[中式食譜] 青椒釀飯

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材料 (4人份)
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3 v3 h! r5 S9 p% d0 d# G9 r! l5.39.217.77:8898     米飯3碗、絞肉2兩、香菇4朵、紅蔥頭7-8瓣 tvb now,tvbnow,bttvb. F. @' M  K- n6 o( d
          蝦米1/3兩、青豆仁1兩、青椒6兩、油1大匙 : y- s( o8 ], F- g- X
          胡蘿蔔少許
" }+ R2 P/ X. t7 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料 5.39.217.77:8898. T5 w9 |3 E9 d! U0 f; U7 p6 s+ x
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     鹽1大匙、醬油2大匙、胡椒粉1小匙、五香粉1小匙
7 S: \9 C7 B+ L公仔箱論壇          味精1小匙tvb now,tvbnow,bttvb5 H" E* }0 v& m+ l1 O( r
做法
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, D' g& E: F* |" d. L: D  d青椒去頭，去子將底部略切平，過油備用。香菇，蝦米泡水備用。
; O2 J" m' T* G1 s3 A5.39.217.77:8898起油鍋爆香紅蔥頭、香菇、蝦米、絞肉炒熟，加入米飯及調味料炒成油飯。
, m0 A" o3 ]; i/ Z( l) @將炒好之油飯，釀入過油之青椒中即可切片、排盤。公仔箱論壇3 e9 h2 j) y3 d
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營養素含量 ; H3 R5 v0 W+ |& G
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熱量 1103 Cal 公仔箱論壇$ M) y4 e& k9 o  {8 x
蛋白質 27.7 g
2 Y6 c. q, ]+ N9 o4 _" Q8 W9 K脂質 33.9 g 5.39.217.77:8898; @: [9 z2 s& H/ b: V
醣類 171.8 g
5 a1 s- |; J. |% O" Y, Ftvb now,tvbnow,bttvb纖維 3.9 g & t% V0 w( u7 J, ~" [
灰質1.3 g $ T- D, A3 ^% p# N& P. l( _
鈣 134 mg
; d& ^5 d) W" e公仔箱論壇磷 374 mg $ r' A1 A8 t8 N* e
鐵 4.53 mg ! P. L5 e; _3 f9 s9 N0 I; M
維生素B1 1.07 mg tvb now,tvbnow,bttvb0 B1 y8 ]5 {5 x! m
維生素B2 0.54 mg