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% Y5 @4 `: D, g7 J% q5.39.217.77:8898鮮魚1尾
+ s/ w; D: |1 k% D$ ^公仔箱論壇 5.39.217.77:88987 M# C1 d3 m3 l. V! z
蔥2支5.39.217.77:88988 e S& x& Y5 D" _6 d; J
. j2 w; h$ ~, K薑3片5.39.217.77:8898* Q& q( S. \4 |
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紅辣椒1條5.39.217.77:8898( V. k2 w; N5 I
& N9 g, C. S+ D% m4 C" R5.39.217.77:8898米酒1大匙. r7 m& Z8 ?9 {5 @2 r/ m1 h9 t
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熱油1大匙tvb now,tvbnow,bttvb# E+ i# k, v+ P: z7 i. }: r
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【調 味 料】
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( D. b* h7 B% N+ V6 F魚露1大匙
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3 M9 ^: ^, G. P; T& c% u6 D公仔箱論壇糖1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb0 m7 ^4 r' P( x1 E. n$ i% i% B
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水2大匙
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y& z1 n! g8 B) K8 R5.39.217.77:8898【做 法】公仔箱論壇5 \( t$ B1 x; i
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1.鮮魚洗淨去鱗去腸肚內臟，灑少許鹽（份量外）備用。
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2.蔥切絲；紅辣椒切絲，備用。公仔箱論壇: s5 O1 i j0 _" }
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3.取一盤，鋪上薑片，將作法1的鮮魚放置薑片上，淋上1大匙米酒，放入蒸鍋中以大火蒸約15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb1 G. ^/ g) S: w2 O
2 \& S+ z2 p( T4.取出作法3蒸好的鮮魚倒出醬汁，將作法2的蔥絲、辣椒絲放在魚上面。5.39.217.77:8898" d C) Q: J+ M) P
6 G* G4 \9 F ?9 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.所有調味料煮至沸騰，淋在入作法4的鮮魚上，並淋上1大匙滾燙的熱油即可
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發表於 2011-11-21 11:19 AM
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