【材料】
, b- f0 |! `4 B7 p7 p p$ ]: e E5.39.217.77:8898牛肉半斤白芝麻一湯匙(洗淨、炒香）
8 f: b& i ~( _8 b/ ztvb now,tvbnow,bttvb青蔥一條(切絲)
0 E( V0 u; y& C紅辣椒一隻(切絲） 3 n7 k% w3 b- D0 G
: p4 S$ Z5 i6 L }2 Z5.39.217.77:8898【香茅料】tvb now,tvbnow,bttvb( {2 y2 G5 Y% c+ s8 Y' l
香茅二枝(剁碎）
, T$ B( d6 N& W4 z1 t# F蒜茸二茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 A0 @+ {2 S* \7 l/ n
乾蔥茸二茶匙
& O8 e; v+ G0 w4 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 z$ x. E) g3 C J' O$ q【醃牛肉調味料】 ! f( u! ]5 D: _3 s% j# V
美極鮮醬油半茶匙! d- y6 W+ \2 e: ~, `( {8 y' D7 s
老抽一茶匙
' z7 [# Z' O2 s; ^6 R生抽一茶匙
, v! N0 L. [; {2 vtvb now,tvbnow,bttvb砂糖一茶匙5.39.217.77:8898. e( _7 E( y4 ?6 x
麻油半茶匙
2 t# ?) m2 U% S" N) }$ q6 Stvb now,tvbnow,bttvb薑汁二茶匙
p: Q! W* b6 p6 X; e4 f紹酒一茶匙
2 T2 Q) |3 @3 G! p1 o* g5.39.217.77:8898梳打粉四分一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; e+ }7 y- u- r
生粉一茶匙 m. e' W8 }* @- M
* S8 k; L' H7 @3 k; d0 @) J0 P5.39.217.77:8898
/ v7 Q" i- v9 F. f% i【獻汁】
- c: \: o& h% i7 s4 a美極鮮醬油半茶匙
3 H% [1 W- O' L5 }+ P8 Z6 {tvb now,tvbnow,bttvb蠔油一茶匙
& }, F1 G1 g6 Y& wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽一茶匙5.39.217.77:88981 ]/ i( V( j1 o$ N( ]) {
砂糖一茶匙5.39.217.77:8898# ]9 T5 E1 z1 o& H' h' `
生粉一茶匙公仔箱論壇5 I# v. ]* d1 b4 E
胡椒粉四分一茶匙" k/ A4 {4 H9 [% o( m* T |
清水一湯匙
. t- s6 m# }& K' r. Z/ f3 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' r3 G7 Z3 n$ z z' C, btvb now,tvbnow,bttvb【做法】& Q' s! q2 y( z' I5 A
(一)牛肉切薄片，用醃料醃半小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Y* D4 m8 w' k. l: F [
(二)燒熱三杯油，放入牛肉泡油，取出，瀝乾油分。
5 F3 P, t) F. ]) nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(三)倒出沸油，原鑊將香茅料炒香，加牛肉再炒約半分鐘，灒酒。8 o& P& E0 R: J# e: G& N$ g3 ]
(四)加入獻料兜勻，上碟，灑上白芝麻、蔥絲及紅椒絲即可。 |
發表於 2007-10-22 12:29 AM
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