材料 : 水1杯，雞柳80克，茴香200克，白酒1/4杯，清雞湯2杯5.39.217.77:8898* E2 r2 u0 s9 x. A7 D8 B( C
，牛油或栗米油2湯匙，鹽及胡椒粉適量，蒜頭2粒，牛油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 G& O/ ~+ f/ y" w0 \) Z
麵粉糊適量，洋葱1個
# ~$ v* L) `% T$ {/ \5 P$ s做法 : 1. 洋葱、茴香切絲，蒜頭、雞柳剁茸，用少許鹽及胡椒粉拌TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ L& {8 ?' y j
匀。燒油 (牛油或栗米油)，爆香洋葱茴香及蒜頭，灒白* y: G; s# C3 l! L7 X8 ~6 t- j
酒，再倒入清雞湯煮滚，中慢火10分鐘待凍。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; H; ~" M1 c( N' u
2. 所有湯料放攪拌機攪成茸。倒出，需要時拌入麵粉糊煮稠，
% L6 `% F* p$ f# H& \& g; t公仔箱論壇 放下雞茸煮熟，加些忌廉即成 (40分鐘)$ z$ k" T7 ?2 q% K# l
必得 : 1. 茴香沖洗，取莖部作湯，其他部位可炒食
' b! Q( i5 K5 L' e4 t9 Y. X% N5.39.217.77:8898 2. 白酒是葡萄製造可増香味，但不可以米酒或紹酒代替+ z, L m! W( v( P
3. 湯之味道來自爆香洋葱和茴香，要味道香而不辣就要中慢
7 U& o+ p; D4 s5 ?" H( ptvb now,tvbnow,bttvb 火爆透。tvb now,tvbnow,bttvb, m" m. f2 p$ o; H2 X. x' a: s% A& G4 y2 L
4. 所有材料攪拌機攪透，效果更似廉茸湯 |
發表於 2007-10-22 10:52 AM
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