[中式食譜] 土耳其洋蔥牛肉

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【材料】
3 L! p+ A) H# y& z9 H# ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉一磅5.39.217.77:8898# @0 w% g" p  [3 q' u& F/ q3 A- p, `
蒜頭四粒tvb now,tvbnow,bttvb1 }2 V, X+ D. @" I
洋蔥二個4 p3 u# E0 W0 I8 _) o
紅蘿蔔一隻
3 C+ F1 u- @2 B! }6 ~6 c7 F茄膏三湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ?% N9 ^) e8 |$ w/ q+ P
柱候醬二湯匙         
; E$ {$ w$ {- |2 P6 @6 v7 }8 I5.39.217.77:8898牛肉上湯五分二杯: P* v- }  v, C8 S

9 W" L& J2 z$ I" m【做法】
4 O" M, Q) l5 O( ~$ u' N' T5.39.217.77:8898(一)洋蔥切絲，蒜頭及甘筍切片。
' \& j# P2 E# C1 W& ]' g3 V+ Q+ Qtvb now,tvbnow,bttvb(二)將牛肉洗淨切大件，以生抽、鹽、糖及胡椒粉調味，撲上少許生粉，泡嫩油備用。公仔箱論壇! _7 B# T1 C) l& a3 M* y
(三)將蒜片及洋蔥絲炒香，加入甘筍片，番茄膏及柱候醬，放回牛肉。
* ]7 f( W' k1 a/ z公仔箱論壇(四)加入清水煮滾，用慢火炆約一小時至收汁及牛肉腍身，以鹽及糖調味即成。