材料# V7 @: W) [$ c$ l' @7 t
盒裝硬豆腐 1磚、鮮淮山（切片） 120克、鯇魚片 40克、白果 30克、豆漿 300毫升、薑 20克、煙肉 2片
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb7 t" G$ w/ J, u0 Q+ |) ?8 i
鹽 1/4茶匙、胡椒粉少許( H, R w2 k _( x6 O9 N4 K
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做法6 B7 T' o/ l0 V& q
1.煙肉切碎，備用。
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" ~- f9 c9 R1 c* k( I6 xtvb now,tvbnow,bttvb2.煲滾水，分別加入淮山、白果、煙肉汆水，盛起備用。3 V$ Q# S8 K, _4 v
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3.豆腐切絲，備用。4 U# m0 Y5 B6 i+ i( ?; j3 m; q/ `
3 u: Z" [; R: u9 x5 P+ j! ^. b9 w/ V4.開大火，鑊內加入豆漿、薑煮滾後轉細火，下白果、鹽、胡椒粉、煙肉、淮山、鯇魚片、豆腐略拌勻即可上碟。 公仔箱論壇1 K7 a# L \- i1 h) j0 |4 h
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發表於 2011-11-21 07:27 PM
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