[甜品] 朱古力果撻

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% p* w; v, x/ [. l 朱古力果撻                                                                               0 G' U* n  b, a5.39.217.77:8898 皮材料: ; y( M$ a4 [5 A2 ~ 孖子蓮 100克、糖50克、蛋半隻、麵粉160克、已溶朱古力30克 餡材料: 公仔箱論壇  j9 s; U3 N; ~5 ]# B5 X8 O- I  B 忌廉150克、朱古力或粒150克、孖仔蓮50克 $ s$ r/ L! |6 M9 j# a  h5.39.217.77:8898 參考Strawberry Tart的撻皮製法，但這次將於撻皮材料上加入已溶化的朱古力，後將批底擂平 將批底放在蛋撻模上去除多餘的撻皮             ; h" n; _$ K" m/ d3 w+ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 用手指壓邊 用叉於捷模上壓上小孔，入焗爐以160度焗15分鐘，焗至金黃色便成批底，凍後備用    3 ~. w7 p" W; w$ S2 v6 D% T! C: g* W           將餡料材料全部以慢火煮溶 將餡料倒入撻模內     放雪櫃待凝固 用草莓裝飾，再噴上食用金粉