[甜品] 朱古力果撻

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' e2 b0 P  u( F: R% H; V, K' N 朱古力果撻                                                                               8 Y4 U! R% S' k! r5 e% Q公仔箱論壇 皮材料: $ p8 e" }! z- |, w. @) V 孖子蓮 100克、糖50克、蛋半隻、麵粉160克、已溶朱古力30克 餡材料: tvb now,tvbnow,bttvb7 A  }, D! r& x9 D" P% T 忌廉150克、朱古力或粒150克、孖仔蓮50克 * ?3 X+ `5 j* u' lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 參考Strawberry Tart的撻皮製法，但這次將於撻皮材料上加入已溶化的朱古力，後將批底擂平 將批底放在蛋撻模上去除多餘的撻皮             5.39.217.77:8898  I4 x: V+ v6 o 用手指壓邊 用叉於捷模上壓上小孔，入焗爐以160度焗15分鐘，焗至金黃色便成批底，凍後備用    公仔箱論壇1 m5 x* A) F. l5 G+ B           將餡料材料全部以慢火煮溶 將餡料倒入撻模內     放雪櫃待凝固 用草莓裝飾，再噴上食用金粉