+ h/ r u- B& _0 ?公仔箱論壇【材 料】
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去骨雞腿2支tvb now,tvbnow,bttvb4 v' n, r% C7 _: _# f" q
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乾栗子12顆
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蒜頭2顆
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# u9 x; B% I) X9 S5 q5.39.217.77:8898麵粉適量tvb now,tvbnow,bttvb6 ^, }9 t; p; m6 W* f# _% b+ R) G' s
2 W0 h/ V3 W/ \2 s: W' }7 v5.39.217.77:8898【調 味 料】- \/ r5 h+ V: @; _$ a3 b
9 K6 {5 q Q. j醬油2大匙公仔箱論壇! Z+ W( s+ `% ~: X- D. `/ c8 ^- k9 Q
* M6 {. ?+ V1 a* |$ |( l. U3 I [5.39.217.77:8898水2杯
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糖1大匙
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; W2 ]2 P; Z# j" U【醃 料】
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糖1/8小匙tvb now,tvbnow,bttvb h; x, ^# ~9 B- `( s
- O1 v/ P# d( W; c, fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1/8小匙5.39.217.77:8898. d0 R: c7 K( v% C
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醬油1小匙
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! r5 [ |" T# ^4 }% Z) |tvb now,tvbnow,bttvb酒1小匙! S. Y& P2 e- A6 e# w2 X
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蛋白1/2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. n2 J* F3 ?3 c
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【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb6 Q& D8 z# B4 p: o! E
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1.乾栗子泡水2～3小時；蒜頭切末，備用。
6 M* A% V' ~. F2 K4 [) {2.去骨雞腿洗淨切塊，以所有醃料抓勻醃約20分鐘，再沾麵粉備用。4 s. S& p# ?2 m" l* h0 F
3.起油鍋，倒入六分滿的油，油熱至160℃，放入作法2的雞腿塊炸至表面酥脆，撈起瀝油備用。公仔箱論壇$ S7 x6 z) v- l
4.作法3鍋中留少許油，爆香作法1的蒜末，再加入所有調味料煮至沸騰5.39.217.77:8898* F, g3 Y2 C- G# X( S* o$ G
5.放入作法3的雞腿塊、作法1的栗子，以小火燒至栗子鬆化即可。
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發表於 2011-11-21 11:15 AM
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