[中式食譜] 客家炒鴨腸

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【材　 料】
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( j6 |% H; c3 d0 w+ {tvb now,tvbnow,bttvb鴨腸300公克
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中芹100公克
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蒜頭2顆5.39.217.77:88981 k7 I1 ?: H0 B' T
公仔箱論壇' T# q8 C3 x) K* ?1 S( t' R
薑絲30公克
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紅辣椒1支
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; I& @* m, |0 A' i6 E8 W( kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
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豆醬1大匙公仔箱論壇& @9 R9 o- `+ d! p3 P" |  e

- ^8 b0 D6 a( M0 w8 ^; ytvb now,tvbnow,bttvb糖1小匙+ k' t) @2 v) N5 r2 W0 G
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鹽少許5.39.217.77:8898* H7 Z" X- w; v1 H$ [" J$ [/ E3 k: H
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【做　 法】
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" J4 W! K/ F! H3 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鴨腸洗淨切小段；中芹摘除?子切段；蒜頭切碎；紅辣椒切碎，備用。
) W3 D8 l: x# P8 @. E' n2.熱鍋，加少許油，爆香作法1的蒜碎、薑絲、紅辣椒碎及豆醬。
% j! a& f* m" o* H/ J- ztvb now,tvbnow,bttvb3.再放入作法1的鴨腸炒熟，再加入芹菜拌炒均勻，加鹽、及糖調味即可。5.39.217.77:8898' Y8 t3 C; [7 [+ r) f) }