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【材 料】3 X4 w9 [) s3 t% j
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去骨雞腿2支
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9 x$ ~/ r+ E4 a7 Ytvb now,tvbnow,bttvb乾栗子12顆
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蒜頭2顆
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X/ k& Z0 H* B+ C s. v* b1 |2 d0 I% ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉適量
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& I6 S; q6 \! L" J5.39.217.77:8898【調 味 料】
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( I1 v" V4 o7 J' M: S2 |5.39.217.77:8898醬油2大匙' B3 _! K- @+ Y0 U u, `, E
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水2杯
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5 H1 L. f* C7 ?& x5 {# Ctvb now,tvbnow,bttvb糖1大匙
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( r( c; m+ W. B1 e5.39.217.77:8898【醃 料】6 F3 ?2 B$ a7 v; j8 I* r
公仔箱論壇: U- Z8 H7 y7 x8 Y8 b ^
糖1/8小匙
1 ]: @% ~: `! x) n5 t+ r, B! u2 r2 q; L5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb* a' P7 G; H+ h3 w. p
鹽1/8小匙
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& m# d* l5 |: U d& v8 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油1小匙
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* C# Q G: x$ u3 b3 F公仔箱論壇酒1小匙5.39.217.77:88980 Z8 s1 I: t# \. e; h
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太白粉1大匙
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【做 法】5.39.217.77:8898. O: v5 ~$ T8 F' U* R. x; Q8 b) p4 f
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1.乾栗子泡水2～3小時；蒜頭切末，備用。公仔箱論壇& M6 H, p# C$ c2 G
2.去骨雞腿洗淨切塊，以所有醃料抓勻醃約20分鐘，再沾麵粉備用。
& I# C0 V3 n) }/ n5.39.217.77:88983.起油鍋，倒入六分滿的油，油熱至160℃，放入作法2的雞腿塊炸至表面酥脆，撈起瀝油備用。
! T4 V) S, D5 s3 k* z" ^- C' VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.作法3鍋中留少許油，爆香作法1的蒜末，再加入所有調味料煮至沸騰公仔箱論壇( A2 M" [* G8 B
5.放入作法3的雞腿塊、作法1的栗子，以小火燒至栗子鬆化即可。
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發表於 2011-11-21 11:15 AM
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