材料
1 S- X' a3 n! H5 p1 X' P# I( rtvb now,tvbnow,bttvb煙劍魚 50克、茴香球 30克、橙片 20克、檸檬汁 1湯匙、檸檬油 5毫升、鹽/黑胡椒/初榨橄欖油各適量、沙律菜少許
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做法9 s8 ]: U0 ?% x( }, Y8 D
1.煙劍魚切成 3塊約 5毫米厚的魚片，排在碟上。公仔箱論壇0 \. K h( m: E! i0 r' \. |8 O9 z
. Q! m$ T x2 N4 w2.茴香球切成 3毫米的幼絲，備用。
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6 W- D2 H- N* X: ^3.茴香球絲、檸檬汁、橄欖油、檸檬油、橙片、鹽、黑胡椒拌勻，淋在煙劍魚片上。最後加上少許沙律菜作裝飾即成。2 q+ b6 F, J; q* I' R
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發表於 2011-11-22 07:38 PM
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