: ]0 M7 X5 P& r, N5.39.217.77:8898【做 法】
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1.魷魚、花枝切片後在表面切花刀與蝦仁，分別放入沸水汆燙至熟，撈起瀝乾備用。
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2.紅蘿蔔去皮切片、竹筍切片，分別放入沸水汆燙一下，撈起瀝乾備用。
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3.蔥切段；薑切片；黑木耳切片，備用。公仔箱論壇; J0 [0 ]- ^ V5 o4 F, C
$ G8 x% }( r) @' h+ a( j4.熱鍋倒入適量的油，放入作法3的材料爆香後，加入作法1、2所有材料及所有調味料炒勻，再加入太白粉水勾芡即可。 |
發表於 2011-11-26 02:51 AM
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