材料公仔箱論壇) K0 z" B6 `5 g+ R4 N
馬介休 80克、雞心豆/番茄碎各 120克、紅洋葱碎 10克、白酒醋 10毫升、橄欖油 30毫升、芫荽 5克、乾葱 1茶匙、鹽/黑胡椒各少許
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: d. g' l4 f& ]* h$ v# w6 b1 jtvb now,tvbnow,bttvb做法
) E) _ n7 W1 a; z& Itvb now,tvbnow,bttvb1.煲滾水,加鹽,放入雞心豆,以中火烚 10分鐘,撈起備用。
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2.雞心豆、紅洋葱碎、乾葱、芫荽、白酒醋、 15毫升橄欖油拌勻成雞心豆沙律。
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3 e$ n! v* s& N1 P$ [3.煲滾水,加入馬介休以中火煮 10分鐘,撈起,拆肉,加入餘下橄欖油、黑胡椒拌勻。
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% E) ^! m- L# v7 I% Wtvb now,tvbnow,bttvb4.杯中先鋪上雞心豆沙律,分別放上番茄碎及馬介休,輕輕壓平後再放少許芫荽作裝飾即可。tvb now,tvbnow,bttvb `1 r3 C# r6 O9 |% @
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* G. j1 I0 J& s7 e# Q& ^tvb now,tvbnow,bttvb貼士
+ y v; v/ r, itvb now,tvbnow,bttvb如果買不到馬介休,可用油浸吞拿魚代替。 5.39.217.77:88985 W& x7 {9 m) z0 G: d- a" W
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