[甜品] 朱古力果撻

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( q* _- N4 v# J, ]) p5.39.217.77:8898 朱古力果撻                                                                               ' A( B; _) x0 A2 x 皮材料: . u) \  I* _: q1 ~& a 孖子蓮 100克、糖50克、蛋半隻、麵粉160克、已溶朱古力30克 餡材料: 7 o$ `% H8 W& a1 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 忌廉150克、朱古力或粒150克、孖仔蓮50克5.39.217.77:8898( O  a; C: W1 w1 [; h2 c1 r5 p 參考Strawberry Tart的撻皮製法，但這次將於撻皮材料上加入已溶化的朱古力，後將批底擂平 將批底放在蛋撻模上去除多餘的撻皮             ( Z7 d" {$ Q1 V. ?0 e# Y 用手指壓邊 用叉於捷模上壓上小孔，入焗爐以160度焗15分鐘，焗至金黃色便成批底，凍後備用    ' ^# N- U/ e8 L$ U& ?+ T           將餡料材料全部以慢火煮溶 將餡料倒入撻模內     放雪櫃待凝固 用草莓裝飾，再噴上食用金粉