材料 : 水1杯，雞柳80克，茴香200克，白酒1/4杯，清雞湯2杯
4 a5 E3 {+ G# N3 S2 ~% y( U( s ，牛油或栗米油2湯匙，鹽及胡椒粉適量，蒜頭2粒，牛油
( u) r; r* i- p' Y, L- {/ [5.39.217.77:8898 麵粉糊適量，洋葱1個
7 J c2 \: H( Mtvb now,tvbnow,bttvb做法 : 1. 洋葱、茴香切絲，蒜頭、雞柳剁茸，用少許鹽及胡椒粉拌tvb now,tvbnow,bttvb/ K9 s" e+ X9 H5 q, q' {% u0 i1 @
匀。燒油 (牛油或栗米油)，爆香洋葱茴香及蒜頭，灒白2 X0 n3 N: ?; F5 p% y
酒，再倒入清雞湯煮滚，中慢火10分鐘待凍。
+ @: H& G1 q. I% ntvb now,tvbnow,bttvb 2. 所有湯料放攪拌機攪成茸。倒出，需要時拌入麵粉糊煮稠， @) g- X' o9 I- n! X
放下雞茸煮熟，加些忌廉即成 (40分鐘)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% r( k. b" O1 Q5 R9 {+ W7 W+ u
必得 : 1. 茴香沖洗，取莖部作湯，其他部位可炒食
5 R+ b& i( ~; B4 l& [ r2 O3 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2. 白酒是葡萄製造可増香味，但不可以米酒或紹酒代替6 d1 q! l6 T5 j# R. y
3. 湯之味道來自爆香洋葱和茴香，要味道香而不辣就要中慢TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' N# b W. v; k' a& b+ p
火爆透。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: P5 I; E3 s% I7 k$ P/ j+ s; h) W
4. 所有材料攪拌機攪透，效果更似廉茸湯 |
發表於 2007-10-22 10:52 AM
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