材料5 t4 {0 |- c9 Y' X: s; K
鹹酸菜 100克、布包豆腐 1磚、豆卜 5粒、紅腰豆 50克、雞（斬件）半隻、雞湯 1公升、白胡椒碎 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ F* d% Q. [6 z. [# r2 T
3 W! C& Y1 K8 ~0 E. }& J4 a8 v5.39.217.77:8898醃料5.39.217.77:88980 d" @. I' t% k; |% a
鹽 1/2茶匙、糖 1茶匙、胡椒粉少許
& y9 _3 t7 w8 N公仔箱論壇
4 O. L7 E9 f K. Q調味料公仔箱論壇2 C" ]1 l% r$ ^
鹽 1/4茶匙、胡椒粉少許
! C- _. U3 p5 b& d4 c. I5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ z$ y2 h$ O p! ~8 r
* U+ @* ^4 l, n5 u3 c3 c& i
做法
2 w: k; e/ U' R& y- X$ i1 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞件、鹽、糖、胡椒粉拌勻，醃約 15分鐘，備用。
& M8 L, `* B- b3 U; {9 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 W# z% Z& ?$ H6 S: J; O
2.煲滾水，下鹹酸菜汆水，備用。5.39.217.77:8898/ [9 Q. r. K& d* o: q: _( r
5.39.217.77:8898( B! r) R: Q& l8 E+ c
3.豆腐切件，備用。
" O* M* k6 s& j* e, V; T5.39.217.77:8898
- q$ ?) V8 {' S& s$ J( \5.39.217.77:88984.開大火，鑊中加入雞湯、紅腰豆、鹹酸菜、豆腐、豆卜、白胡椒碎煮滾後轉細火，加蓋煮約 45分鐘，放入雞件後轉大火，滾起後加蓋，轉細火煮約 12分鐘後，加鹽、胡椒粉調味即成。
6 c5 a+ C; Z, z- p; q8 ^$ J8 H公仔箱論壇
8 A1 e3 p- G+ X6 h公仔箱論壇
8 E& L, `# W% y' k# Z/ f4 M/ K貼士
9 Y& x3 b& m+ y雞件不可以全程用大火來煮，否則肉質會粗糙。tvb now,tvbnow,bttvb6 y; Z7 Q( \( Q; F k. n- w% A$ K" ~! [
|
發表於 2011-11-21 07:26 PM
| 