材料: Q2 \% M0 i3 j
熟意大利飯 100克、乾葱茸 5克、粟米/牛油/巴馬臣芝士碎各 10克、煙鴨肉 15克、雞湯 40毫升、白酒 10毫升、忌廉 5毫升tvb now,tvbnow,bttvb$ S2 n1 T8 b! \7 |8 c) s4 v1 {
P, T9 _ y: h7 e% F5 xtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 k! D, G2 R& H |; B2 ?" O0 C+ P
做法* O$ Q6 S3 D6 r+ q; j) Y- j
1.粟米烚熟，備用。牛油切粒，備用。
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! Y" P" S# i) \: h5.39.217.77:88982.鑊中加油，下乾葱茸同炒，收細火，下白酒煮約 10分鐘，加入半份雞湯再煮 10分鐘，再放忌廉 10分鐘成忌廉湯底，待凉備用。
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6 i) S1 Z& G! btvb now,tvbnow,bttvb3.將忌廉湯底、熟粟米、半份牛油粒放入攪拌機中，打成幼滑粟米忌廉醬。
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) X" i# D% I2 Q) |; t公仔箱論壇4.將意大利飯、餘下雞湯、粟米忌廉醬用中火煮熱，加入巴馬臣芝士碎和餘下牛油煮至融化上碟，最後排上煙鴨肉即可。
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發表於 2011-11-22 07:38 PM
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