材料公仔箱論壇5 c3 y0 Q5 W5 @- J1 O0 v6 Y
蛋白 20克、糖 40克、清水 10毫升、全脂忌廉 300克、栗子茸 50克5.39.217.77:8898- ]( J1 x1 m5 N' Y! ~2 d N# @
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做法
, d2 P' j% K7 ~* V) V& Y! E5.39.217.77:88981.煲中下糖及水，以大火煮溶。公仔箱論壇& B' M# y9 o& @2 [8 {
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2.將蛋白打至半挺身，緩緩地加入（ 1），以打蛋器的慢速打至光滑。tvb now,tvbnow,bttvb; R0 ?& q3 X& w9 P9 K s5 |
/ z: p6 a4 K6 ^) ]& D' @2 qtvb now,tvbnow,bttvb3.忌廉打至挺身，加入栗子茸，再加入（ 2），倒入長形盤中，放冰格雪 7-8小時，切長方形上碟即可。
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栗子茸可在蛋糕用品店買到。 tvb now,tvbnow,bttvb& ?5 d0 R, {# E* `
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發表於 2011-11-24 02:46 PM
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