【材料】tvb now,tvbnow,bttvb: J4 N! A. B9 l7 l, W X
牛肉半斤白芝麻一湯匙(洗淨、炒香） ! }8 Z2 w3 m$ v! V4 a: y6 l& u
青蔥一條(切絲)
8 E. ~ U: D- G. `2 V公仔箱論壇紅辣椒一隻(切絲）
: R/ p! c4 ^9 ]+ Y 5.39.217.77:8898& o; ^. D' R3 j% @! M6 i2 j; j
【香茅料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ u x( d0 N( l4 |# |# _7 t2 u
香茅二枝(剁碎）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {5 M' H) `9 s% r
蒜茸二茶匙
+ E. p" \6 ?! E: p乾蔥茸二茶匙5.39.217.77:8898# Z# x8 L: _" r. _: Y
2 J) Z9 f$ ]8 _公仔箱論壇【醃牛肉調味料】
, }* E7 J+ R. u$ j0 n6 s' B5.39.217.77:8898美極鮮醬油半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 T& O) m! ]" A$ I% e. g# u$ j
老抽一茶匙
- x# j" j& q* s# ~ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽一茶匙
0 B# y% n3 D4 o' D! ]+ m) O; b0 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖一茶匙! R/ ]- |' o3 K3 k8 S/ B
麻油半茶匙
2 G# ^3 D1 Y. x* Z# Ptvb now,tvbnow,bttvb薑汁二茶匙
8 g* [" v, i3 v1 i" r紹酒一茶匙5 P2 r* A/ J# `/ w: `3 }) f0 {; _5 _
梳打粉四分一茶匙
2 g* S4 W- A2 X7 @5.39.217.77:8898生粉一茶匙公仔箱論壇4 X! b" }% B" j6 x9 N0 _! p) E; v
* G4 f, ~* S. }1 [
" S; g$ j( w: U% r9 P, V' L! x& B【獻汁】
6 s& W/ }1 D4 m7 @公仔箱論壇美極鮮醬油半茶匙
" Z# E% W0 _# h/ E' O. h5.39.217.77:8898蠔油一茶匙公仔箱論壇, C9 f5 P# y* t: o9 l+ Q- c
老抽一茶匙5 O+ ]7 a1 a- T; k
砂糖一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 t, \! J" b( p7 \, N+ P
生粉一茶匙
9 I9 }4 j, |" |. r' G7 w8 z9 Q5.39.217.77:8898胡椒粉四分一茶匙4 j% s4 a1 X+ i. h: ^6 E, N3 j
清水一湯匙
" o! p! ~" m+ g7 r6 t! J
% W- ?8 k: r4 e# F- A2 ]* k1 Gtvb now,tvbnow,bttvb【做法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( E; V5 L8 I. n3 Z' U
(一)牛肉切薄片，用醃料醃半小時。
( B; D! z" E) Z: X- V$ jtvb now,tvbnow,bttvb(二)燒熱三杯油，放入牛肉泡油，取出，瀝乾油分。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. n: w! l H, j( Z: a) D4 c5 c, j( Q' H
(三)倒出沸油，原鑊將香茅料炒香，加牛肉再炒約半分鐘，灒酒。
" H1 t& d M, ^% M: o1 [/ z5.39.217.77:8898(四)加入獻料兜勻，上碟，灑上白芝麻、蔥絲及紅椒絲即可。 |
發表於 2007-10-22 12:29 AM
| 
