【材料】
' T/ p% z7 o# h7 Z公仔箱論壇牛肉半斤白芝麻一湯匙(洗淨、炒香） 公仔箱論壇$ V/ H+ f6 t0 b& o) s% {
青蔥一條(切絲)
8 f: c3 s% M% ^2 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒一隻(切絲） tvb now,tvbnow,bttvb8 ?1 Z7 q9 X# [1 R3 e" T) P6 {
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【香茅料】
; p9 ~. N- M. Q Q' jtvb now,tvbnow,bttvb香茅二枝(剁碎）
/ q) |$ q6 @4 v5.39.217.77:8898蒜茸二茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ A$ d+ ? i4 z
乾蔥茸二茶匙
0 x) L2 n( n& j2 }& n8 w; d公仔箱論壇
' u; A1 n, z p5 d+ N N$ y! {5.39.217.77:8898【醃牛肉調味料】 5.39.217.77:88981 A& t) n% x9 @! {9 r
美極鮮醬油半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 R! G0 J: d7 t
老抽一茶匙
& h; J6 d9 G* }, ^1 q2 l2 e% f生抽一茶匙
' N( I+ T$ _; T1 \. ctvb now,tvbnow,bttvb砂糖一茶匙
7 B1 a: h! l/ Z* I/ Xtvb now,tvbnow,bttvb麻油半茶匙
5 F7 x f/ n6 y; ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑汁二茶匙
1 h2 J6 i; ~ o" f1 n紹酒一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ]5 w' N, v; n( W1 \# s
梳打粉四分一茶匙
1 w* Z0 r$ f7 A9 }* R生粉一茶匙
l/ a$ q9 h6 o8 w6 J- z5.39.217.77:88985.39.217.77:88983 M. J' f% L6 B) d% Q1 Z7 P
2 K" B5 h5 f' c/ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【獻汁】 5.39.217.77:88988 A( @) V `( ~) ?1 u
美極鮮醬油半茶匙
5 n3 e- i% ?' x# c9 V* F公仔箱論壇蠔油一茶匙
8 S* j: J! h& w老抽一茶匙
. f' M9 [- V, T! {1 J: I- j公仔箱論壇砂糖一茶匙
; l% I. F! w7 `& Y1 q1 x6 ^生粉一茶匙
( L$ d/ M& Z/ Z! w/ M8 L/ n9 r5 Y' M公仔箱論壇胡椒粉四分一茶匙 E5 J' b( j5 y8 B: j6 l
清水一湯匙
9 B" R9 j& I- [2 B: D$ I3 G( a! N
( G7 i5 v$ Q! U% \* d' C* H2 V8 _, o5.39.217.77:8898【做法】
$ m, ^0 Y* w5 M4 gtvb now,tvbnow,bttvb(一)牛肉切薄片，用醃料醃半小時。
* J; l. k; n: [6 O+ w0 X% f公仔箱論壇(二)燒熱三杯油，放入牛肉泡油，取出，瀝乾油分。
/ r; Q) D: z. [' I/ r0 U. ptvb now,tvbnow,bttvb(三)倒出沸油，原鑊將香茅料炒香，加牛肉再炒約半分鐘，灒酒。5.39.217.77:88983 ^& U/ `2 g1 h7 j( u& v
(四)加入獻料兜勻，上碟，灑上白芝麻、蔥絲及紅椒絲即可。 |
發表於 2007-10-22 12:29 AM
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