【材料】tvb now,tvbnow,bttvb \9 O/ l- {* y0 T
牛肉半斤白芝麻一湯匙(洗淨、炒香） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, |' G- W' q0 C, |% R
青蔥一條(切絲)公仔箱論壇9 f0 Q& j& o- {+ n- F1 ~9 T
紅辣椒一隻(切絲） 0 [- x- z6 L/ k2 f
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【香茅料】, q x' I. \1 Q! I
香茅二枝(剁碎）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ n0 ]2 O+ n7 ~ }3 b
蒜茸二茶匙
& z4 U5 p9 A* J( R" M4 s( i5.39.217.77:8898乾蔥茸二茶匙
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8 P* z* G1 _4 a【醃牛肉調味料】 * }& f7 L+ l3 N2 I% ?, j) N
美極鮮醬油半茶匙公仔箱論壇2 l d- k6 R/ K: k& o# a* ?0 c
老抽一茶匙
* T7 d3 s" m; _ [+ J0 {5.39.217.77:8898生抽一茶匙
W( J/ Q& Z# s5 n! u8 y公仔箱論壇砂糖一茶匙9 y1 `( x, a0 p9 }! H6 D! L2 C
麻油半茶匙- y [% G$ |- b7 d
薑汁二茶匙. f0 d% v' U4 Y% A& q" {7 V8 G" D5 D
紹酒一茶匙
& ]% ] h, E% P& y7 Ltvb now,tvbnow,bttvb梳打粉四分一茶匙
9 z% [, ~$ @: a4 C! G% t* c6 wtvb now,tvbnow,bttvb生粉一茶匙! F- y# B2 y3 }% A
公仔箱論壇5 c7 Z. S( b/ K/ V* v2 d- N
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【獻汁】
9 y. G$ x+ S2 Z: c* N美極鮮醬油半茶匙
# p& e' ~1 V" j- m7 n& u I5.39.217.77:8898蠔油一茶匙
! _; @6 _% e L; p+ n9 ]; t- a' o% N老抽一茶匙
& k9 o% k- y L3 E1 Q {/ ftvb now,tvbnow,bttvb砂糖一茶匙
2 r' D: A! P$ `) i1 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: O4 [) k) M. Y ?6 d
胡椒粉四分一茶匙5.39.217.77:8898. k6 X- \6 ]$ e7 h, r4 E. U
清水一湯匙公仔箱論壇+ [. _+ |- {; U9 W
. y, d4 P- G9 h; q h2 g6 m" l% l. f5.39.217.77:8898【做法】
3 o& v* j+ X' Y4 ~) T" H(一)牛肉切薄片，用醃料醃半小時。
( o. @" T) M" jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(二)燒熱三杯油，放入牛肉泡油，取出，瀝乾油分。tvb now,tvbnow,bttvb2 A7 R. W" c" E. ~' k& u' [- m
(三)倒出沸油，原鑊將香茅料炒香，加牛肉再炒約半分鐘，灒酒。
" |6 T9 J- p7 a. b% L+ o5.39.217.77:8898(四)加入獻料兜勻，上碟，灑上白芝麻、蔥絲及紅椒絲即可。 |
發表於 2007-10-22 12:29 AM
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