[甜品] 朱古力果撻

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8 w5 F7 Y: }3 ]! ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 朱古力果撻                                                                               / F  s2 h; z: e& M! m 皮材料: $ s) E0 m# V# |* K  V" P) atvb now,tvbnow,bttvb 孖子蓮 100克、糖50克、蛋半隻、麵粉160克、已溶朱古力30克 餡材料: ; B* ]+ |, S# g2 |$ z% w: W6 I$ r 忌廉150克、朱古力或粒150克、孖仔蓮50克 6 X. F7 E7 x. c" ~3 D- P4 k' OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 參考Strawberry Tart的撻皮製法，但這次將於撻皮材料上加入已溶化的朱古力，後將批底擂平 將批底放在蛋撻模上去除多餘的撻皮             5.39.217.77:8898. S; J6 g2 n& H. I 用手指壓邊 用叉於捷模上壓上小孔，入焗爐以160度焗15分鐘，焗至金黃色便成批底，凍後備用    0 K2 D. |, e2 o( g           將餡料材料全部以慢火煮溶 將餡料倒入撻模內     放雪櫃待凝固 用草莓裝飾，再噴上食用金粉