[西式食譜] 馬介休雞心豆番茄沙律

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材料
) G% s$ C( s0 T7 l- k- f馬介休 80克、雞心豆/番茄碎各 120克、紅洋葱碎 10克、白酒醋 10毫升、橄欖油 30毫升、芫荽 5克、乾葱 1茶匙、鹽/黑胡椒各少許
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 }! a8 u- @& m# y+ W0 w* W% b  T
1.煲滾水，加鹽，放入雞心豆，以中火烚 10分鐘，撈起備用。
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2.雞心豆、紅洋葱碎、乾葱、芫荽、白酒醋、 15毫升橄欖油拌勻成雞心豆沙律。公仔箱論壇1 W7 Y6 }# v2 [7 Y
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3.煲滾水，加入馬介休以中火煮 10分鐘，撈起，拆肉，加入餘下橄欖油、黑胡椒拌勻。+ a5 r0 ^. M! H

1 ]! q' P4 p+ J4.杯中先鋪上雞心豆沙律，分別放上番茄碎及馬介休，輕輕壓平後再放少許芫荽作裝飾即可。5 f) p$ ?8 h6 {2 R+ C* T
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如果買不到馬介休，可用油浸吞拿魚代替。
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