材料
- x3 Q0 j$ x* h- s b; b公仔箱論壇豬手上半截約 1斤、冬菇（浸軟去蒂） 6粒、芫荽 2棵、陳皮 1/3個、紹興酒 3湯匙、老抽 2湯匙、冰糖/生抽各 1湯匙、雞湯 500毫升5.39.217.77:8898# V( H0 D8 Z; Y3 g& q/ p
$ N) i2 X& Q; O4 H" ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 J; ?: y c0 u
做法
u/ P! W' y e! {1 x9 Vtvb now,tvbnow,bttvb1.燉盅內放入冬菇、豬手、陳皮、芫荽、紹興酒、生抽、冰糖、老抽、雞湯，蓋上蓋。
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' m6 }: Z/ X6 j! V6 btvb now,tvbnow,bttvb2.將燉盅放入預熱至 200℃焗爐，焗 1小時 30分即成。
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貼士
8 ?( ^0 n4 c8 w1 Z6 Wtvb now,tvbnow,bttvb選燉盅最好和元蹄大小相若，材料填滿空間，湯水用得較少，味道會更濃郁。5.39.217.77:8898! [. u9 M9 X( i- |; R
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發表於 2011-11-23 07:25 PM
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