9 f" P- V3 O5 P! F公仔箱論壇【材 料】
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0 C7 u. O; ]5 B& W0 M5.39.217.77:8898鮮魚1尾9 t' q& @+ V# a
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豆腐1塊
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0 U, G, ?$ n$ Z& i& W0 I/ l蒜頭2粒8 b, m4 A9 W9 n$ F0 i
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薑片2片公仔箱論壇/ D4 W' P: p8 F! p" @2 g A
4 ?3 M+ ~/ J0 N0 l. A公仔箱論壇蔥1支2 e3 R; I1 V* `! `! h5 }
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紅辣椒1/2條
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1 O: v* o0 G( \: [$ E0 g! ]太白粉適量
( E" o. I7 B$ V- H0 Z3 p9 N$ u# y, H- H5.39.217.77:88980 D {/ }8 Y% r' d
麵粉適量
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: J# I, z! Z) {5 u5 Q( G9 [# B5 i& rtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】公仔箱論壇, j7 _! q( [4 P5 O; O. V( u
5 Z, J( ^/ [/ p* |tvb now,tvbnow,bttvb豆瓣醬1大匙公仔箱論壇 V, L6 e6 g& |0 o
# h( f3 J9 D5 Z( F a, a6 c公仔箱論壇辣椒醬1/2大匙5.39.217.77:88986 K$ S0 r4 F5 x1 P4 e
i/ O/ X$ J- r$ ?9 O$ X$ O/ z5.39.217.77:8898水2杯
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醬油1小匙+ t7 y; e' d" s; G& X. X
2 ^( e8 a9 B+ M( @& y公仔箱論壇糖1大匙
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【醃 料】
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$ P" D; q* @2 D- g" y# a e }. vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥1支
1 R) o9 |, k# H! |4 e) d9 S公仔箱論壇
5 E( W* R/ t% e薑2片
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白醋1小匙: ?# H1 v s/ D$ t Z4 D) z
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酒1大匙公仔箱論壇. |/ l7 Q' ~7 K6 i2 {# d7 ]7 S2 m5 S
3 K5 d5 c" P& c% }$ e水1/2杯
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, @ B" l! }6 S- E9 A$ i# N% v c8 Q" ]5.39.217.77:8898【做 法】5.39.217.77:8898% b" B! A8 B5 A3 L6 H
. X2 ^1 }2 k* B+ m& q) j公仔箱論壇1.鮮魚洗淨去鱗去腸肚內臟；蒜頭、薑切碎；豆腐切丁；蔥切蔥花；辣椒切碎，備用。tvb now,tvbnow,bttvb. y# L8 I+ u: A) i" l* `/ I/ I
2.醃料中的蔥、薑以手抓揉出味道後，加入所有醃料中並將作法1洗淨的魚放入醃料中醃約20分鐘，取出瀝乾備用。公仔箱論壇+ a& B. p: i- Z; n( ?0 r" R. @
3.將作法2瀝乾的鮮魚沾麵粉，以180℃油溫炸至金黃色，撈起瀝乾放至盤中備用。
/ G! M: i- Z; g: F- p1 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.另熱一鍋，加少許油，油熱爆香作法1的蒜碎、薑碎，加入豆瓣醬及辣椒醬炒香，加入其餘調味料煮至沸騰。公仔箱論壇9 m, V, z( M1 ~1 o' ^
5.加入作法1的豆腐丁稍煮一下，以太白粉水勾薄芡後，淋在作法3炸好的魚上，再撒上作法1的蔥花及紅辣椒碎即可。
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發表於 2011-11-21 11:18 AM
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