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煙劍魚 50克、茴香球 30克、橙片 20克、檸檬汁 1湯匙、檸檬油 5毫升、鹽/黑胡椒/初榨橄欖油各適量、沙律菜少許
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做法tvb now,tvbnow,bttvb/ Q' v, d5 h* w0 L$ k
1.煙劍魚切成 3塊約 5毫米厚的魚片，排在碟上。tvb now,tvbnow,bttvb" d# S7 _' H7 x; h4 u+ k# n
5 Q! E2 i, q8 J8 B: O1 E+ gtvb now,tvbnow,bttvb2.茴香球切成 3毫米的幼絲，備用。tvb now,tvbnow,bttvb: [" i' e+ x, g3 p; E z
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3.茴香球絲、檸檬汁、橄欖油、檸檬油、橙片、鹽、黑胡椒拌勻，淋在煙劍魚片上。最後加上少許沙律菜作裝飾即成。tvb now,tvbnow,bttvb2 Q. w3 `& s& V/ J& T6 I' N
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發表於 2011-11-22 07:38 PM
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