【材 料】
( S }: w( `4 t" j, i9 ptvb now,tvbnow,bttvb鴨腸 300公克2 X7 W+ [5 r$ D' a: c% K6 h! e
鹹菜絲 40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 N$ V% s" r9 _! n0 F
芹菜 75公克
! B+ Z& {6 @8 `) @/ M, `9 c* ?; f: stvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔 75公克公仔箱論壇+ R* ~1 l, c2 e+ v
辣椒 1根
% a% F# ~1 x c4 g! {2 ^* K公仔箱論壇蔥 1根5.39.217.77:8898: l) L5 `; \# [! W& ]9 S8 a
蒜頭 2顆( G" d+ N$ p% ?
沙拉油 2大匙5.39.217.77:8898$ R$ |8 R5 P1 ^0 m: J' _ u2 m
【調味料】
4 ?4 @- r2 b( P; k8 u4 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1小匙& U* o+ V. c) Z( C3 S: ?* A7 v
雞精粉 1小匙0 l c' B. B4 y
糖 1小匙 K1 U& T. B& P( f5 P
胡椒粉 1小匙
! Q& H8 f2 G1 B- m5 _& R, X5.39.217.77:8898米酒 少許1 x1 Q J |% @, A
【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb2 @* e. p( R. |9 k3 p
1.紅蘿蔔切絲；辣椒切片；蔥切細末；蒜頭切片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ]# I; u$ {4 G% v/ _$ r. P4 S
2.將鴨腸洗淨切5公分長段，放入滾水汆燙1～2分鐘取出待涼備用。公仔箱論壇4 {; c9 H. A; {5 ^; @* g
3.取一中華鍋，將鍋燒熱，倒入2大匙的沙拉油，油溫熱後，加入作法1的辣椒片、蒜頭片及蔥末爆香，再加入作法1的紅蘿蔔絲及鹹菜絲炒約30秒，再放入作法2的鴨腸和所有的調味料略為拌炒10秒即可熄火起鍋。 |
發表於 2007-10-22 12:27 AM
| 
