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熟意大利飯 100克、乾葱茸 5克、粟米/牛油/巴馬臣芝士碎各 10克、煙鴨肉 15克、雞湯 40毫升、白酒 10毫升、忌廉 5毫升
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. B' ]! H8 C; qtvb now,tvbnow,bttvb做法
8 [, b, G v# Z* e4 y1.粟米烚熟，備用。牛油切粒，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( V- s9 Q5 G6 @8 J$ V1 ?; K- N
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2.鑊中加油，下乾葱茸同炒，收細火，下白酒煮約 10分鐘，加入半份雞湯再煮 10分鐘，再放忌廉 10分鐘成忌廉湯底，待凉備用。公仔箱論壇/ s7 u" `- ` g3 d) [
2 d: @0 z+ ^9 b( ^: Ptvb now,tvbnow,bttvb3.將忌廉湯底、熟粟米、半份牛油粒放入攪拌機中，打成幼滑粟米忌廉醬。公仔箱論壇" b( ], b+ }2 F% Y
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4.將意大利飯、餘下雞湯、粟米忌廉醬用中火煮熱，加入巴馬臣芝士碎和餘下牛油煮至融化上碟，最後排上煙鴨肉即可。
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發表於 2011-11-22 07:38 PM
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