【材料】$ [( Z/ @! q y: ~
牛肉半斤白芝麻一湯匙(洗淨、炒香） ! ^0 Q/ R0 F8 y# j$ p; j
青蔥一條(切絲)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: N! d. L% L1 P
紅辣椒一隻(切絲） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) I& B5 E! D- v: u
% {3 u5 @& a0 I0 P【香茅料】
, ^) k. z. I3 N) Z: z0 }香茅二枝(剁碎）5.39.217.77:88987 ]% W% E- N) c
蒜茸二茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- a3 [" Q6 M0 L
乾蔥茸二茶匙0 O* k5 K) v8 _1 x
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【醃牛肉調味料】
0 ]% c/ }5 e a4 W* T8 j- e4 h5.39.217.77:8898美極鮮醬油半茶匙
+ K0 b* p2 i9 V i' H ?老抽一茶匙
: x9 Y& l3 t, k& j# GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽一茶匙公仔箱論壇5 T5 I$ q; n5 O7 E( @/ x$ M; c
砂糖一茶匙
9 S( Z: Z- V: ?$ ^- O- Y- i" C+ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油半茶匙5.39.217.77:88987 `! |& s8 w1 N* F2 ]& x. W
薑汁二茶匙公仔箱論壇% ]" r3 A" v2 F& T
紹酒一茶匙
" L& G3 e) s& ?( Y梳打粉四分一茶匙公仔箱論壇: O" _9 Z8 A8 q9 A) t# ~$ f
生粉一茶匙5.39.217.77:88988 _2 i( Z6 O A- T7 m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 a! Z$ V8 M: |( u) f
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【獻汁】 公仔箱論壇- T5 n: T0 z, p j4 z( I! x% G3 c
美極鮮醬油半茶匙
' R5 @0 W3 k* c5.39.217.77:8898蠔油一茶匙8 N, w, d8 X* s' {
老抽一茶匙; q4 f: R% Z$ p1 Q: A2 y. W# l
砂糖一茶匙
, J) g; a3 t9 F4 ntvb now,tvbnow,bttvb生粉一茶匙
4 r1 K5 n" w' v8 G7 U1 X5.39.217.77:8898胡椒粉四分一茶匙
. k$ }4 S) m$ M2 h9 o0 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水一湯匙
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【做法】tvb now,tvbnow,bttvb9 d, U. t2 r( {
(一)牛肉切薄片，用醃料醃半小時。
; s; @! P' H3 `% m(二)燒熱三杯油，放入牛肉泡油，取出，瀝乾油分。tvb now,tvbnow,bttvb4 G: g/ D* v" E# s8 s' N! J
(三)倒出沸油，原鑊將香茅料炒香，加牛肉再炒約半分鐘，灒酒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" @8 P+ ]5 `# |. ]6 U
(四)加入獻料兜勻，上碟，灑上白芝麻、蔥絲及紅椒絲即可。 |
發表於 2007-10-22 12:29 AM
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