[中式食譜] 雜菜栗子茸酥皮包

nt1972

材料
- ?/ \; I! j3 Q' e% e3 j0 k5.39.217.77:8898蘆笋（切粒）/法葱各 1條、甘笋（切粒） 1/4條、白菌（切粒）/鮮冬菇（切粒）各 1隻、燴栗子（切粒） 3粒、栗子茸 50克、忌廉/牛油清（已溶）各少許、酥皮 1塊
1 S* e  Z1 U0 \& [9 z  F8 O! r; S" p! j# Z) ~

; M! f! `1 O# U5 v. K. J3 c+ Y. k公仔箱論壇做法
5 G- M2 J( e( T# VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.開大火燒熱鑊下油，加入蘆笋、甘笋、白菌、冬菇、栗子炒熟，備用。
3 k; A' b- h2 U: ytvb now,tvbnow,bttvb' w7 g3 S0 K. K4 z6 ^4 K
2.鑊中加入栗子茸及忌廉，以中火煮勻，加入（ 1）煮至稠身，備用。5 p9 O" K( _4 }: L

7 p. u* @. }# h* c) I, x! f5 @3.酥皮上掃上牛油清，對摺後放上（ 2）包起，用法葱束着，如禮物包一樣。5.39.217.77:88985 e  P: C' y, H% A: I# d
tvb now,tvbnow,bttvb: L8 q3 j6 Q4 {! t9 a, N
4.將栗子酥皮包放入預熱至 180℃焗爐，焗 8至 10分鐘至金黃色即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 E. c/ g3 u) N- g: u' |# D  I: {
) |$ h: Z) M( u

( `8 }: R7 |4 e5 W5.39.217.77:8898貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" e- `( H4 ?, {! Y+ M
酥皮不可以接觸空氣太久，不然包時會很易碎，所以酥皮要即開即用。# Z' E6 P- E+ ?3 c  J