Y W: r" ^; o9 |7 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】
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去骨雞腿2支
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乾栗子12顆3 z0 ?/ S/ B& _6 h2 X# g
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蒜頭2顆tvb now,tvbnow,bttvb5 h6 V6 R7 u1 [8 [ N# Q
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麵粉適量: p- I. ]/ w, Y5 B7 ~" I2 A G
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【調 味 料】公仔箱論壇$ E( ^5 `& g. ]9 L: O. q+ ]
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醬油2大匙 { m) Q0 @, ~$ h1 T
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水2杯
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( L! C& I/ P+ h1 Z# ?8 X; s公仔箱論壇【醃 料】
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8 _2 v, ~* y5 f s2 Y糖1/8小匙
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鹽1/8小匙, o# r% h/ t, N" E& T* u! h5 d
g# V# w$ b+ ?" Otvb now,tvbnow,bttvb醬油1小匙tvb now,tvbnow,bttvb; D$ h Z1 h8 |% J! h9 r
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太白粉1大匙- L; Z1 [; |. H8 J" n- C' c
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【做 法】
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1.乾栗子泡水2～3小時；蒜頭切末，備用。0 ]0 L! O3 d! x. T, E# @, a9 Y' X
2.去骨雞腿洗淨切塊，以所有醃料抓勻醃約20分鐘，再沾麵粉備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 A q, Z1 g2 ]9 A. r& w
3.起油鍋，倒入六分滿的油，油熱至160℃，放入作法2的雞腿塊炸至表面酥脆，撈起瀝油備用。- J; ]! B& \4 S5 a' t
4.作法3鍋中留少許油，爆香作法1的蒜末，再加入所有調味料煮至沸騰5.39.217.77:8898+ d8 _; |3 f. o H
5.放入作法3的雞腿塊、作法1的栗子，以小火燒至栗子鬆化即可。
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發表於 2011-11-21 11:15 AM
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