' _# S% k$ c/ I公仔箱論壇【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb. h$ ~' Z0 D! [0 @- R" ~
@9 d. t) b0 l9 _6 Q- S, ztvb now,tvbnow,bttvb去骨雞腿2支公仔箱論壇0 M# p f- j. j$ v
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乾栗子12顆
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' H& X& @+ x7 i蒜頭2顆
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麵粉適量" y7 X; J& p3 y$ m+ M/ e/ W
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【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb) }( _. z9 R% d1 F; \" r
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醬油2大匙
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水2杯tvb now,tvbnow,bttvb) v u6 U2 R0 Z8 O6 ?% z; n
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糖1大匙
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【醃 料】5.39.217.77:8898/ N5 O5 V% {! v
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糖1/8小匙tvb now,tvbnow,bttvb2 T8 z: C2 `& r# p0 d1 l _; _. u
5 E& S# Z+ K- O* V: e$ Y5.39.217.77:8898鹽1/8小匙
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醬油1小匙
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酒1小匙tvb now,tvbnow,bttvb+ E: r( B/ O# p, {+ a
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太白粉1大匙
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/ }0 L: D0 f/ s公仔箱論壇【做 法】
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1.乾栗子泡水2～3小時；蒜頭切末，備用。
2 B% D: b/ P6 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.去骨雞腿洗淨切塊，以所有醃料抓勻醃約20分鐘，再沾麵粉備用。% a3 r# Z* b$ F$ A. |. `3 T5 Z- r
3.起油鍋，倒入六分滿的油，油熱至160℃，放入作法2的雞腿塊炸至表面酥脆，撈起瀝油備用。
- r Z5 J0 ~8 `% l1 g7 s; L4.作法3鍋中留少許油，爆香作法1的蒜末，再加入所有調味料煮至沸騰, |/ [7 Z& I$ ^# H$ y7 S
5.放入作法3的雞腿塊、作法1的栗子，以小火燒至栗子鬆化即可。
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發表於 2011-11-21 11:15 AM
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