【材料】
; Q! l$ y% s) T: E1 {5.39.217.77:8898牛肉一磅
0 Z% H% n, Y% a/ J* }蒜頭四粒
/ R; V/ Z" C6 J公仔箱論壇洋蔥二個
1 `7 R' Q$ {6 R5 O. S& f& g5.39.217.77:8898紅蘿蔔一隻
' o& g, W, [' r4 G茄膏三湯匙
& ?6 [* o6 G0 \柱候醬二湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 e+ z8 ^3 l9 b* D8 E
牛肉上湯五分二杯
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7 ~6 E, K; [) x% ?/ ]6 C' m【做法】+ E7 e& l( x0 u' A
(一)洋蔥切絲，蒜頭及甘筍切片。tvb now,tvbnow,bttvb. V- {$ v+ W& u+ f! F" s
(二)將牛肉洗淨切大件，以生抽、鹽、糖及胡椒粉調味，撲上少許生粉，泡嫩油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& d. u5 d; `1 v5 l1 ]
(三)將蒜片及洋蔥絲炒香，加入甘筍片，番茄膏及柱候醬，放回牛肉。5.39.217.77:88980 Q# m' O6 J, h% w+ |0 W7 h
(四)加入清水煮滾，用慢火炆約一小時至收汁及牛肉腍身，以鹽及糖調味即成。 |
發表於 2007-10-22 12:25 AM
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