材料1 a% \% Y- D% ]/ L/ O
蛋白 20克、糖 40克、清水 10毫升、全脂忌廉 300克、栗子茸 50克
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) k1 Q/ D! o% ~$ F做法
8 \) h: r$ I* O' ]公仔箱論壇1.煲中下糖及水，以大火煮溶。tvb now,tvbnow,bttvb4 C& }' Y$ Y/ e' ^) b
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2.將蛋白打至半挺身，緩緩地加入（ 1），以打蛋器的慢速打至光滑。tvb now,tvbnow,bttvb0 M7 O# Y( b2 a# f! n% M
" |1 G: A+ I/ A& i, f \- M3.忌廉打至挺身，加入栗子茸，再加入（ 2），倒入長形盤中，放冰格雪 7-8小時，切長方形上碟即可。7 H8 a! ~ I9 W# S( ^3 e0 {
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栗子茸可在蛋糕用品店買到。
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發表於 2011-11-24 02:46 PM
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