【材料】
m2 F$ R$ g4 ]6 k1 U1 z5.39.217.77:8898牛肉半斤白芝麻一湯匙(洗淨、炒香）
( V% P. F7 k7 h6 z8 m$ o; ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥一條(切絲)5.39.217.77:8898. H+ [6 w9 V, P' c8 c
紅辣椒一隻(切絲）
6 O( p% A4 K5 B& X* k! Q/ A _7 |5.39.217.77:8898
! A8 F( q. l( O* k' gtvb now,tvbnow,bttvb【香茅料】tvb now,tvbnow,bttvb% b& m7 l" ^4 F. Q' p
香茅二枝(剁碎）
# z- Y4 ^& @/ R% B/ {; X5.39.217.77:8898蒜茸二茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 C6 o6 `5 h, _9 T; j) u1 S
乾蔥茸二茶匙
" G+ z- w& v# O0 X* ]& b公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 R' u, Z% `4 U9 j; y5 D
【醃牛肉調味料】 公仔箱論壇& _ m7 v: u4 d' I2 B/ Q3 a5 O
美極鮮醬油半茶匙
1 Z! ~, T3 o4 }* D5.39.217.77:8898老抽一茶匙
$ y, S: I% w- V, P/ @tvb now,tvbnow,bttvb生抽一茶匙/ W8 a9 A$ N5 J& b
砂糖一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% G0 _, e d" N
麻油半茶匙
# J- ~6 V) o# s$ N& W- _公仔箱論壇薑汁二茶匙3 C! h; ~' @1 \( P, k Z2 N. W6 Z
紹酒一茶匙
, _3 P' b8 k# T公仔箱論壇梳打粉四分一茶匙
8 V+ e h( Q" Q6 S! [$ z4 L* zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉一茶匙公仔箱論壇3 p. @$ p* G; C# S7 J% }
4 K1 D: y; b, ] E" Q, }, M
% r( {; y5 }2 I* L% J: r7 C& Gtvb now,tvbnow,bttvb【獻汁】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ~5 ~% [ K- V! c( t O# f2 Q+ ?
美極鮮醬油半茶匙
" _3 ?6 h4 c8 G! {) ?5 @5.39.217.77:8898蠔油一茶匙% o* S }! Y! J/ l, Q
老抽一茶匙
7 d2 |- v9 E& e4 J, }公仔箱論壇砂糖一茶匙
" e& l5 F! C: T2 o1 R5.39.217.77:8898生粉一茶匙
6 f3 k: B6 X1 a; X+ f5.39.217.77:8898胡椒粉四分一茶匙
3 h6 W K, Y0 o' iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水一湯匙
- _& V! S' @. G* D( b$ u' `tvb now,tvbnow,bttvb
- |" W* z0 ~4 g4 d+ d- @9 \【做法】
. {* y8 S* A) f5 [0 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(一)牛肉切薄片，用醃料醃半小時。
2 }: t8 ^" H$ g5 P% B" }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(二)燒熱三杯油，放入牛肉泡油，取出，瀝乾油分。5.39.217.77:8898: `" l! U: v" n+ y( Y; A- ~5 H3 ~
(三)倒出沸油，原鑊將香茅料炒香，加牛肉再炒約半分鐘，灒酒。
7 K% I' Q6 j. z" o6 W$ Y(四)加入獻料兜勻，上碟，灑上白芝麻、蔥絲及紅椒絲即可。 |
發表於 2007-10-22 12:29 AM
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