/ S2 ?0 e5 w. Ctvb now,tvbnow,bttvb【材 料】
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鮮魚1尾
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豆腐1塊- X1 ~7 k) n- e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 {# S: X1 t7 L- ?. O+ ?; K, k
蒜頭2粒tvb now,tvbnow,bttvb/ N- C5 \+ w p9 `1 B
' E+ v `! E* _$ Z* R5.39.217.77:8898薑片2片3 r2 ~+ E" u% P( ~/ c
公仔箱論壇3 U) O% f) s. m: R5 c
蔥1支5.39.217.77:88980 u0 b- h/ [' f' p2 ~5 S y
, q) `2 z; _) Q4 b! X5.39.217.77:8898紅辣椒1/2條
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4 g0 I2 T6 U' b) G- P* N公仔箱論壇太白粉適量- f% G- r& D* c- A9 F" l: r, ^
公仔箱論壇6 C+ O" F; j- z) a3 M
麵粉適量
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【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb2 l/ T0 ^7 s4 ]$ ]! y
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豆瓣醬1大匙
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& `$ G! C. o8 o% L2 L% d$ `tvb now,tvbnow,bttvb辣椒醬1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 [4 G: p& c0 D I4 M& ~
" B; Q4 f4 ~. ?" p* R5.39.217.77:8898水2杯
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醬油1小匙tvb now,tvbnow,bttvb; l- {! W, o# u! d$ P( o/ \
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糖1大匙
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【醃 料】
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8 Y, H% K& [ }/ @' ?) m* Z6 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥1支
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+ ^% s& p, J6 o/ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 [2 F9 W5 g) T% v9 N
# N# l) @2 ?6 y公仔箱論壇酒1大匙
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. j/ y2 n$ M0 K! W2 x3 Ttvb now,tvbnow,bttvb水1/2杯
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- N. m$ H2 M8 m( @3 Y/ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
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" g5 I) z- y$ g S1.鮮魚洗淨去鱗去腸肚內臟；蒜頭、薑切碎；豆腐切丁；蔥切蔥花；辣椒切碎，備用。
3 K* z/ [. E" q4 ?2 o2 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.醃料中的蔥、薑以手抓揉出味道後，加入所有醃料中並將作法1洗淨的魚放入醃料中醃約20分鐘，取出瀝乾備用。
+ h8 @" @" B! X7 ~" w5.39.217.77:88983.將作法2瀝乾的鮮魚沾麵粉，以180℃油溫炸至金黃色，撈起瀝乾放至盤中備用。
3 K& H/ w4 Q. N, C4 e公仔箱論壇4.另熱一鍋，加少許油，油熱爆香作法1的蒜碎、薑碎，加入豆瓣醬及辣椒醬炒香，加入其餘調味料煮至沸騰。tvb now,tvbnow,bttvb: p& L! K3 p! k3 p6 V" K3 m
5.加入作法1的豆腐丁稍煮一下，以太白粉水勾薄芡後，淋在作法3炸好的魚上，再撒上作法1的蔥花及紅辣椒碎即可。
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發表於 2011-11-21 11:18 AM
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