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蛋白 20克、糖 40克、清水 10毫升、全脂忌廉 300克、栗子茸 50克
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做法/ b5 D! p8 d: t1 O u
1.煲中下糖及水，以大火煮溶。
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2.將蛋白打至半挺身，緩緩地加入（ 1），以打蛋器的慢速打至光滑。2 x6 _' g4 x% {% T" V% W( e6 @, K
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3.忌廉打至挺身，加入栗子茸，再加入（ 2），倒入長形盤中，放冰格雪 7-8小時，切長方形上碟即可。tvb now,tvbnow,bttvb0 T, C- X6 d# P: V& v) Z
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發表於 2011-11-24 02:46 PM
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