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【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb& U$ T( @& h# U3 @
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去骨雞腿2支
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乾栗子12顆2 [7 G( b* j3 l. C
' `" H4 D4 F! w1 O- D! e# x5.39.217.77:8898蒜頭2顆
4 a) `" g% K/ x% s( a9 a; m1 z3 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- V9 T/ f5 W" E1 s; ?
麵粉適量
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【調 味 料】
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, A' w$ t h; ]+ J$ N公仔箱論壇醬油2大匙
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1 M1 x& ?+ X3 m2 b& c& F5 qtvb now,tvbnow,bttvb水2杯) @% O6 E) h; Z9 |: W1 Y
8 V; i0 @% |& Y糖1大匙
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【醃 料】9 \& Y9 M" M' d
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糖1/8小匙
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; D# B2 B i, a0 K4 q鹽1/8小匙
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醬油1小匙8 c. y' E; \+ H& e( `+ f$ w5 z: s
! N6 S- u. s6 Y+ gtvb now,tvbnow,bttvb酒1小匙
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! q- O) e0 f' w4 a( h4 W0 Gtvb now,tvbnow,bttvb太白粉1大匙) l( ]4 h {* V1 d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Y8 i9 G# w7 r* E" w2 f1 p0 a
【做 法】5.39.217.77:8898! o" J( h+ [6 j
& i; K& [: K9 E8 J5 n公仔箱論壇1.乾栗子泡水2～3小時；蒜頭切末，備用。/ w- W* Z# J/ B" z& C) p0 |/ \8 p
2.去骨雞腿洗淨切塊，以所有醃料抓勻醃約20分鐘，再沾麵粉備用。
1 X9 Y' b0 G0 ~4 m3.起油鍋，倒入六分滿的油，油熱至160℃，放入作法2的雞腿塊炸至表面酥脆，撈起瀝油備用。公仔箱論壇% D! e H3 d/ A! x, m
4.作法3鍋中留少許油，爆香作法1的蒜末，再加入所有調味料煮至沸騰
6 g2 B& L. X# C- q6 r" q5.放入作法3的雞腿塊、作法1的栗子，以小火燒至栗子鬆化即可。
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發表於 2011-11-21 11:15 AM
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