- z* H5 A* @) S5 X5 ~5.39.217.77:8898【材 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L' q* M" {8 W& D5 D' N
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去骨雞腿2支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 T# {/ j# t( q
5 ?4 @1 S: I# e& H/ L乾栗子12顆
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蒜頭2顆
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麵粉適量5.39.217.77:88987 @) d6 p; H" G
; {& R% Y$ E* _$ jtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
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醬油2大匙
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水2杯
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$ b. f$ q _! f2 B2 f# H3 f7 B5.39.217.77:8898糖1大匙
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7 v$ Z9 Z2 D6 C( e【醃 料】
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糖1/8小匙
; i1 w/ P" S' k6 [( Y$ }8 Dtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ s7 o0 B7 G8 f1 p
鹽1/8小匙
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醬油1小匙tvb now,tvbnow,bttvb; d: R" k, x( Y# k
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$ @0 Y- `5 ^4 t' E! M, U* @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白1/2個
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9 r2 @1 |7 i; {太白粉1大匙
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9 a0 U% @, p. H _2 ]【做 法】
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2 ] R1 H; v: ?$ z4 M0 B5.39.217.77:88981.乾栗子泡水2～3小時；蒜頭切末，備用。
) ]+ q! b% k+ x$ X6 S% D! j- g5.39.217.77:88982.去骨雞腿洗淨切塊，以所有醃料抓勻醃約20分鐘，再沾麵粉備用。
8 {, F. d4 p- g( ktvb now,tvbnow,bttvb3.起油鍋，倒入六分滿的油，油熱至160℃，放入作法2的雞腿塊炸至表面酥脆，撈起瀝油備用。5.39.217.77:88987 K- J% q, V4 T* M( A7 [3 p) d
4.作法3鍋中留少許油，爆香作法1的蒜末，再加入所有調味料煮至沸騰
- m' x# z' D) [6 o {$ g( ~5.放入作法3的雞腿塊、作法1的栗子，以小火燒至栗子鬆化即可。公仔箱論壇' e$ k& n5 Y% E2 A9 K6 Q( h
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發表於 2011-11-21 11:15 AM
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