【材 料】$ ~1 v: k; q, U, g# J
鴨腸 300公克
3 b# k2 C* I7 S; G+ X Y' P. q3 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹹菜絲 40公克
% m4 w6 s+ T* I+ f# Etvb now,tvbnow,bttvb芹菜 75公克tvb now,tvbnow,bttvb n: [( s z$ N( p/ O4 b, H
紅蘿蔔 75公克tvb now,tvbnow,bttvb; m5 n; H* t& t* m- J
辣椒 1根公仔箱論壇% R- k' u6 F( Q0 e4 Y
蔥 1根5.39.217.77:8898$ U7 B6 r( z2 \$ F) @
蒜頭 2顆
9 F! u& F& p9 C! ]. W3 T, VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油 2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* L, ?: b8 u, Z5 _' C( e1 y
【調味料】 Y! \) ?8 w! k; q9 E+ s0 \' G8 `
鹽 1小匙公仔箱論壇6 O$ v0 w4 R4 I- A( ]
雞精粉 1小匙
, Y0 C) l8 g1 ]& E, V' J% h5.39.217.77:8898糖 1小匙
8 I0 ? n, c5 t胡椒粉 1小匙# J, J$ y9 K- @5 L# g( U
米酒 少許
E" i2 R1 ^, [" Y+ h5.39.217.77:8898【做 法】
0 e) v5 K+ y. t% M公仔箱論壇1.紅蘿蔔切絲；辣椒切片；蔥切細末；蒜頭切片備用。公仔箱論壇" k0 e" b6 K) A( T
2.將鴨腸洗淨切5公分長段，放入滾水汆燙1～2分鐘取出待涼備用。
" R4 M O w5 j公仔箱論壇3.取一中華鍋，將鍋燒熱，倒入2大匙的沙拉油，油溫熱後，加入作法1的辣椒片、蒜頭片及蔥末爆香，再加入作法1的紅蘿蔔絲及鹹菜絲炒約30秒，再放入作法2的鴨腸和所有的調味料略為拌炒10秒即可熄火起鍋。 |
發表於 2007-10-22 12:27 AM
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