【材 料】5.39.217.77:8898 g. d0 j3 L/ F/ Z
鴨腸 300公克
. Y8 Q: Y: U. \( v8 J5 H" ?- kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹹菜絲 40公克8 \/ i* J9 }( V/ ~
芹菜 75公克$ N9 X5 C% d; o2 D$ \
紅蘿蔔 75公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! A/ ^& X4 H: j3 }1 H
辣椒 1根公仔箱論壇% V( y" A F2 e M) t7 c$ W
蔥 1根
' g: p/ D6 q2 ]. f) @9 n公仔箱論壇蒜頭 2顆公仔箱論壇5 K, F) S& K: z# F z1 C
沙拉油 2大匙
0 G9 [9 C: ^9 M# x& l0 ]【調味料】
6 f" d; f9 v; c/ X: _* yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1小匙
' Q$ E n5 I3 Btvb now,tvbnow,bttvb雞精粉 1小匙
& r' B. p% [* @糖 1小匙
0 R+ q) Q6 G+ j1 i9 S) g7 qtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g; o$ K0 k; s% i! l, Y
米酒 少許tvb now,tvbnow,bttvb0 C1 |' G! ^0 @" x
【做 法】公仔箱論壇( K# ^# ]# H+ H. @, T
1.紅蘿蔔切絲；辣椒切片；蔥切細末；蒜頭切片備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ H0 ^# K! j' R4 p9 {
2.將鴨腸洗淨切5公分長段，放入滾水汆燙1～2分鐘取出待涼備用。
3 L* M- m6 f8 d! e& w5 O4 K5 m) _公仔箱論壇3.取一中華鍋，將鍋燒熱，倒入2大匙的沙拉油，油溫熱後，加入作法1的辣椒片、蒜頭片及蔥末爆香，再加入作法1的紅蘿蔔絲及鹹菜絲炒約30秒，再放入作法2的鴨腸和所有的調味料略為拌炒10秒即可熄火起鍋。 |
發表於 2007-10-22 12:27 AM
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