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【材 料】
+ J8 J" {6 ^- F! UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% \* A- D9 x7 x) S+ Stvb now,tvbnow,bttvb鮮魚1尾公仔箱論壇8 R+ o8 d- x/ Z9 Q* q' ~7 X
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豆腐1塊
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2 I" O( m9 y& t& _- [8 ?, O蒜頭2粒1 U: F S6 O: d& r/ e3 |- e6 n( \
. q( _8 [; ^ U) P; Qtvb now,tvbnow,bttvb薑片2片
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% W) E; z# l) J: u- x" U2 B& g5.39.217.77:8898蔥1支
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3 _) W7 Z% B1 S4 Q- `7 o7 [1 z5.39.217.77:8898紅辣椒1/2條
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8 G" Q9 k3 J( {0 f! h% w! ]- q太白粉適量
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& h6 `" r; `; I) K9 R2 Ctvb now,tvbnow,bttvb麵粉適量
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+ H5 P- Y; ^& U1 D" r公仔箱論壇【調 味 料】
; e; l9 x& a& p9 I- v! M5.39.217.77:88985.39.217.77:88985 j, L& ]8 q h) Y, \
豆瓣醬1大匙
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9 v# V# H( V& F& W7 \8 S# ^辣椒醬1/2大匙
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水2杯; P( Z2 Q* p0 m& O+ l2 E7 W
1 X9 P( U X) a$ F5 m0 h+ }3 c- {醬油1小匙! C w7 K g! @% p
5.39.217.77:8898! ]3 Y/ r7 g: x( b& r, T
糖1大匙
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【醃 料】5.39.217.77:88982 m7 f1 M* d u# P, O
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蔥1支, F$ j N/ M. _4 @9 y0 e
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薑2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( I" z" \, T" |. u) l! p! H
. q; r: H, @) z( M( N公仔箱論壇白醋1小匙! D: U. q6 c/ `- K
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酒1大匙公仔箱論壇+ d4 F7 E2 v( x' _
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水1/2杯tvb now,tvbnow,bttvb2 O1 y4 y1 ]. A9 E& V. g
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【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb C" f( R) {2 D- N
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1.鮮魚洗淨去鱗去腸肚內臟；蒜頭、薑切碎；豆腐切丁；蔥切蔥花；辣椒切碎，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" |/ ~1 s# Y7 w" e# C8 G9 v" W- g
2.醃料中的蔥、薑以手抓揉出味道後，加入所有醃料中並將作法1洗淨的魚放入醃料中醃約20分鐘，取出瀝乾備用。, J5 H+ P% @* E+ G# L1 T2 S
3.將作法2瀝乾的鮮魚沾麵粉，以180℃油溫炸至金黃色，撈起瀝乾放至盤中備用。
! }1 d, a& Q8 t7 ]% \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.另熱一鍋，加少許油，油熱爆香作法1的蒜碎、薑碎，加入豆瓣醬及辣椒醬炒香，加入其餘調味料煮至沸騰。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 e# c: N5 u4 J# I0 r1 d5 s
5.加入作法1的豆腐丁稍煮一下，以太白粉水勾薄芡後，淋在作法3炸好的魚上，再撒上作法1的蔥花及紅辣椒碎即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 l8 V) h6 Q2 @) T$ h& a6 W3 N
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發表於 2011-11-21 11:18 AM
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