[中式食譜] 土耳其洋蔥牛肉

zactlion1899

【材料】
1 b/ g8 d% v! m牛肉一磅
1 S. ]# p( r: ^蒜頭四粒
2 y: g% @" V+ n; s( G! O2 Wtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥二個
% ~1 D4 g0 S" s' O: R! d5.39.217.77:8898紅蘿蔔一隻
5 }  ]  F$ Q" L4 u茄膏三湯匙
- p( k9 m0 p  c0 n5 _5.39.217.77:8898柱候醬二湯匙         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) V0 R; c0 i( y* Y5 X# Z7 _2 K
牛肉上湯五分二杯
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/ I9 }" m, E. {( @( `5 o0 a* i* y+ m1 t' G【做法】! r2 ]0 a4 Q+ J6 _# l
(一)洋蔥切絲，蒜頭及甘筍切片。
9 l+ v6 t$ [5 C: x+ O3 k& u2 y5.39.217.77:8898(二)將牛肉洗淨切大件，以生抽、鹽、糖及胡椒粉調味，撲上少許生粉，泡嫩油備用。
" K6 \/ E1 X( U( A8 x公仔箱論壇(三)將蒜片及洋蔥絲炒香，加入甘筍片，番茄膏及柱候醬，放回牛肉。
/ U& g) L) K! D  g" c6 a: _8 ](四)加入清水煮滾，用慢火炆約一小時至收汁及牛肉腍身，以鹽及糖調味即成。