【材料】公仔箱論壇' o: Z# s1 X; B* W
牛肉一磅公仔箱論壇3 A6 s3 F' g4 I) J' D" |
蒜頭四粒
2 X6 _# R$ c1 O o' x1 X j洋蔥二個
|3 ?. V b* {9 [' ?紅蘿蔔一隻5.39.217.77:8898/ W. R5 _" _! N- C& f
茄膏三湯匙
. O- \' {1 L1 m9 D0 e! Qtvb now,tvbnow,bttvb柱候醬二湯匙
1 y- s- x% ~2 p) P/ N% t公仔箱論壇牛肉上湯五分二杯
, z0 S( J/ X3 C9 I5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; O% d8 G4 X; ~ J" E$ M. C
【做法】
, ]. w1 @4 B. p2 \# r3 a(一)洋蔥切絲，蒜頭及甘筍切片。
, `& D5 E' K; L0 Wtvb now,tvbnow,bttvb(二)將牛肉洗淨切大件，以生抽、鹽、糖及胡椒粉調味，撲上少許生粉，泡嫩油備用。1 D( I& l& ~4 r1 P! E& L9 G) n' ~
(三)將蒜片及洋蔥絲炒香，加入甘筍片，番茄膏及柱候醬，放回牛肉。
* Y/ N; I% c: U; U" n(四)加入清水煮滾，用慢火炆約一小時至收汁及牛肉腍身，以鹽及糖調味即成。 |
發表於 2007-10-22 12:25 AM
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