[中式食譜] 土耳其洋蔥牛肉

zactlion1899

【材料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 _* q) r; `$ Q1 k8 H9 z
牛肉一磅公仔箱論壇4 I$ D. I2 z' p: \
蒜頭四粒公仔箱論壇7 o& D! S* `( K/ G
洋蔥二個2 q6 |7 F% t. S2 R, n9 o6 q" x
紅蘿蔔一隻
8 k, Z- J- V9 p# Z3 ~$ ]$ [茄膏三湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" T+ v$ a: S# S' a/ `+ M1 ?* q+ |
柱候醬二湯匙         1 J; T( W  i4 ?+ n5 ^% Y* m
牛肉上湯五分二杯0 E& E) {7 {: X

9 P, S5 C# T( }! D$ [  w! N5 w* e, b公仔箱論壇【做法】5.39.217.77:88981 M1 k7 V4 B7 I& W
(一)洋蔥切絲，蒜頭及甘筍切片。
2 u. @9 \1 _- C" ^: d(二)將牛肉洗淨切大件，以生抽、鹽、糖及胡椒粉調味，撲上少許生粉，泡嫩油備用。
3 g$ k& z8 y0 ]! S! d公仔箱論壇(三)將蒜片及洋蔥絲炒香，加入甘筍片，番茄膏及柱候醬，放回牛肉。公仔箱論壇  D0 t/ Z8 G7 W+ t  S& l; R* Y
(四)加入清水煮滾，用慢火炆約一小時至收汁及牛肉腍身，以鹽及糖調味即成。