材料
% Q# M8 ?5 R0 @( n6 q7 U+ L2 z盒裝硬豆腐 1磚、鮮淮山（切片） 120克、鯇魚片 40克、白果 30克、豆漿 300毫升、薑 20克、煙肉 2片公仔箱論壇0 [; V3 t. v, y1 F$ J
7 l4 j3 B7 [0 c% ~, P/ M1 s調味料
: B8 T, u( g. R) B. I鹽 1/4茶匙、胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb; y/ a' o0 ^/ T0 ?8 R
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4 u: Q6 z" @0 U1 l S5.39.217.77:8898做法
9 Z7 y! Y# m" O5 Y& v: M1 H% g1.煙肉切碎，備用。5.39.217.77:8898- s7 Y$ I( k& E' P1 h# O
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2.煲滾水，分別加入淮山、白果、煙肉汆水，盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ E2 |; o. g0 W! O
6 _* [2 f0 e7 k2 g8 L7 q6 ^3.豆腐切絲，備用。+ [/ V' {# n0 |+ }9 h) j
8 U2 Z$ C( t# |0 p8 y公仔箱論壇4.開大火，鑊內加入豆漿、薑煮滾後轉細火，下白果、鹽、胡椒粉、煙肉、淮山、鯇魚片、豆腐略拌勻即可上碟。
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發表於 2011-11-21 07:27 PM
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