[中式食譜] 土耳其洋蔥牛肉

zactlion1899

【材料】
! ~5 s* M$ q. Y9 L- BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉一磅
9 K* g" E) m! p* ?8 L公仔箱論壇蒜頭四粒tvb now,tvbnow,bttvb: J6 _2 ]' i; c3 j  k  ?3 D
洋蔥二個tvb now,tvbnow,bttvb5 R$ Q5 I. ]6 L1 a6 e8 J% P5 ~
紅蘿蔔一隻5.39.217.77:8898! H! j3 {3 x6 D# n$ I8 E
茄膏三湯匙
8 w: ~! B0 }& a2 t. c, }# {0 Qtvb now,tvbnow,bttvb柱候醬二湯匙         0 x. p% @/ b3 B
牛肉上湯五分二杯
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【做法】' R8 R5 x7 P7 d
(一)洋蔥切絲，蒜頭及甘筍切片。
5 m% _$ [" }$ V5.39.217.77:8898(二)將牛肉洗淨切大件，以生抽、鹽、糖及胡椒粉調味，撲上少許生粉，泡嫩油備用。
, x; D3 w9 O3 w4 k. j, R3 i* Q3 {& W8 gtvb now,tvbnow,bttvb(三)將蒜片及洋蔥絲炒香，加入甘筍片，番茄膏及柱候醬，放回牛肉。5.39.217.77:88986 U) M' x* c: H/ `/ I! E% B
(四)加入清水煮滾，用慢火炆約一小時至收汁及牛肉腍身，以鹽及糖調味即成。