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熟意大利飯 100克、乾葱茸 5克、粟米/牛油/巴馬臣芝士碎各 10克、煙鴨肉 15克、雞湯 40毫升、白酒 10毫升、忌廉 5毫升5 _3 u2 z. s; V
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( |! b$ S9 j6 B' m5 C8 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
# @; l6 N3 w! Y- e" W公仔箱論壇1.粟米烚熟,備用。牛油切粒,備用。4 t' F/ B7 U" M
( Y. R* M. c* {' E8 W公仔箱論壇2.鑊中加油,下乾葱茸同炒,收細火,下白酒煮約 10分鐘,加入半份雞湯再煮 10分鐘,再放忌廉 10分鐘成忌廉湯底,待凉備用。
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3.將忌廉湯底、熟粟米、半份牛油粒放入攪拌機中,打成幼滑粟米忌廉醬。
( i/ U' o1 q y% V3 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; f2 Y% C* O/ M( [/ b4.將意大利飯、餘下雞湯、粟米忌廉醬用中火煮熱,加入巴馬臣芝士碎和餘下牛油煮至融化上碟,最後排上煙鴨肉即可。
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