[中式食譜] 土耳其洋蔥牛肉

zactlion1899

【材料】公仔箱論壇+ H+ R2 \& A/ m
牛肉一磅$ ~% e( F, z& H. R$ Y
蒜頭四粒
/ X; }# }0 R' e: L洋蔥二個  n, ~5 v. q3 R1 c3 T( z
紅蘿蔔一隻公仔箱論壇" R" H5 i8 D* q9 V* L* \
茄膏三湯匙
; \; K; F$ N! J6 c; P- M( m柱候醬二湯匙         
0 \% V& \2 X6 z5 o! q牛肉上湯五分二杯tvb now,tvbnow,bttvb/ T) O) v  n1 S( U3 }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 W& ?" A6 @) N' {+ f" Q; T" L% P9 q  T
【做法】tvb now,tvbnow,bttvb+ D9 {- I* _% F  S; u2 R' R+ I
(一)洋蔥切絲，蒜頭及甘筍切片。
$ Y) d! _) O2 t2 W/ Jtvb now,tvbnow,bttvb(二)將牛肉洗淨切大件，以生抽、鹽、糖及胡椒粉調味，撲上少許生粉，泡嫩油備用。
, i9 l& j4 k5 b$ k7 Ytvb now,tvbnow,bttvb(三)將蒜片及洋蔥絲炒香，加入甘筍片，番茄膏及柱候醬，放回牛肉。
- O8 X# t% U' a. Z; \公仔箱論壇(四)加入清水煮滾，用慢火炆約一小時至收汁及牛肉腍身，以鹽及糖調味即成。