中醫認為，
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9 s) y7 C" y: S- c4 _4 f5.39.217.77:8898抗眼睛衰老不妨適當多吃些玉米。公仔箱論壇 R. d' ?- ?8 \( }+ W1 Q6 p* ^
( s9 U5 k2 @: A4 `4 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; m# a3 M7 o5 R8 x1 y% Z公仔箱論壇玉米性平味甘，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 x" U) X& O' [: U
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@+ h% T; y! ^; k& J有開胃、健脾、除濕、利尿等作用，
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* W% l9 b# \# ]( B$ O9 U; H' stvb now,tvbnow,bttvb主治腹瀉、消化不良、水腫等。公仔箱論壇8 h. Z) B$ Y) w" a7 s
- T# o: k: f' B7 j+ h- P; L6 B5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 T' @" J: F# k( `
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; M# E, q) U; _; h |& L公仔箱論壇現代營養還分析出，( ]& x6 S3 q9 N
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$ p9 m9 o1 A5 k' ttvb now,tvbnow,bttvb玉米含有的大量黃體素、玉米黃質，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; U3 }7 ^0 Y$ L0 }
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可抗眼睛衰老。
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另外，研究指出，tvb now,tvbnow,bttvb6 w0 m ~; i" @3 E& E
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5 _! o2 s' l& u- Q: U公仔箱論壇煮玉米時間越長，! @, P+ e+ H' D0 k% \- U
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抗衰老作用越好。
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! B! D6 u$ h6 A3 Otvb now,tvbnow,bttvb玉米是抗眼睛衰老的極佳補充食物:
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根據1994年美國哈佛大學醫學院和許多研究中心一起做的研究顯示，攝取較高量的黃體素和玉米黃質，能降低43%罹患老年黃斑性病變的機率。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! }: R1 s* @0 j: K
- I+ b! B8 l: X" J3 `: l% htvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb4 P6 J$ X$ g- @/ z- z! U. b
玉米含有黃體素、玉米黃質，尤其後者含量較豐。因此美國醫學家也認為，玉米是抗眼睛衰老的極佳補充食物。5.39.217.77:8898- D5 P* S) V6 d- |* [
/ |2 I2 N8 ? n9 `0 m5.39.217.77:88985.39.217.77:8898, @4 \ I; B |- [' p
由於玉米中所含的胡蘿蔔素、黃體素、公仔箱論壇& y- L% a8 v& A8 G4 I' s
& u! I2 D% ^. u7 f* |- m公仔箱論壇5.39.217.77:8898( s. K- t7 P8 k* M! t
玉米黃質為脂溶性維生素，加油烹煮有幫助吸收的效果，促使發揮營養作用的效果。所以，老年人吃玉米，可以經常炒著吃點，比如做道松仁玉米。5 u4 |% Z$ t q J
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' | i+ i) T# B煮玉米時間越長，抗衰老作用越好:7 W5 t$ V7 x7 Z( w9 G
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從抗自由基角度來看，美國康乃爾大學在《農業與食品化學期刊》的研究顯示，在攝氏115度下，將甜玉米分別加熱10分鐘、25分鐘和50分鐘後發現，5.39.217.77:88986 M7 Q* O* N& N7 T% r" H
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其抗自由基的活性依序升高了22%、44%和53%，也就是說，加熱越長時間的玉米，抗衰老的作用越好。所以，老年人在家中煮玉米，也最好能多煮一段時間。5.39.217.77:88983 V U, |2 h% H U1 z. n e
7 Q* T1 [, B5 q, Gtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ g0 |6 o: |7 u7 ?) ?0 X
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& [3 H# ], |9 x& b公仔箱論壇玉米的眾多功效:
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由食療的角度分析，玉米具有多種功能，如：開胃、利膽、通便、利尿、軟化血管、延緩細胞衰老、防癌抗癌等，適用於高血壓、高血脂、動脈硬化、4 j( j- u( i" S0 K. j( c3 Y- p
1 m4 ^# e |4 a; X# H! C! [5 s7 g' u) _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇- Z! p8 E1 {4 r* d
老年人習慣性便秘、慢性膽囊炎、小便不利等疾病患者的食療保健。
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. b: v0 t; f, x( s [3 M( R公仔箱論壇5.39.217.77:8898( K4 Z. `. `2 m% U" @5 I
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1 @- P: l. t4 O2 g5.39.217.77:88981.健脾益胃。
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% A, P4 m$ I' J* R3 z H5.39.217.77:8898玉米在中國大陸北方是粗糧，在南方則為飼料，我們台灣两者兼之。從藥食同源角度說，玉米的性味甘、平，歸胃、膀胱經，有健脾益胃、利水滲濕作用。
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0 i0 g! f" j; Y* u0 A8 ntvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! t9 n$ k4 \, t: J
( E: ^1 r# V( y: I# P. ?tvb now,tvbnow,bttvb
' E( S. N: M' |. g2.抗衰老。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Q- _4 L- x. {' y `; s
/ s ]4 t) r2 ~& oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb$ A3 [; \3 c, c5 m. K
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玉米以其成分多樣而著稱。例如玉米含有維生素A和E及谷氨酸，動物實驗証明這些成分有抗衰老作用。
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3.防止便秘，防止動脈硬化。
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! `* v0 r+ _* S- ^$ x玉米含有豐富的纖維素，不但可以刺激胃腸蠕動，防止便秘，還可以促進膽固醇的代謝，加速腸內毒素的排出。玉米胚榨出的玉米油含有大量不飽和脂肪酸，
; R- s, J+ c; Otvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇3 h3 Q6 i( Q* O/ \
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其中亞油酸佔60%，可清除血液中有害的膽固醇，防止動脈硬化。
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( I. y$ ?: C) V; n4.防癌。
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玉米不但含有豐富的維生素，而且胡蘿蔔素的含量是大豆的5倍多，也有益於抑制致癌物。5.39.217.77:88985 J7 e, h# p& A- F, I8 [
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5.有美膚,護膚功效。
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玉米還含有賴氨酸和微量元素硒，其抗氧化作用有益於預防腫瘤，同時玉米還含有豐富的維生素B1、B2、B6等，對保護神經傳導和胃腸功能，預防腳氣病、
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心肌炎、維護皮膚健美有效。
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3 h! s- M/ e1 E7 f公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, _1 @& a4 i( o* [ t G
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9 q7 Z, j( O% N; ?% HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.降糖功效。tvb now,tvbnow,bttvb! {6 J3 m5 C7 t2 h4 c- Q
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7 p1 L' G, x, m' D) T& k* l& fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 u2 \6 s' r8 ]$ F E q
6 \$ [) r& i- |5 ?4 jtvb now,tvbnow,bttvb玉米鬚有一定的利膽、利尿、降血糖的作用，民間多用以利尿和清熱解毒。如慢性腎炎或腎病綜合症患者，可用乾燥玉米鬚50～ 60克，加10倍的水，文火煎開，5.39.217.77:8898$ ^4 T W) ?5 M" H- g7 Q
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& P' a$ I X; W' RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。每天分3次口服，對糖尿病患者降低血糖十分有益，只是作用遲緩，以經常飲用為宜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Y* L+ V% e, x$ r7 H1 [ Y. `
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玉米渣及玉米梗芯有良好的通便效果。取玉米渣 100克，涼水浸泡半天，慢火燉爛，加入白薯塊，共同煮熟，喝粥吃白薯，可緩解老年人習慣性便秘。 & `7 l- X3 I4 C. I0 i- o0 J
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; i* N4 s- I; T K( {8 ]5.39.217.77:8898雖然玉米的功效眾多，更是抗眼睛衰老的佳品。專家提醒，吃玉米時應注意嚼爛，以助消化。另外，腹瀉者、胃寒脹滿者、胃腸功能不良者一次不可多吃，而且儘量吃新鮮玉米。
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發表於 2011-11-25 12:41 PM
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