【材料】
) S# @, ?& M! R/ C0 U* [( K6 Ytvb now,tvbnow,bttvb牛肉半斤白芝麻一湯匙(洗淨、炒香）
3 U2 b6 W! b% iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥一條(切絲)# t, [& Q8 M$ ]
紅辣椒一隻(切絲） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ d& g" J: e$ u1 x+ Q* I0 a/ @
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【香茅料】" r) s1 o! }7 i w" j
香茅二枝(剁碎）
7 t( y4 p; L# ]6 k6 F* K% P: N蒜茸二茶匙5.39.217.77:8898* T; v9 G3 ^4 b5 c- W. k1 C$ ^
乾蔥茸二茶匙公仔箱論壇" d7 P( R9 ~2 u( e/ Q
公仔箱論壇* }3 P, D. h5 f e
【醃牛肉調味料】
) n* W9 J( S% o公仔箱論壇美極鮮醬油半茶匙4 [0 u, n# Q" C! y; E8 e
老抽一茶匙
- {& N& z4 v3 k( u* ]/ |7 I! q; k公仔箱論壇生抽一茶匙5.39.217.77:8898, I0 T7 }8 @) f
砂糖一茶匙
0 t9 I h0 B' _& d: Gtvb now,tvbnow,bttvb麻油半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A" R: _& P$ k8 T: t9 A4 e
薑汁二茶匙
' C/ W8 m( ?/ N0 S0 B1 Gtvb now,tvbnow,bttvb紹酒一茶匙
4 N9 ~ P @/ W# O4 F公仔箱論壇梳打粉四分一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; B6 ~0 r: Y( _# \& @( ^9 ~
生粉一茶匙
! X M7 ^# t4 T7 |公仔箱論壇1 c8 B7 t) y2 K# T8 R6 F
' `9 F8 `. q3 H【獻汁】
: e( J( E: E! _5 X e1 Z0 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美極鮮醬油半茶匙
& f/ }9 M8 C3 f! x: q! K- iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油一茶匙
' g, a: y8 Q0 W7 i公仔箱論壇老抽一茶匙" \% B7 N3 Z) Q% K6 _8 N2 @
砂糖一茶匙
: F5 V7 _( O" qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h0 P# `( A& E% T% R* Z+ s- n
胡椒粉四分一茶匙
; f% y w: ?$ \+ @0 g! N清水一湯匙
5 b0 X* z7 J+ y Q5.39.217.77:8898
' i8 A+ b: M+ J' t【做法】$ F: k, Y0 M/ J0 _
(一)牛肉切薄片，用醃料醃半小時。
( d4 R* z: d: z! m# Z(二)燒熱三杯油，放入牛肉泡油，取出，瀝乾油分。
2 {# n- w8 R! x(三)倒出沸油，原鑊將香茅料炒香，加牛肉再炒約半分鐘，灒酒。
7 x8 Z, j/ ^2 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(四)加入獻料兜勻，上碟，灑上白芝麻、蔥絲及紅椒絲即可。 |
發表於 2007-10-22 12:29 AM
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