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【材 料】
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去骨雞腿2支
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乾栗子12顆5 E' c/ f1 Q5 L# t0 K
5 T* R* I! X; V& ?1 q1 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭2顆tvb now,tvbnow,bttvb0 h! ` f( b2 ~( k; t# A. y
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麵粉適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 A( y+ a! _: b& i
3 T. M X9 L0 v9 M公仔箱論壇【調 味 料】
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醬油2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( x; f) H, c. n* f: Q
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水2杯1 Q) a( i4 @3 }, y8 ~+ {. v; S
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糖1大匙
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6 j% c# E9 g% {公仔箱論壇【醃 料】tvb now,tvbnow,bttvb0 m- u6 o2 y, ]# L. y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" s- F1 }4 l; d* X1 e6 M* V6 c9 s' `
糖1/8小匙tvb now,tvbnow,bttvb: h% |# k+ c7 w5 {( h5 i
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鹽1/8小匙
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; U, F! n# C' A' E* \$ u醬油1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ K3 f+ b4 y5 s: e: C- m
. R0 O' F2 t, a8 i酒1小匙8 W) f$ b5 d) K% T, B
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蛋白1/2個5.39.217.77:8898; C8 @# l$ D- T9 z; O
% g( j& `1 k) D. [2 A7 O: n z太白粉1大匙5.39.217.77:8898* J$ k5 U2 V' _& F: m' h
0 l" S5 z9 z7 W) ^3 A. g7 D# g【做 法】
" _+ @# i9 a" j" s" O0 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 , } [" [. s" C8 o: n0 R
1.乾栗子泡水2～3小時；蒜頭切末，備用。公仔箱論壇8 J4 S$ Q- @- X" D! }! i
2.去骨雞腿洗淨切塊，以所有醃料抓勻醃約20分鐘，再沾麵粉備用。tvb now,tvbnow,bttvb) \6 u! K% A, _# L( i+ d: z- o
3.起油鍋，倒入六分滿的油，油熱至160℃，放入作法2的雞腿塊炸至表面酥脆，撈起瀝油備用。
* L. f8 W/ k: v! \4 v4 L, F+ z公仔箱論壇4.作法3鍋中留少許油，爆香作法1的蒜末，再加入所有調味料煮至沸騰tvb now,tvbnow,bttvb0 f7 I' [/ o* s& R1 q1 d
5.放入作法3的雞腿塊、作法1的栗子，以小火燒至栗子鬆化即可。
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發表於 2011-11-21 11:15 AM
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