【材料】
$ k0 _. J# \( {3 _5 G& M9 H0 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉半斤白芝麻一湯匙(洗淨、炒香）
8 X! F- l$ Y. q8 z, A# D青蔥一條(切絲)
1 O, b" M( n H7 h% t7 w3 `/ T8 z" U5.39.217.77:8898紅辣椒一隻(切絲） tvb now,tvbnow,bttvb: i0 p+ U* e) H7 |0 p
- l x* \& V" X" }, `! o【香茅料】公仔箱論壇# E$ Z% [: K" ]0 w/ {$ P. A7 m
香茅二枝(剁碎）tvb now,tvbnow,bttvb# m+ l! _. g) Q; R4 s
蒜茸二茶匙
# S' v& @4 G6 ?* N+ y, R1 c公仔箱論壇乾蔥茸二茶匙5.39.217.77:88988 w* i' ?( { B3 v( ^
$ k9 e, r5 x3 @) JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃牛肉調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" O K. G% m: R
美極鮮醬油半茶匙
( j) W4 A. E# m. \" {& @6 Ztvb now,tvbnow,bttvb老抽一茶匙- o6 s( L- Y- P4 O8 c
生抽一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 h' z$ i! j8 L
砂糖一茶匙
( M8 P$ d$ B- R( j# ^8 G8 Y* y麻油半茶匙
. f% l& v. w5 L公仔箱論壇薑汁二茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; f' g" I' d" x' D1 K
紹酒一茶匙
: I# b1 `4 F& O" O8 s4 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。梳打粉四分一茶匙
' ?5 h+ {* S3 {4 w3 J% l) ~/ a" A生粉一茶匙公仔箱論壇3 k; D' L* S* D6 n4 y; ]
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& K% ]/ D0 m2 d8 }3 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【獻汁】 tvb now,tvbnow,bttvb9 J0 P% Z$ P6 \. l7 U
美極鮮醬油半茶匙
( @4 m7 e7 l/ S" c1 v公仔箱論壇蠔油一茶匙/ E6 G/ @8 b. o
老抽一茶匙公仔箱論壇: B2 O6 j/ Q5 W
砂糖一茶匙公仔箱論壇" F6 Q# L! K% `, T% ^" i
生粉一茶匙" v: m, v2 ?. D/ y+ K1 Z; y
胡椒粉四分一茶匙
- w/ w2 {) a0 t5 y' ]0 @2 u d清水一湯匙
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【做法】tvb now,tvbnow,bttvb& E j$ I' _' j; y; x
(一)牛肉切薄片，用醃料醃半小時。
) X9 k4 M$ m7 m8 Y2 f; [* x1 z, y# k5.39.217.77:8898(二)燒熱三杯油，放入牛肉泡油，取出，瀝乾油分。9 `# W3 q& Q# L7 _; |
(三)倒出沸油，原鑊將香茅料炒香，加牛肉再炒約半分鐘，灒酒。1 _" @( B8 t3 E
(四)加入獻料兜勻，上碟，灑上白芝麻、蔥絲及紅椒絲即可。 |
發表於 2007-10-22 12:29 AM
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