【材料】' N" E7 N" u% {& o7 m; Z6 L7 [
牛肉一磅
4 E; B7 ?- O% ?. b! z5.39.217.77:8898蒜頭四粒
1 y1 R7 R3 z4 V, X+ Y6 ~. l S洋蔥二個7 `: G2 \* U; h7 p7 m7 I' r
紅蘿蔔一隻公仔箱論壇9 C. x) S* c, L6 {( A) U; h
茄膏三湯匙
4 A5 V9 f8 o# k/ J柱候醬二湯匙
2 N/ v# W7 b8 T$ j牛肉上湯五分二杯
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【做法】. r5 p& W( S! e* o
(一)洋蔥切絲，蒜頭及甘筍切片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ l$ x8 I& m+ C# [0 r, g
(二)將牛肉洗淨切大件，以生抽、鹽、糖及胡椒粉調味，撲上少許生粉，泡嫩油備用。 V9 H1 n6 q3 }5 s4 g/ T9 J
(三)將蒜片及洋蔥絲炒香，加入甘筍片，番茄膏及柱候醬，放回牛肉。5.39.217.77:8898& R7 ?# e5 M D2 D' w2 o+ z
(四)加入清水煮滾，用慢火炆約一小時至收汁及牛肉腍身，以鹽及糖調味即成。 |
發表於 2007-10-22 12:25 AM
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