12 3 下一頁

見習忍者

Rank: 1

1^#

打印

字體大小: tT

發表於 2011-11-20 09:16 PM | 只看該作者

[藥膳] 各式各樣湯水

本帖最後由 carwing 於 2011-11-21 01:34 PM 編輯 1 n5 N* |3 H- v9 h9 C; K4 R2 x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. l/ |( t( p5 O" ~% L
補氣健脾湯水公仔箱論壇0 d" T% Z1 y  B1 O: N
補氣健脾湯水：
洋參瘦肉湯：
【用料】豬瘦肉半斤，西洋參八錢。
【製法】西洋參洗凈，用溫水泡軟，切片。豬瘦肉洗凈，與西洋參片一齊放入放入燉盅內，加入泡洋參的水及適量沸水，加盖，以武火煮沸後改文火煲二小時（煲湯時切忌揭開盅盖），調味食用。
【功效】補氣健脾，強身開胃。
【主治】適用於熱病後期，正氣不足之神疲乏力，飲食減少；或小兒脾虛之不思飲食，形瘦虛汗；或產後氣津巧之虛勞煩渴、胃納欠佳。或肿瘤患者化療及放療後體虛、細胞減少。5.39.217.77:8898; f' [. Q% c  d% Z) K* \
　　
參芪紅棗乳鴿湯：
【用料】乳鴿二雙，黨參二兩，黃芪一兩半，紅棗六枚（去核）。
【製法】黨參、黃芪、紅棗洗淨；乳鴿去毛及內臟，洗淨切塊。tvb now,tvbnow,bttvb* U( y6 K0 n3 l! G
將全部材料放入砂鍋內，加清水適量，武火煮沸後，再改用文火煲二小時，下鹽調味即可。
【功效】補氣健脾。
【主治】久病體弱、面黃食少、氣短乏力、神疲形瘦者，常人經常服用可延年益壽。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  B  {& R$ `& m& \
　公仔箱論壇& k* k1 D6 f% ?& \9 l$ g  k
馬蹄雪耳鵪鶉湯：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ _4 H3 E6 j+ T; i/ d
【用料】鵪鶉二隻，豬瘦肉六兩，雪耳五錢，南杏一兩，北杏十二粒，鮮馬蹄十粒。
【製法】鵪鶉除毛去內臟、瘦肉洗淨出水；雪耳洗淨浸開，鮮馬蹄去皮洗淨。
　　　　將全部材料放入瓦煲內，加清水適量，煲二小時，下鹽調味食用。5.39.217.77:88987 P* Y  p- E1 D; L% f
【功效】補中益氣，健脾固腎。tvb now,tvbnow,bttvb' Q9 ]/ ]- @' e% p
【主治】中氣不足，精神不振，胃口不佳，夜尿等。
　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! h0 s1 M1 b# k
北蓍田七豬肉湯：7 P+ D# k6 c" b7 c! J
【用料】瘦豬肉半斤、玉竹、北蓍各五錢、田七一錢、杞子三錢。tvb now,tvbnow,bttvb8 B4 ~$ x# r9 q4 n$ y, B
【製法】瘦豬肉洗淨切块；玉竹、北蓍、田七、杞子洗淨。
　　　　將全部材料放入瓦煲內，加清水適量，煲二小時，調味即可食用。
【功效】養陰潤肺，養胃生津，補脾益氣，活血去瘀，益氣行血。& K  ~& l( K9 n3 e1 ^! G
【主治】心胸翳悶、口乾。
　: Z7 O: T2 W0 b& F7 h7 H( h# q
白果杏貝鱷魚肉湯：
【用料】鱷魚肉幹一兩、瘦肉三兩、南杏、北杏、川貝母各五錢、白果十粒、陳皮一角、生薑三片、蜜棗兩枚。
【製法】鱷魚肉浸泡，洗乾淨；白果去殼取肉，用滾水浸去外層薄衣、去心、用清水洗乾淨；南、北杏分別去衣，用清水洗乾淨；瘦肉洗乾淨，飛水；陳皮浸洗乾淨；川貝母、蜜棗，用清水洗乾淨；生薑用清水洗乾淨、刮去薑皮。/ f% {! @, _* t; B1 ~) N# b9 d/ R; o
　　　　用瓦煲加入適量清水，煲至水滾，然後把各材料一齊放進煲中，武火煲十分鐘後，改用文火煲約三小時，加鹽調味，即可飲用。
【功效】健脾補肺，增強體力。
　
劍花龍舌葉骨湯：
【用料】豬骨半斤、霸王花、南北杏各一兩、鮮龍舌葉一兩（乾品五錢）、無花果四粒。tvb now,tvbnow,bttvb1 v1 @) ^' O! y. X6 ]
【製法】將霸王花花用清水浸洗，撕成細條；龍舌葉洗淨；豬骨出水。
【功效】潤肺止咳、化痰，消腫散結、能健脾益氣，強壯體質，收延年益壽之效。
　
蘑菇豬肉湯：/ u6 E) _: Q6 L' J3 |
【用料】鮮蘑菇、豬肉四兩。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 O" O0 j+ [$ ]$ x* ~9 E
【製法】洗凈，切成块，放入锅中，加清水適量煨湯，煮熟，加盐調味食用。公仔箱論壇4 R7 c( s% T! P, V1 ~2 ]
【功效】滋陰潤燥，健胃補脾。
　
合桃花生豬肉湯：
【用料】豬腿肉半斤，花生仁二兩，合桃肉十粒，南棗十粒。
【製法】合桃去殼取肉，保留合桃衣，與花生、南棗分別洗淨；豬腿肉洗淨切大塊，汆水洗淨。, A8 f: r/ ~1 q/ {7 }, D8 Z
將全部材料放入煲內，加清水適量，猛火煮滾，轉文火煲二小時，下鹽調味食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) N/ G$ i0 Z3 S9 X  T8 o( ~
【功效】滋肝健脾，補腦益智，補腎烏鬚。
【主治】腎氣虧虛、腰膝冷痛、記憶力較差。0 r/ m7 m+ i" N8 y) l/ h
【禁忌】胃病、胃痛之人不宜多食。5 w- w: o& W0 C' w, x1 s: F/ x
　
淮杞巴戟圓肉鹿尾湯：公仔箱論壇2 _( q! a5 C- u8 B4 [5 L
【用料】鹿尾一條，豬瘦肉四兩，淮山、杞子、巴戟各一兩，桂圓肉四錢，陳皮一片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" j4 t: n/ D; I# t( V- a+ h4 `" S
【製法】鹿尾把用水洗淨，抹幹，切片。淮山、杞子、巴戟、桂圓肉、豬肉和陳皮用水洗淨。tvb now,tvbnow,bttvb; p2 C8 Q$ `* j$ \* |# z
　　　　加清水入瓦煲，煲沸，放入全部材料，用文火煲四小時，加鹽調味食用。
【功效】健脾益腎，增智明目，養心安神。
【主治】刺激食欲，增強智力，增強機體的抗病能力。如腎氣虛，身體弱，智力遲鈍，記憶力減退，無胃口，腰腳無力，頭暈，目眩，耳鳴，心跳，失眠，小便頻繁，夜尿多，未老先衰均可飲用此湯。男子陽痿，女子月經不調，宮寒不孕，可用此湯佐膳作食療。
【禁忌】感冒發熱未愈。
　公仔箱論壇& y: v; Y+ e* C* U8 h
參蓍瘦肉生魚湯：5.39.217.77:8898" g* t# T1 q! X) [- B
【用料】生魚一條，豬瘦肉六兩，高麗參三錢，北蓍五錢，紅棗十五枚，生薑二片。
【製法】高麗參、北蓍洗淨切片，瘦肉洗淨切塊，紅棗去核，生薑去皮。公仔箱論壇- z- t5 g1 N1 B0 H
　　　　生魚去鱗、去鰓洗淨，抹乾魚身，起鑊落油下薑片，將生魚煎至微黃色，以辟腥味。再用煲湯袋袋起。
　　　　將清水注入瓦煲內猛火煲滾，放入全部材料，待水滾，轉用中火煲三小時，下鹽調味食用。tvb now,tvbnow,bttvb/ N( {4 b% S, S" z7 O5 W
【功效】補中益氣、健脾養心。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d$ D. E" ?8 X" G/ r2 a* Y1 G
【主治】身體虛弱、心肺氣虛、心悸氣短、小便頻繁、浮腫、氣喘頭暈。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 P/ _2 E& C8 j6 T& F
　
雪耳蓮子百合鷓鴣湯：8 d% I% E$ u; i
【用料】鷓鴣兩隻、百合一兩（鮮品二兩）、雪耳兩朵、蓮子一兩。tvb now,tvbnow,bttvb0 {0 l5 u! ^% T2 Z  r% {: |; d. Z
【製法】將鷓鴣除毛內臟，洗淨切件；鮮百合、雪耳、蓮子洗淨。/ O: G/ h; w9 x! g8 c, {' D+ o
　　　　將部材料放入瓦煲內，加適量清水，煲三小時左右，下鹽調味食用。5.39.217.77:8898  ]4 K! s- t0 G) P/ u4 j( A
【功效】健脾益氣、養陰潤肺，補而不燥。tvb now,tvbnow,bttvb5 s) R3 B3 r* A( k4 s0 Z7 R6 K
　# L& U% u  Y2 ]
土茯苓黃蓍豬骨湯：公仔箱論壇3 C' S+ X- v" p9 ~7 U
【用料】豬脊骨一斤，土茯苓二兩，黃蓍一兩。
【製法】土茯苓、黃蓍洗凈，豬脊骨洗凈，斬件，一齊放入锅中，加清水適量，武火煮沸後，改用文火煲一至二小時，用盐調味食用。# O: c* }4 `4 y, y+ P8 R9 ?2 G
【功效】健脾益氣，利水消肿。5.39.217.77:8898# _. j  I2 N1 r2 x/ `  Y
　公仔箱論壇5 O1 s- G, l( N" Q! F
淮山元肉水魚湯：2 i! |, j' ]1 S8 D; M- L' b1 Q9 G) n
【用料】水魚一隻、龍眼肉五錢、淮山一兩、去核紅棗六枚、生薑三片。
【製法】將水魚內臟洗乾淨，出水去薄衣，切件，用少量油煎香；淮山、龍眼肉、紅棗浸洗乾淨。
　　　　把配料一齊放入煲中，加清水適量，武火煮沸，改用文火煲三小時，下鹽調味食用。' m# p& i- ]$ l/ w
【功效】益氣健脾、養陰潤肺。養顏，消除疲勞。對肺結核屬肺脾兩虛者有幫助。
　
花膠高麗參瘦肉湯：
【用料】瘦豬肉六兩、花膠兩半、高麗參二錢、淮山藥、白蓮子各一兩、霍山石斛二錢、龍眼肉五錢。tvb now,tvbnow,bttvb, ?  e' m" i4 c0 p) F* {
【製法】花膠用暖水浸十小時，取出用薑水灼，之後再浸清水十小時，待用；淮山片、白蓮子用暖水浸四小時，待用；瘦肉洗淨，用滾水灼三分鐘，待用。5 O$ X  @6 \4 c' @8 \6 _! D
　　　　所有用料放入锅內，加適量清水，文火煲二小時，下鹽調味便可食用。8 F  S9 w6 [+ J
【功效】滋陰壯體、補氣活血、健脾寧神、強腦益智。
【主治】貧血、血小板缺少症。! @2 Q% R# R4 p  \' {: [5 k
　
玉米蚌肉湯：
【用料】鮮玉米一條，蚌肉二兩。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 [" Y7 t- x! g  A$ P) e  }! _' t( s
【製法】將玉米去衣，留須，洗凈切三段，蚌肉洗凈。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& _0 P, g& v; V. C8 @
　　　　把玉米放锅內，加清水適量，武火煮沸後，文火煮二十分鐘，放入蚌肉，煮三十分鐘，調味食用。
【功效】健脾益腎，通利水道。公仔箱論壇1 c3 X/ U4 g/ P9 A# z- K1 Y
　
魚頭花生湯：. }% `' H+ y) W) v5 \- c
【用料】大魚頭一個，花生二兩，生薑二片。
【製法】新鮮魚頭一個，去鰓後開邊、然後洗乾淨；花生用清水浸二十分鐘然後洗乾淨。
　　　　將大魚頭煎至微黃色，與生薑、花生一起放入已煲滾的水中，文火煲至花生腍熟，下鹽調味食用。tvb now,tvbnow,bttvb, W6 E) Y8 o! s. O" Z% w
【功效】健脾補腎，補腦，強健筋骨。
　tvb now,tvbnow,bttvb# _, A3 T- T0 B" P
山楂山藥鯉魚湯：5.39.217.77:88983 w) T9 Q8 \- T( Z! d8 L
【用料】鯉魚十兩，山楂、淮山各一兩，生薑五片。  p6 \+ Q2 _& A$ W* _
【製法】將鯉魚去鱗、腮及內臟，切塊，起油锅，用薑爆香，取出備用；山楂、淮山洗凈。, O& ]: E% C' M
　　　　把配料一齊放入锅中，加清水適量，武火煮沸，改用文火煲一至二小時，調味食用。8 `4 t: R. z' d: L( |  c
【功效】補脾健胃，消食導滯。公仔箱論壇2 f4 C; X; Q4 k. B' S
　
淮杞蟲草老鴿湯：tvb now,tvbnow,bttvb, s8 L0 u+ ?4 R0 j% `
【用料】老鴿一隻、冬蟲草三錢、淮山一兩、杞子四錢、生薑三片。' T9 W1 s% d$ L% Y
【製法】老鴿去毛除內臟，洗淨切件；冬蟲草、淮山、杞子、生薑洗淨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& w0 y6 y4 W5 `
　　　　把配料一齊放入锅中，加清水適量，武火煮沸，改用文火煲三小時，調味食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: V; x, [. B- {  |
【功效】健脾益氣、補肝益腎、強壯體質、延年益壽。
　
栗子杜仲雞腳湯：公仔箱論壇& q* I5 F* x) A7 X$ O  \
【用料】新鮮雞腳八隻，栗子肉六兩，杜仲五錢，陳皮一角。5.39.217.77:8898& O" v0 W" ]2 W4 W+ b" U
【製法】雞腳用滾水燙透，去黃衣及切去爪尖洗淨；栗子肉用熱水略浸，撕去外皮；杜仲、陳皮分別洗淨。
　　　　將全部材料放入煲內，加清水適量，猛火煲滾，轉用中火煲約三小時，下鹽調味食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& y, ~! e$ M9 v9 I  S& G( k
【功效】補氣健脾、補腰腎壯筋骨。tvb now,tvbnow,bttvb! d4 K; }. S( n! z: R9 F2 a5 z; M
【主治】腰膝疼痛、腰腳無力、精神疲乏、小便頻密。
【禁忌】陰虛火熾者不宜食用。
　公仔箱論壇6 s( L) {) I3 r7 |' L
參術大棗湯：
【用料】鮮鴨腎一個、黨參三錢、雲苓七錢、白術二錢、大棗五枚。
【製法】雲苓打碎，大棗去核，鮮鴨腎剖開，鴨內金洗淨。3 H# @' |+ ^( j
　　　　全部配料同放放鍋內，加適量清水煲一小時，下鹽調味食用。
【功效】健脾益氣。+ k8 g' l0 E& K8 w/ ]& I
【主治】體倦、胃納欠佳、大便不暢。兒童飲用，可健脾開胃。
　5.39.217.77:8898* j' B: g, a( m6 {9 e+ t
芡實鯽魚湯：; e  o: x, Y- @+ A7 Z; y
【用料】鯽魚一條（約五兩）、芡實、淮山各五錢。tvb now,tvbnow,bttvb% R& ~- v7 X& w
【製法】鯽魚去鱗、鰓及內臟，洗淨，用少許食油在鐵鍋內煎至淡黃色；芡實、淮山洗淨。: x- L+ q" P! [" t/ s' c
　　　　全部配料同放放鍋內，加適量清水煲一小時，下鹽調味食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) N1 k; y* @" w8 Q: y3 F) H% e" ~) U
【功效】補氣、健脾、固腎。
【主治】脾胃弱、食欲不振、大便不調。兒童日常食用，能增強脾胃功能。
　
玉竹蓮子百合豬瘦肉湯：
【用料】豬瘦肉半斤、玉竹二兩、百合、蓮子各一兩。
【製法】所有配料洗淨，瘦肉切片，蓮子水泡半小時。8 a5 s+ O9 L" O' }/ L% `' ]( E: x( w1 E
　　　　把配料放入锅中，加清水適量，煮沸後改用文火煲二小時，下鹽調味食用。
【功效】補氣健脾，對高血壓及冠心病患者有幫助。

1 評分次數

謝謝您的分享，請加油呀！ TVB + 25 元 功勳 + 25 點

carwing

收藏分享評分

回復引用

訂閱 TOP

funpucca

見習忍者

Rank: 1

2^#

發表於 2011-11-20 09:17 PM | 只看該作者

袪風活血湯水

袪風活血湯水：tvb now,tvbnow,bttvb! P  `3 V8 I  R
豬肝杞子湯：5.39.217.77:8898/ }* |: j0 Y9 m; _) a
【用料】豬肝四兩，杞子三錢，桑葉五錢。# |& [3 h* H+ k4 `- L  [
【製法】豬肝洗淨切小块，少許豆粉調勻；杞子，桑葉洗淨。
　　　　杞子和桑葉放入锅中，加清水適量，文火煮半小時，放入豬肝，再沸一分鐘，加油鹽調味飲食。
【功效】袪頭風，明目養血。
【主治】眼結膜炎，紅眼症，夜盲症。7 d1 f; ?6 J& B' c" O
　* P% W$ ?' f5 o) \8 v2 A: r
雞肝杞子湯：
【用料】雞肝三個，杞子二錢，菠菜二棵。5.39.217.77:8898+ G5 L) H( r3 c) e+ s3 l
【製法】雞肝洗淨，切块，用沸水燙過，加薑汁除異腥味。杞子洗淨，菠菜洗淨切吋長。5.39.217.77:8898$ B3 i1 t, q0 [
　　　　雞肝、杞子、菠菜一起下锅煮半小時，加少許胡椒粉、酒和鹽調味食用。
【功效】袪風明目，增強視力，滋陰補血。
　
豌豆羊肉湯：% x& v8 k5 C0 b( R
【用料】羊腿肉一斤、乾豌豆四兩、糯米二兩、青木爪半斤，草果二枚。8 n8 p: x. K6 ]4 h, }" ], F( i7 x
【製法】羊腿肉整块洗淨用沸水燙過，再加薑、酒、草果和木爪煮五十分，取出羊腿肉切成厚片。乾豌豆泡水二小時，放入羊肉湯中燉二十分鐘，再將羊肉倒回锅內，加糯米煮至豌豆及糯米酥軟時，除去草果，加鹽和胡椒粉調味食用。
【功效】平肝和胃，去濕舒筋。
【主治】腿膝疼痛，風濕酸軟。公仔箱論壇  N& L# V! U/ [  G5 ]; ?
　tvb now,tvbnow,bttvb9 Q5 I) E: w9 ?( D8 V
天麻魚頭湯：
【用料】鯉魚一斤，天麻五錢，茯苓三錢，川芎一錢，火腿一兩，冬菇五錢，蔥三兩，薑、料酒、胡椒粉各適量。
【製法】所有配料洗淨放入煲中，加清水適量，文火煲二小時，下鹽調味食用。
【功效】補益營養功效多。公仔箱論壇' X- ]% I8 l& A& V2 A! g1 r
【主治】神經衰弱、頭風、頭痛、頭暈眼黑、風濕病、類風濕病、冠心病、高血壓、動脈硬化、美尼爾症、中風後遺症、癲癇、營養不良、腸胃衰弱、肝炎，並能增強體力與智力等。tvb now,tvbnow,bttvb# v6 C" F, ~* R, N4 U4 |
　tvb now,tvbnow,bttvb+ n& B. r% O/ A
桑椹薏米燉白鴿湯：
【用料】白鴿一隻、桑椹六錢、薏米一兩，生薑三片。 5.39.217.77:8898* F/ ^6 N) a% N; x) O+ L" Y
【製法】桑椹、薏米用清水洗淨，稍浸泡；白鴿宰好、去腸雜、洗淨，一起與生薑放進大燉盅內，加入沸水適量，文火燉二小時，下鹽調味食用。- G$ K9 I* P1 d9 u% |2 F
【功效】利水滲濕、祛風止痛、養血舒筋。5.39.217.77:8898- m0 ]1 d8 ~/ z" F2 H9 h
【主治】肩關節凝痛，伴有上肢麻痹、面色晦黃、頭昏、耳鳴等。
　
雞骨草紅棗湯：
【用料】瘦肉半斤、雞骨草三兩、紅棗十枚。+ w: Z0 q  B7 t1 r, T& T9 C
【製法】把全部配料放入锅內，加適量清水，文火煲一小時，加盐調味食用。
【功效】清熱平肝，活血袪瘀。
【主治】慢性肝炎。
　
粉葛鯪魚湯：4 b" _. p2 K; I$ S8 U9 r* g) \6 F
【用料】粉葛一斤半、鯪魚一條、蜜棗五枚。
【製法】把全部配料放入锅內，加適量清水，文火煲一小時，加盐調味食用。
【功效】清除骨火。
【主治】肩頸痛風。
　: B- g$ _$ Q9 t+ ~: X$ ~
天麻白芷魚頭湯：公仔箱論壇# b* F3 B3 L3 G# [! C/ }& }
【用料】大魚頭一個、明天麻一兩、生薑二片、白芷一兩。& o" {* `+ k, o' ^* w
【製法】把全部配料放入锅內，加適量清水，文火煲一小時，加盐調味食用。
【功效】行氣活血。
【主治】舒緩頭痛。tvb now,tvbnow,bttvb0 T! A& q4 K/ B
　
火麻仁首烏瘦肉湯：# ~5 {* V3 L9 p& K# K/ l2 Y0 O
【用料】瘦肉四兩、火麻仁三錢、首烏五錢、紅棗五枚、陳皮一錢。tvb now,tvbnow,bttvb" Y/ V$ u  B' V8 w3 m& ?
【製法】把全部配料放入锅內，加適量清水，文火煲一小時，加盐調味食用。
【功效】行血活血，潤腸通便。5.39.217.77:88982 o& H1 Y% d; V; o
【主治】肩頸痛，便秘。
　
川芎魚頭湯：5.39.217.77:88983 ?, B) K# [, c8 Y! d
【用料】鯉魚頭一個，川芎片三錢，生薑二片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% X, U5 F3 b! y6 v0 I0 _2 H- _
【製法】鯉魚頭開二邊，與川芎片、生薑洗淨，放入瓦煲內，加水煮一小時，加鹽酒調飲食。
【功效】行氣活血。  X4 e6 A" \& d
【主治】舒緩頭痛。
　5.39.217.77:88985 C* G6 S1 s7 c8 p5 Y7 Y- K' d, A
殭蠶當歸湯：公仔箱論壇- d* _& y( n# j) h6 B8 f' c9 g) ~
【用料】豬肉四兩，當歸身、白殭蠶各三錢，川芎、紅花各二錢。公仔箱論壇3 x) A& Q" k" r8 G
【製法】把全部配料放入锅內，加適量清水，文火煲一小時，加盐調味食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 E$ [6 }+ O& Z0 \
【功效】活血怯風。
【主治】除臉上黑氣，暗瘡雀斑。
【禁忌】孕婦忌服。! E% e% y& W9 c; ?  S2 f1 z% x
　
黑豆排骨湯：
【用料】排骨一斤，黑豆六兩，生薑。5.39.217.77:88983 U# [; o0 F: Y1 x" G- p
【製法】把全部配料放入锅內，加適量清水，文火煲一小時，加盐調味食用。公仔箱論壇7 s- F8 H# j+ [( D" _6 y
【功效】解毒，活血，利水。公仔箱論壇$ F2 ]& l( u8 G% A4 m
【主治】糖尿病患者食用。
　" X7 O2 x  _2 n& L3 }4 j
千斤拔歸豬腳湯：
【用料】豬腳一隻，千斤拔五錢，當歸身三錢，川芎二錢。
【製法】把全部配料放入锅內，加適量清水，文火煲一小時，加盐調味食用。
【功效】袪風濕，舒活絡，健腰壯腳。
【主治】風濕性關節炎，慢性腰腿痛，四肢陳年、跌打損傷。0 Y; ]. w% u: ?9 y6 y
　

回復引用

TOP

funpucca

見習忍者

Rank: 1

3^#

發表於 2011-11-20 09:18 PM | 只看該作者

養心安神湯水

養心安神湯水：tvb now,tvbnow,bttvb; K! q" u% T) J
百合玉竹蛤蜊：* s7 G- p# T# K$ f5 G
【用料】蛤蜊肉二兩，百合一兩，玉竹八錢。tvb now,tvbnow,bttvb- f3 Q, u' v' @% }) S
【製法】百合、玉竹洗凈；蛤蜊肉洗凈，浸半小時。
　　　　把全部用料放入锅內，加清水適量，武火煮沸後，改文火煮至百合熟軟，調味食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ z( @7 w$ K$ A6 c
【功效】養心安神，滋陰潤燥。5.39.217.77:8898. R1 e% l5 M3 h) M$ i
【主治】神經衰弱屬陰液不足者。心煩失眠，情緒容易激動，口渴欲飲，手足心熱，咽喉干痛，咳嗽痰稠。
　
花生冬菇豬腳湯：
【用料】豬前腳一隻，花生仁三兩，冬菇一兩。
【製法】花生仁、冬菇去蒂洗凈；豬腳去毛、甲，洗凈斬件。5.39.217.77:88980 W2 k# [& z/ U( _6 H: V: C1 K
　　　　把全部用料放入锅，加清水適量，武煮沸後，改文火煮至花生仁、豬腳稔，下鹽調味食用。
【功效】寧心安神，滋陰潤燥。
【主治】神經衰弱屬臟陰不足者。睡眠不安，情緒容易激動，精神不集中，口干咽燥，口渴欲飲等，亦用於哺乳期婦女陰虛乳少者。
　
紅枣豬筋湯：
【用料】豬皮四兩，豬腳筋一兩，紅枣十枚。" \& H3 {* K, G4 h. m
【製法】將豬皮刮去皮下脂肪，洗凈切片；豬腳筋用清水浸軟，洗凈，切小段；紅枣去核洗凈。
【功效】利咽除煩，滋陰潤燥。
【主治】神經衰弱屬陰液不足者。咽喉干痛或咽喉不適，心煩胸滿，肢體乏力，或渴飲，或失眠。
　
蓮子瑤柱瘦肉煬：
【用料】豬瘦肉五兩，蓮子一兩半，江瑤柱一兩。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 v. e6 ^/ t! S" M0 b) T
【製法】蓮子去心，洗凈，浸半小時；江瑤柱洗凈，浸軟撕開；豬瘦肉洗凈，切块。
　　　　把全部用料放入锅中，加清水適量，武火煮沸後，改文火煮至蓮子熟軟，調味食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. M: j2 E+ \' I" V
【功效】養心安神。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 L: O8 B- j) B( D* }2 Z' K
【主治】神經衰弱，陰液不足，失眠多夢，淺睡易醒，心悸健忘，肢倦神疲，飲食無味，口干咽干，腰酸骨痛，低熱，遺精。公仔箱論壇( K2 V# W9 `2 _, E- w% x
　
合歡花豬肝湯：
【用料】豬肝、豬瘦肉各二兩，合歡花一兩。
【製法】合歡花用水浸泡，洗凈；豬肝、豬瘦肉洗凈切片，用調味料拌勻。
　　　　把合歡花放入锅中，加清水適量，文火煮十分鐘，放入豬肝、瘦肉再煮沸，調味食用。公仔箱論壇$ \* F# F! P' W: C) e: w3 o
【功效】解郁安神。
【主治】神經衰弱屬肝氣郁結者。胸肋脹悶而痛，郁郁不樂，情緒低下，失眠等。
　　
人參當歸炖豬心湯：5.39.217.77:88981 Z) M, H& r0 X( x% j4 j
【用料】豬心一隻，人參三錢，當歸三錢。
【製法】人參、當歸洗凈切細；豬心洗凈剖口，把人參、當歸放入豬心內。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. z' n4 s- m4 @6 ~6 m; @
　　　　把豬心放入炖盅，加沸水適量，力盖，文火隔水炖三小時，調味食用。
【功效】補心安神，益氣養血。
【主治】神經衰弱屬心氣不足，心血虛少。面色無華，心悸失眠，健忘多夢，自汗盜汗，頭暈目眩，四肢無力，氣短懶言。
　　

回復引用

TOP

funpucca

見習忍者

Rank: 1

4^#

發表於 2011-11-20 09:19 PM | 只看該作者

養陰補血湯水

養陰補血湯水6 s+ e$ z, i5 g0 l! {
山楂杞子兔肉湯：tvb now,tvbnow,bttvb) l! m% {0 ]3 L3 e; I
【用料】兔肉一斤，杞子五錢，山楂子、淮山各一兩，紅棗四枚。
【製法】兔肉洗淨切块，用開水拖去血水；杞子，山楂子、淮山，紅棗洗淨。
　　　　全部用料放入锅中，加適量清水，慢火煲二小時，加鹽調味食用。
【功效】養陰補血，活血化瘀。
　
當歸黃蓍羊肉湯：
【用料】羊肉一斤，黃蓍一兩，當歸二錢。
【製法】黃蓍，當歸洗淨；羊肉洗淨，切件。
　　　　全部用料放入锅中，加適量清水，慢火煲二小時，加鹽調味食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 {& w. {* T* `: `6 h% @+ }/ d
【功效】補氣血，療虛損。
　
花旗參燉石斛湯：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 b- K9 G" l4 P& f# ]- |
【用料】瘦肉四兩、花旗參三錢、霍山石斛二錢、蜜棗三枚。
【製法】把全部配料放入锅內，加適量清水，文火煲一小時，加盐調味食用。
【功效】補氣養陰，止渴生津。
【主治】口渴。
　
淮山杞子炖豬腦：
【用料】豬腦一個，淮山一兩，杞子三錢。
【製法】淮山，杞子洗淨；豬腦洗淨，挑去軟膜和血絲。
　　　　全部用料放入锅中，加適量清水，慢火煲二小時，加鹽調味食用。
【功效】滋陰養血，止眩暈。tvb now,tvbnow,bttvb6 J) C2 ~  c/ Y' T
　6 F6 r" a# U* z/ o, \9 j
百合紅棗龟肉湯：9 D) e( {; `5 ^" R+ o/ \; Z; {' g$ w
【用料】烏龟一隻，百合一兩，紅棗十枚。
【製法】百合，紅棗（去核）洗淨；烏龟用沸水燙，去龟売、內臟、碩，洗淨，斬件。* A# `9 L) _. `8 l' d: w. O( I  Q
　　　　全部用料放入锅中，加適量清水，慢火煲二小時，加鹽調味食用。
【功效】滋陰養血，調補心腎。
　
杞子豬肝湯：5.39.217.77:8898: s  p% M8 b. E
【用料】豬肝四兩，杞子、淮山各一兩。* {/ t) M' `/ O7 n! W  W
【製法】豬肝洗淨，切小片；杞子、淮山洗淨。
　　　　杞子、淮山先加清水適量，煲半小時，入豬肝煮熟，下鹽調味食用。( V, b# l- ]3 A% W. G; S
【功效】養氣補血，補肝明目。# S  l" Z: K2 m
【主治】消瘦，口渴嘉飲，神疲乏力，尿少等。
　
党參生蠔瘦肉湯：# M4 w# z, i7 L' a5 o- P
【用料】生蠔肉半斤，豬瘦肉四兩，党參一兩半，生薑四片。
【製法】党參，生薑洗淨；瘦肉洗淨，切大块；生蠔肉洗淨滾水燙過。
　　　　全部用料放入锅中，加適量清水，慢火煲二小時，加鹽調味食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 I3 ~! x+ P& x5 q* y
【功效】滋陰補血，健脾和胃。- J" B* I9 `* j3 K
　5.39.217.77:8898# C! H* O% d( e6 ?1 H) {& `
棗蓍黃鱔湯：
【用料】黃鱔一斤，黃蓍二兩半，紅棗五枚，生薑五片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, o6 W' v, X2 H+ F
【製法】黃蓍，紅棗，洗淨；黃鱔剖開腌鹽去粘膜，洗淨，過水切段，起油锅，爆香薑片，加少許酒，放入黃鱔炒片刻取出。- h6 x/ y( ?# m) I% u- A
　　　　全部用料放入锅中，加適量清水，慢火煲一小時，加鹽調味食用。
【功效】補氣益血。
　
海參鮑魚湯：
【用料】鮑魚二隻，海參五兩，杞子、龍眼肉各一兩半。公仔箱論壇4 U7 A* Q, m* C
【製法】鮑魚，海參分別用開水浸發，洗淨，分別切片及切块；杞子，龍眼肉洗淨。$ \6 e$ p# B  s3 z' @; i8 @# J: Y
　　　　全部用料放入锅中，加適量清水，慢火煲三小時，加鹽調味食用。
【功效】養陰補腎，滋潤腸燥。
　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& F* a/ @- |5 U
熟地首烏瘦肉湯：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; z5 ?3 B1 f* k  {. f% S" J5 b2 T
【用料】豬瘦肉一斤，何首烏三兩，熟地黃一兩半。tvb now,tvbnow,bttvb; n$ x# k4 S6 m8 k
【製法】何首烏，熟地黃洗淨；瘦肉洗淨切块。* C9 ?# e  |' @  n" f% S' @, ~4 s7 _
　　　　全部用料放入锅中，加適量清水，慢火煲二小時，加鹽調味食用。
【功效】滋陰補血，烏髮養顏。tvb now,tvbnow,bttvb  G7 M- P2 [" d5 A0 _) ~
　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- g  z& j# J/ l6 W# h8 V1 s6 \
川芎三七雞肉湯：
【用料】雞肉四兩，川芎五錢，當歸四錢，杞子五錢，三七二錢。tvb now,tvbnow,bttvb% [5 c& _" {9 \, {: \* N
【製法】川芎，當歸，杞子，三七（打碎），雞肉洗淨。
　　　　全部用料放入锅中，加適量清水，慢火煲二小時，加鹽調味食用。
【功效】活血袪瘀，補血止痛。公仔箱論壇3 b3 R6 E" X2 \
　

回復引用

TOP

funpucca

見習忍者

Rank: 1

5^#

發表於 2011-11-20 09:20 PM | 只看該作者

益氣補血湯水

益氣補血湯水：tvb now,tvbnow,bttvb$ [3 Z; N9 \5 [. |. }
消雀斑湯：公仔箱論壇+ g$ L, {6 p5 Y1 M2 b  ^4 F
【用料】新鮮瘦肉六兩、雲芝二錢、霍山石斛一錢、何首烏三錢、熟地黃四錢、人參鬚三錢、當歸片錢半、田七片一錢、紅棗四粒、海雀三隻、鹽適量。! a! e( l. @& H/ `$ A
【製法】瘦肉洗淨，放於滾水中灼三分鐘。洗淨藥材料，加清水十碗，慢火煲剩三碗，加鹽調味便可食用。
【功效】營養豐富、補氣生血、減斑養顏、抵抗衰老。tvb now,tvbnow,bttvb: }  q' o7 \! r1 `, i, {
【主治】臉部皺紋、肌膚粗糙、面部雀斑、脫髮白髮。
　
豆腐羊肉湯：
【用料】羊肉二兩，豆腐二塊，生薑五錢，。
【製法】羊肉洗淨斬块，加薑、清水適量，煲二小時，將豆腐切成小塊下鍋再煮，下鹽調味食用。4 K: o6 y& ~* P, D/ p
【功效】補益氣血。
【主治】體虛及月經不調、脾胃虛弱。
　6 c6 `2 B3 b% @
母雞滋補湯：
【用料】老母雞一隻，黃芪、山藥各一兩，黨參、當歸各三錢，藕七錢，桂皮、花椒、薑、鹽等適量。
【製法】將雞去毛及內臟，斬件；把五種中藥洗淨用紗布包紮好，另把桂皮等佐料也用紗布包紮好。5.39.217.77:8898; x+ |, y' U+ g9 T! h
　　　　雞放入鍋內，下兩個紗布包，加清水適量，先旺火後文火煮爛，下鹽調味食用。公仔箱論壇7 R- n: s" W3 e1 m/ W8 F
【功效】可增加機體造血及細胞修復。: f) }5 s+ ~5 h  k  ~3 i5 D' A. R8 W& R
【主治】補氣活血、健脾胃、助消化；適於嚴重燒傷、大手術後患者服食。5.39.217.77:88986 L3 U3 L% ?* x; l9 }, n) a$ [
　$ G1 a! b, M6 j( R! f2 Y* N( h
八寶雞湯：
【用料】母雞一隻，豬肉、豬雜骨各半，黨參、茯苓、炒白術、白芍一錢半，炙甘草、川芎一錢，熟地、當歸二錢半，蔥、薑、料酒、味精、食鹽各酌量。" M- s! ~7 b% `' k& n
【製法】中草藥洗淨裝入紗布袋內紮好。母雞開膛去內臟及雜物，洗淨。豬肉洗淨，雜骨敲碎。生薑拍破、蔥切成節待用。
　　　　將雞肉、豬肉、藥袋、雜骨放入煲內，加清水適量，先用旺火煮沸，打去浮沫，加入蔥、薑、料酒，改用文火煲二小時。撈出藥袋，雞肉、豬肉，切好，再放入鍋內，加鹽調味食用。
【功效】調補氣血。
【主治】治氣血兩虧、面色萎黃、食欲不振、四肢乏力。
　
蟲草胎盤湯：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ D$ H* `% z# |/ E  L+ {5 p# A
【用料】鮮胎盤一個，冬蟲夏草五錢，鹽少許。
【製法】兩味洗淨，加水共燉熟食之。
【功效】補氣養血。- {: _2 }0 V# A* g* p, M/ t
【主治】氣血不足、盜汗、肺結核、陽痿、遺精、支氣管哮喘及病後虛損、神衰失眼、貧血。6 f) E' W4 h+ B' W7 @; n
　
歸參鱔魚湯：
【用料】鱔魚一斤，當歸、黨參各五錢，鹽、蔥、薑各適量。
【製法】將鱔魚去頭、尾，剔出骨刺，洗淨，切成細絲。當歸、黨參用紗布紮好，砂鍋加水適量，同魚絲共燉一小時，除去藥包，放入鹽、蔥薑末，喝湯吃魚。tvb now,tvbnow,bttvb1 P( `) ^& F) z' k* r( j
【功效】補氣益血。
【主治】治久病體虛、疲倦乏力、消瘦。
　
十全大補湯：5.39.217.77:8898. ^( ^* m& h7 P: G
【用料】母雞半隻，豬肘子、豬肚各半，豬骨一斤，墨魚二兩，黃芪、黨參、茯苓、白術、熟地、白芍各三錢，當歸、肉桂各一錢半，川芎、甘草各一錢，大棗十二枚，生薑七錢，冬筍、蘑菇、花生米、蔥各一兩半，花椒、精鹽、胡椒粉、料酒各酌量。
【製法】雞、鴨、豬肘子、豬肚、豬洗淨；墨魚用冷水泡軟，撕去血膜留骨洗淨；花生米洗淨，蔥洗淨用整根挽成結備用。冬筍取嫩尖切成片，蘑菇切成兩半，皆放冷水鍋中，燒開後立即取出，晾冷備用。
　　　　將黨參、黃芪、大棗、花生米四味洗淨；白術、熟地、茯苓、白芍、肉桂、當歸、川芎、甘草、生薑九味洗淨，分別用兩塊潔淨紗布包成兩包備用。tvb now,tvbnow,bttvb) m; V' R& t4 B# {
　　　　鍋內放入清水六升，置旺火上，放入雞、鴨、豬肘、豬肚、豬骨、帶骨墨魚、兩包藥、蔥結、花椒、煮半上時後，減小火力，加入料酒，繼續煨燉，至湯熬剩一半時，再減小火力煨燉至雞鴨爛熟。
　　　　取出熟雞切成小方塊，鴨斬成長方形條狀，豬肚切成絲，豬肘切成中塊，墨魚取出脫去骨，斜切為片。以上膳料均勻分別盛在十二個瓷碗中。取出熟地等九味中藥紗布包和蔥結不用，另一布包中的四味中藥（花生米需脫去紅衣）均勻地分放在上述十二個瓷碗中。( a  j1 b! k0 ~
　　　　另取小鍋，放入冬筍、蘑菇，倒入部分菜湯，燒開後將冬筍片、蘑菇片也均勻地分放在十二個瓷中。公仔箱論壇' r9 u3 i2 k+ P( m
　　　　將全部原湯過濾去骨渣等雜物後，倒入小鍋中燒開，加精鹽、胡椒粉，分別舀入以上十二個瓷碗中，每湯半斤左右即成。每日一次，吃肉飲湯。公仔箱論壇  |- x5 k3 F6 c$ _$ x6 O0 }
【功效】補陰陽、補氣血，調和五臟六腑，大補元氣。
【主治】對體弱，貧血，萎黃，畏冷，毛髮脫落，脾胃不振，中氣不足，頭暈頭痛，虛勞咳嗽，遺精汗出，血小板減少性紫癜，低血壓，營養不良，虛性水腫，胃下垂，脫肛，崩漏，白帶，月經不調以及手術、大病後恢復期和慢性、消耗性疾病，均有輔助治療作用。
　
蟲草花膠燉老鴨：tvb now,tvbnow,bttvb  _- A, R6 V7 I, J. v" E/ P
【用料】老鴨一隻、蟲草四錢、花膠二兩、陳皮、老薑適量。  t& s' |5 k9 }4 V
【製法】老鴨去毛除內臟，洗淨切件；用蔥、薑將花膠出水。4 f, _6 m# ], C9 C% A
　　　　將所有用料放入燉盅內，加適量沸水，隔水文火燉三小時，下鹽調味食用。公仔箱論壇8 p# j$ b6 E" W+ b" f' k
【功效】補氣養血、填精補腎。對於病後體虛、脾腎不足或久咳虛喘者有幫助。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 d  w! a0 j/ }# F( K  {
　
八寶雞湯：
【用料】母雞一隻，豬肉、豬雜骨各一斤半，黨參、茯苓、炒白術、白芍各一錢半，炙甘草、川芎各一錢，熟地、當歸各二錢半，蔥、薑、料酒、酌量。5.39.217.77:8898% T; m$ q) f& E; k2 H7 X
【製法】將以上中草藥裝入紗布袋內紮好。母雞開膛去內臟及雜物，洗淨。豬肉洗淨，雜骨敲碎。生薑拍破、蔥切成節待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, F) T: y$ j9 b, ]8 U3 H' Q% y6 `; _
　　　　將雞肉、豬肉、藥袋、雜骨放入鍋內，加清水適量，煮沸，清除浮沫，加入蔥、薑、料酒，改用文火煲至爛。將藥袋撈出不用，撈出雞肉、豬肉，切好，再放入鍋內，加鹽調味食用。
【功效】調補氣血。5.39.217.77:88989 s' k0 ^! ^1 f& w* q
【主治】氣血兩虧、面色萎黃、食欲不振、四肢乏力。! M0 ]/ a% w) G$ h' ^  F  v' r" ]
　
北蓍紅棗泥鰍魚湯：公仔箱論壇* w+ D; f' R* Q( G7 k0 ]
【用料】泥鰍魚一斤，北蓍一兩，去核紅棗十枚，薑四片。公仔箱論壇+ O  ~0 Q' J) F: e: `
【製法】用鹽將泥鰍魚搓擦，用熱水清洗，去掉魚身表面的滑潺，切開魚肚，去掉內臟和魚頭，再用清水洗乾淨。用少許油加上薑片放入鑊中，將魚煎至微黃；北苠，紅棗，生薑洗乾淨，生薑刮皮切片。5.39.217.77:8898# P! c1 U0 s4 }# C& `
　　　　用瓦煲加入適量清水煲沸，把各材料放入煲中，用武火煲十分鐘，改文火煲三小時，下鹽調味食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F9 x% F( Y: X" I
【功效】健脾理氣、益血養肝、強壯身體。
【主治】身體虛弱，頭暈目眩、精神不振，飲食無胃口，常流淡汗。5.39.217.77:88985 @, U& g" v$ L2 d, E3 V. t. ~2 s
　5.39.217.77:88987 Z* X) _' Q  d5 b9 V8 n
蓮藕烏豆乳鴿湯：0 M- m3 Z4 O7 \2 b) o
【用料】乳鴿一隻，蓮藕一斤，烏豆三兩，紅枣四枚，陳皮一小块。5.39.217.77:8898; Z: b5 g" l6 [! q+ f' G
【製法】乳鴿剖開，去毛除內臟，放入沸水中煮五分鐘，取出洗凈；蓮藕洗凈，去皮切块；烏豆放入锅中，幹炒至豆衣裂開，鏟起洗凈；紅枣洗凈去核；陳板用清水浸軟，去瓤。( b7 ]# P% P' ~0 W1 A8 y* l  |
　　　　煲滾適量清水，放入全部用料，用武火煲沸，改文火煲三小時，下鹽調味食用。$ k5 t( Y8 |$ L2 k. L
【功效】益氣補血，健脾開胃。公仔箱論壇; c8 `+ `0 w- ~$ k# C
　tvb now,tvbnow,bttvb& }2 n4 T: ]+ h( {/ W# L
田七南棗老雞湯：
【用料】老雞一隻，田七四錢，南棗六枚，陳皮一片。% k$ K3 f- r, r' ~. A
【製法】老雞洗淨切開四至五件，切去雞頭、雞尾。南棗用水浸洗，去核；陳皮洗淨；田七砸碎。1 v, F+ h; h( t
　　　　清水適量煲滾，連同其他已洗淨的材料一併放入煲內，轉文火煲三小時，下鹽調味食用。5.39.217.77:88983 `1 ~5 u$ c) z0 v" H
【功效】益陰補血、強心益氣、祛瘀止血。
【主治】產婦調理身體，產後大量失血，導致脾腎兩虛，面黃乏力。tvb now,tvbnow,bttvb) s1 i1 {9 l: z' i& H
【禁忌】孕婦不宜。
　
鹿茸枸杞鮑魚湯：tvb now,tvbnow,bttvb) y9 z3 n- i4 d# v# ]; r
【用料】新鮮鮑魚一隻，鹿茸片七錢，杞子一兩，紅棗四枚，生薑二片。
【製法】大鮑魚除殼去掉汙穢，洗淨切成片狀。鹿茸片，杞子，生薑和紅棗用水洗淨。生薑去皮；紅棗去核。1 Q) g- Q7 z! A, ^8 M
　　　　將全部材料放入燉盅內，加入涼開水，蓋上蓋，放入鍋內，隔水燉四小時，下鹽調味食用。公仔箱論壇/ p, x9 s& f- j- s
【功效】益精明目，補血強身。
【主治】血氣不足，肝腎虧損，頭暈眼花，精神疲乏，婦女月經不調。! Y! Z5 A6 G; j. u% Y
　8 g% l1 O( E) ?5 r/ M( F
人參滋陰補虛湯：
【用料】瘦豬肉六兩、姬松茸、生龜板、生鱉甲各一兩、靈芝片、吉林人參各三錢、茯神片、淮山藥、龍眼肉各五錢、白芍片、天冬各四錢、霍山石斛錢半、黑棗三枚。" o+ P- W7 ?  X! L# y+ T
【製法】瘦肉洗淨，用滾水灼兩分鐘切块；藥材料洗淨；龜板打碎，鱉甲洗淨，放入湯水煲內，加八碗清水，以慢火煲半小時，再加入其材料，慢火煲剩一碗，下鹽調味用服。每週兩次。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ K/ `# W  T7 f2 J: U# O
【功效】滋陰補虛、健體提神。提高身體免疫功能，調理身體陰陽、補氣益體、預防毒癌細胞擴散到其他組織。! [. q+ r. ]7 I: V) C
【主治】接受癌病手術後、或者電療期間、化學藥物治療後的人士。tvb now,tvbnow,bttvb# A9 Z4 u. f6 k# j$ L( m
　
南棗合桃花生湯：' _  e% {) d" c1 m; r
【用料】豬瘦肉半斤、合桃肉二兩、花生二兩、南棗十枚。
【製法】豬瘦肉洗淨切块；合桃、南棗、花生淨洗。
　　　　所有用料放入锅內，加適量清水，文火煲二小時，下鹽調味便可食用。
【功效】益氣、潤臟腑、補腦益智、烏鬚黑髮、潤腸通便。腎氣虧虛，記憶力較差者可多飲此湯。
　( d4 P* l% L/ z7 f
雲芝石斛養顏湯：
【用料】豬瘦肉六兩、雲芝、熟地黃各三錢、霍山石斛一錢、何首烏、人參鬚各二錢、當歸片錢半、紅棗二粒、海雀二隻、食鹽適量。5.39.217.77:8898( Y8 F" A3 j5 w" Q9 w5 N! u
【製法】洗淨瘦肉，過滾水五分鐘，撈起備用。洗淨藥材，取清水十碗，慢火煲剩二碗，加食鹽適量，便可飲用。
【功效】營養豐富、補氣生血、美髮養顏、抵抗衰老。5.39.217.77:8898! B5 a3 ~5 d; T- `  w; X
　5.39.217.77:88983 c) g# a& S6 K/ z8 G
糯米酒紅枣雞湯：
【用料】凈母雞肉半斤，糯米酒六兩，紅枣六枚，生薑五片。
【製法】雞肉放入沸水中煮五鐘，取出洗凈切块；紅枣洗凈去核。公仔箱論壇) w7 g  c% r' v; R
　　　　把全部用料放入燉盅內，加入適量沸，加盖，隔水燉三小時，下鹽調味食用。tvb now,tvbnow,bttvb0 `7 g# N, P0 o+ Z9 Z9 @
【功效】補中益氣，健脾養胃。
　5.39.217.77:88986 P/ }% |: C6 l5 D4 h
氣血陽虛補益湯：
【用料】羊肉斤半、當歸五錢、白芍三錢、熟地一兩、北蓍一兩、生薑三片、紅棗五枚。5.39.217.77:8898' x# B( [7 ~! X, X$ _0 I2 r
【製法】洗凈放入沙煲，加清水適量，以大火煲滾後，再用慢火炆三小時，加食鹽適量，便可食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. `: f, E# ^2 D/ {. v* \
【功效】對手腳冰凍、陽虛內寒、生產後的女士有大補氣血的功效。
　
桂圓淮杞兔肉湯：
【用料】兔肉一斤，淮山八錢，杞子、桂圓肉各六錢。公仔箱論壇  {5 \& K! P) N1 I# q9 }
【製法】兔肉放入沸水中煮五鐘，取出洗凈切块；淮山、杞子、桂圓肉略洗。
　　　　全部用料放入燉盅內，加入沸水適量，加盖，隔水燉三小時，下鹽調味食用。
【功效】補中益氣，滋養肝腎。7 C. \% L" c9 |9 m) j
　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ?- F# O1 r7 `# N: S
花膠響螺瑤柱烏雞湯：
【用料】花膠四兩、瑤柱半兩、螺肉二兩、烏雞一隻、生薑三片。
【製法】烏雞去毛除內臟，洗凈；花膠、瑤柱、螺肉洗淨溫水浸泡半小時。tvb now,tvbnow,bttvb) ^! y8 s  R3 l3 L0 J& t$ r
【功效】益氣補血、強身健體。
　
首烏杞子花膠湯：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& {  M6 \  g' R. L! o
【用料】花膠四兩、首烏、杞子各五錢、生地一兩、生薑三片。) }* D2 @/ v+ g# m
【製法】花膠洗淨溫水浸泡半小時；首烏、杞子、生地、生薑。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 \( h! G3 F" t' U4 Y; g7 o
　　　　將所有材料放入煲中，加清水適量，文火煲二小時，下鹽調味飲用。
【功效】肝腎陰虛、鬚髮早白、面色少華、口乾便秘。tvb now,tvbnow,bttvb( X% R. o2 {) x) T5 N+ S: }
　公仔箱論壇! L/ {4 d5 J5 z) G+ e% z
魚翅燉雞湯：
【用料】已發魚翅一斤，雞一隻，瘦肉四兩，火腿八錢，薑五片，葱一條。1 |1 y3 g7 H- k. w; R
【製法】把薑三片、葱放入清水中煮五分鐘，加入魚翅煮五分鐘，取出；雞除毛去內臟洗凈，同瘦肉一起放入沸水中煮五分，取出，瘦肉切块。/ Z4 b4 k6 `+ O' Z$ e& O* y+ G. M
　　　　魚翅放入雞肚內，與瘦肉、火腿、薑二片一起放入燉盅內，加入適量上湯，加盖隔水燉四小時，下鹽調味食用。' p/ t  L8 ^7 g5 L
【功效】補中益氣。
　
黑髮補腎湯：/ w7 v- F+ j) r  E
【用料】豬瘦肉四兩、合桃、烏豆、首烏、百合各五錢，杞子、菟絲子、白芍、熟地各三錢，去核南棗五枚。
【製法】全部配料洗淨，豬瘦肉切块，一起放入锅中，加清水適量，文火煲二小時，下鹽調味食用。
【功效】補腎養血。5.39.217.77:88989 e" l+ y9 G% W& I. v5 I
　: T' `. \0 R' \: }# P
紅棗雪耳乳鴿湯：
【用料】乳鴿一隻，豬瘦肉四兩，雪耳五錢，紅棗十五枚。. G7 [# v+ q8 f' h" T3 J' j
【製法】乳鴿劏好，去毛、除內臟，洗淨；雪耳用水浸透發開，清洗乾淨；紅棗去核、瘦肉洗淨。5.39.217.77:8898  H' O, z, D! C/ p
　　　　煲內注入清水，大火煲沸，將乳鴿、紅棗及瘦肉放入，文火煲二小時，再放入雪耳煲半小時，然後落鹽調味食用。
【功效】補血養顏、滋陰生津
【主治】補益血氣、滋潤肌膚及防止衰老。
　
冬蟲草花膠烏雞湯：
【用料】烏雞一隻、冬蟲草三錢、花膠二兩、去核紅棗四枚、生薑三片。
【用料】烏雞除毛去內臟洗乾淨，斬成大塊，出水；花膠浸發透；冬蟲草洗淨。
　　　　將全部用料放入燉盅，加入沸水，隔水燉三小時，加酌量食鹽及米酒調味，即可食用。
【功效】補氣養血，填精補腎，對病後體虛或久咳氣虛人士很有幫助。

回復引用

TOP

funpucca

見習忍者

Rank: 1

6^#

發表於 2011-11-20 09:21 PM | 只看該作者

補虛調經湯水

補虛調經湯水公仔箱論壇" C5 B+ f# s% D2 k1 B& }1 a
血藤烏雞湯：5.39.217.77:8898" E: k2 p; j# u5 Z( v
【用料】烏雞半斤，雞血藤一兩，紅棗四枚，生薑四片。+ L) s+ B8 J5 d& a8 t5 i
【製法】雞血藤洗淨斬碎；紅棗，生薑洗淨；烏雞去毛除內臟，洗淨，放入滾水中煮五分鐘取出。
　　　　全部用料放入锅中，加適量清水，武火煮沸，改文火煲二小時，加鹽調味食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. J4 g. s. L1 ]5 F: X. w" q( q% z
【功效】補血活血，調理月經。
【主治】血虛兼瘀滯之月經不調。月經無定期，經量減少，顏色紫妅，時有血块，時有腹痛，面色萎黃，眩暈心悸，舌淡脈細。
　
當歸紅花瘦肉湯：公仔箱論壇0 o. k: Q# `$ }4 q- G/ t
【用料】豬瘦肉半斤，當歸四錢，紅花三錢，紅棗四枚。
【製法】豬瘦肉洗淨切块；當歸，紅花，紅棗（去核）洗淨。公仔箱論壇  O3 G, D$ e5 f/ e0 J' Y4 S, j
　　　　全部用料放入锅中，加適量清水，武火煮沸，改文火煲二小時，加鹽調味食用。公仔箱論壇$ o% b+ B  R; Y3 |4 e9 o* [
【功效】養血活血，調經止痛。/ n' Q+ j; D% Q' K0 @  {+ N, ]# a! h
【主治】月經不調，經前腹痛，經行量少，時有血块，小腹疼痛，月經漸少，閉經，面色蒼白，心悸眩暈等。
　公仔箱論壇' r7 A9 j, G) i1 }
鵪鶉蛋銀耳湯：
【用料】鵪鶉蛋十二隻，銀耳五錢，火腿、山楂、香菜葉、香油各適量。
【製法】全部用料放入锅中，加適量清水，慢火煲一小時，加鹽調味食用。
【功效】補中益氣、強筋壯骨。
【主治】胃病、肺結核、哮喘、神經衰弱及病後體虛均有輔助療效。2 B# Y, i7 a) A& d2 ^  A  ?! Q
　
當歸田七炖雞湯：% G9 P: t9 e8 M4 h
【用料】雞肉四兩，田七、佛手各四錢，紅棗四枚。
【製法】雞肉洗淨切粒；田七，佛手，紅棗（去核）洗淨。
　　　　全部用料放入锅中，加適量清水，武火煮沸，改文火煲二小時，加鹽調味食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 q, y3 V) d5 ]' u' c! _6 r) o! }
【功效】活血去瘀，通經止痛。# ?; r, R, p/ W/ U
【主治】行經腹痛，經量少面色黯，時有血块，血块排出後腹痛減。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G6 K# w3 J% t' m: v6 W
　
參歸炖鴿湯：5.39.217.77:8898# G' |" \/ r* O6 m' a; n; w
【用料】乳鴿一隻，當歸八錢，人參六錢，生薑三片，紅棗四枚。tvb now,tvbnow,bttvb9 {# ]! Q+ \2 r! b
【製法】乳鴿除毛去內臟、腳爪，放入沸水中煮五分鐘取出；人參切片；當歸，生薑，紅棗（去核）洗淨。tvb now,tvbnow,bttvb; W' U# z0 o  ]7 m3 ]4 [5 C
　　　　全部用料放入炖盅中，加適量沸水，盖好，隔水炖三小時，加鹽調味食用。5 [" i! _9 h- y9 G( K2 c: r+ I
【功效】補氣生血，調經止崩。
【主治】氣血兩虛，月經量多，淋沥不儘，一月數行，頭目眩暈，體虛食少。
　. {0 W: E* Z. X7 K
豆豉羊肉湯：
【用料】羊肉四兩，豆豉一斤，生薑三錢。
【製法】全部用料洗淨放入锅中，加適量清水，煮至爛熟，加鹽調味食用。於月經前十天，連服五日。
【功效】調理月經。5 R" c* |0 l/ R! G2 _6 t
　
益母草紅棗瘦肉湯：
【用料】豬瘦肉半斤，益母一兩，紅棗四枚。
【製法】豬瘦肉洗淨切块；益母草，紅棗（去核）洗淨。公仔箱論壇& v' d# _- M) C3 l! a6 `
　　　　全部用料放入锅中，加適量清水，武火煮沸，改文火煲二小時，加鹽調味食用。
【功效】活血袪瘀，調經止痛。; l( p8 t7 w+ W9 u
【主治】行經不暢或量少，經色紫暗有瘀块，小腹脹痛，胸脇脹痛。或產後惡露不止，腹中疼痛。
　
老藕豬肉湯：公仔箱論壇( H, _1 h4 A/ [( v6 g+ A
【用料】老藕半斤，豬瘦肉七兩。公仔箱論壇9 y9 o. m* l* O' {
【製法】料洗淨放入锅中，加適量清水，煮至爛熟，加鹽調味食用。月經期間，連服五次。9 ~; {$ U3 G  A& i1 L
【主治】血熱引起的月經量多。公仔箱論壇; {( `  @; Y3 E! r: H( m
　( }' A1 v( Q2 f
雞藤紅棗豬肉湯：5.39.217.77:88982 I* h) X5 z) P$ h7 q1 ^
【用料】豬瘦肉半斤，雞血藤五錢，紅棗十枚。
【製法】雞血藤洗淨斬碎；紅棗，豬瘦肉洗淨。
　　　　全部用料放入锅中，加適量清水，武火煮沸，改文火煲二小時，加鹽調味食用。
【主治】血虛引起的月經量少。
　
當歸鹿茸炖雞湯：tvb now,tvbnow,bttvb& K( V, Y/ _0 }, S: P. D8 g
【用料】雞肉四兩，鹿茸一錢半，當歸五錢。, I+ R3 B* f, ~! M! d' H$ Q+ i
【製法】雞肉去脂肪及皮，洗淨，切小块。tvb now,tvbnow,bttvb% {/ Z7 {7 h6 f, Y& h+ m% y
　　　　全部用料放入炖盅中，加適量沸水，盖好，隔水炖三小時，加鹽調味食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' G& N, c6 k1 H$ [/ I: t; `% J
【功效】溫補腎陽，養血調經。
【主治】腎陽虛衰，腎精不足，經期不定，經量不定，閉經，痛經，頭暈耳鳴，腰酸膝痛，帶下清稀，大便溏薄，經行泄瀉，手足冷或畏寒等。

回復引用

TOP

funpucca

見習忍者

Rank: 1

7^#

發表於 2011-11-20 09:22 PM | 只看該作者

強精壯陽湯水

強精壯陽湯水：
黨參山瑞湯：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) a+ m( R4 A" D% H, f
【用料】山瑞一隻，海龍、海馬各五錢，黨參、花胶各三錢。
【製法】山瑞用滾水燙死，使它排清便液，剖開去內臟、頭、爪，洗凈斬成細塊。) {9 D: e, r5 Y1 x# Z. {$ e
　　　　全部用料放入锅中，加清水適量，以文火燉三小時，調味食用。5.39.217.77:8898) G- m  M1 z' i+ @1 _; z; }4 x/ h
【功效】滋陰補陽。公仔箱論壇) ]+ [: G9 h& j! a# T" C1 U
【主治】治白帶，遺精，腰酸腳軟，耳鳴肢冷等症。
　- k7 q' t- M3 P2 y
枸杞鹿鞭湯：
【用料】雞肉半斤，鹿鞭一兩半，枸杞子八錢，薑七片，胡椒粉、料酒、蔥酌量。
【製法】將鹿鞭用溫水發透，從尿道破開，去內層筋膜，切三釐米長的段；雞肉洗淨，切三釐米見方的塊，枸杞子洗淨，去果柄、雜質，蔥切段。+ J0 @/ }0 A" V
　　　　在燉鍋內，加清水適量，放入鹿鞭段，加入薑、蔥、料酒，用文火煮十五分鐘，倒掉煮過的湯。如此煮兩次，以除去鹿鞭的腥味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( }% Q! M9 w* @/ L, ]% W
　　　　將鹿鞭、雞肉、枸杞子、薑、蔥，料酒同放燉鍋內加入清水適量，武火燒沸，再用文火燉煮一小時，加入鹽、胡椒粉調味食用。
【功效】滋陰，補腎，止遺精。
【主治】腎虛，腰痛，滑精，遺精。公仔箱論壇% ]' g: G3 E: X) c" T
　
淮山鹿茸竹絲雞湯：
【用料】竹絲雞四兩，鹿茸一錢，淮山藥一兩。
【製法】鹿茸、淮山藥洗淨；竹絲雞肉去皮，洗淨切塊，放人沸水中煮五分鐘，取出過冷水。5 ?- x: K( Q" Z% \$ q2 p7 {
　　　　把用料放燉盅內，加適量沸水，隔水慢火燉二至三小時，下鹽調味食用。5.39.217.77:8898/ ^/ `( _/ H5 Y2 Y0 Q0 B0 i
【功效】增進食欲，溫腎壯陽，收斂止帶。
【主治】腎陽不足、精血虧虛、腰酸肢冷、帶下過多、宮冷不孕、小便清長。改善睡眠和食欲不振等，對體虛神疲者甚宜。
　, d! x* l6 g3 B0 t0 K
枸杞龟湯：
【用料】烏龟一隻，枸杞子五十粒，高麗參五錢，酒少許，油鹽酌量。
【製法】將龟剖開，去內臟，洗凈切成小塊，同配料一起放入煲中，加清水適量，以文火煲至龟肉軟熟，加油鹽及酒調味食用。5.39.217.77:8898: L0 @4 ]1 M5 G# Y: H: S5 `8 q
【功效】強精壯陽。
　tvb now,tvbnow,bttvb+ \" ~5 J1 ?! R
補氣人參鹿茸雞肉湯：
【用料】雞肉四兩，高麗參四錢，鹿茸一兩。5.39.217.77:88982 [* x  _" o. M7 b# t  K4 Q
【製法】雞肉洗淨，去皮，切粒；高麗參切片。5.39.217.77:8898( T9 i) X! _8 F: y( o
　　　　全部材料放入燉盅內，加沸水適量，加蓋，隔水慢火燉三小時，下鹽調味食用。* l% J8 |: q9 H) t6 g1 L- t
【功效】大補元氣，溫腎壯陽。
【主治】元氣虛極，體虛欲脫，腎陽虛衰，精血虧虛，畏寒肢冷，陽痿早洩，宮冷不孕，小便頻繁，腰膝酸痛，頭暈耳聾，精神疲乏等。
　
海參花膠瘦肉湯：5.39.217.77:8898! O: k! y' d2 b. q# G+ J
【用料】浸發好之海參兩條、花膠四兩、瘦肉半斤、生薑三片、去核紅棗六枚。tvb now,tvbnow,bttvb- I1 m- c3 M$ \% }
【製法】所有用料洗淨，豬瘦肉切块，海參、花膠以放有薑片的滾水中出水。' x4 S) f$ u" ]0 e' a$ {! M
　　　　全部用料放入锅中，加清水適量，以文火燉三小時，調味食用。公仔箱論壇9 B0 g, _3 l) y, w( l. Q
【功法】補腎益精、養血潤燥，常飲可令皮膚光亮富彈性，有延緩衰老的功效。 tvb now,tvbnow,bttvb7 S; q% q! B+ I# ?* Q5 ]: e- y. p# d0 E
【禁忌】傷風感冒、發熱咳嗽時不宜食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 c: z1 g: q0 H* s1 U
　tvb now,tvbnow,bttvb6 Y2 ?: l) P% L; W% Y% u
花膠蟲草川續斷腳筋湯：
【用料】冬蟲夏草一兩，花膠二兩，鹿腳筋五兩，川續斷五錢，生薑二片，紅棗二枚。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Y4 {% c1 @) W  \4 }# D* [
【製法】花膠預先浸透發開，用水洗淨，切塊。鹿腳筋去淨蹄甲和毛，用水洗淨，後用開水浸泡，水冷換開水，反復多次，待鹿腳筋發脹後，去筋膜，切段。冬蟲夏草、川續斷、生薑、紅棗分別用水洗淨，生薑去皮，切片；紅棗去核。5.39.217.77:8898' m* M9 H. S) W& K/ C
　　　　煲內加入適量清水，煲沸，放入全部材料，用文火約煲三至四小時，加鹽調味食用。公仔箱論壇6 }. M% K: }* v7 g
【功效】補腎益精，健體養顏，強壯筋骨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ]2 e* E7 y; T  l+ Z7 u: T  {
【主治】頭暈目眩、耳鳴、腰膝酸軟、手足心熱、男子遺精、女子月經不調，有食療作用。2 d; E( I% p& W' _! {' D% j5 [, |2 ~
　* z# [8 J/ I0 R) W) G
首烏羊肉湯：
【用料】羊肉一斤，肉蓯蓉、何首烏各三錢，桂圓肉二錢，生薑五片，紹酒二茶匙。公仔箱論壇: T2 b! O0 R* X2 P; l# T( P
【製法】羊肉洗凈，切成中块；配料洗凈，何首烏浸透後切成厚片。
　　　　將所有配料放入燉盅，加適量滾水，加盖，隔水燉之，先用大火燉三十分鐘，再用中火燉五十分鐘，後用小火灼九十分。取出湯渣，加入適量油、鹽調味食用。
【功效】扶正固體，壯陽強精。: }. w4 G$ Y0 K9 I- F( b) o5 q0 P
　5.39.217.77:88986 a+ D* K5 u4 c; p# Y* ^  o# I) \2 D# Q
淮杞鹿尾巴戟雞湯：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 b! W# m' d& c0 o9 ~$ L' n" u0 M
【用料】雞一隻，鹿尾巴一條，巴戟七錢，淮山五錢，杞子七錢，陳皮一片。
【製法】雞洗淨，除毛去內臟、去肥膏，放入開水中煮五分鐘，撈起，瀝幹水。鹿尾巴，洗淨，切片。巴戟、淮山、杞子和陳皮用水洗淨，瀝幹水。
　　　　鍋中加適量清水煲沸，放入全部材料，用文火煲三小時，下鹽調味食用。公仔箱論壇/ q7 u! x+ r( i7 z* ]& l% A
【功效】健脾益腎，益精壯陽，強腰膝。
【主治】身體虛弱，腰背酸痛，膝腳無力，精神疲倦，乏力，懶言懶動，無胃口，性欲減退，婦人產後補身。
【禁忌】感冒風熱、發熱者，不宜飲用。$ U" g+ g5 j& m( U6 _0 n9 d
　公仔箱論壇) X% k! H7 r4 |8 f$ o1 H
泥鰍湯：公仔箱論壇5 T* P* u0 y0 w8 x4 x5 l; j
【用料】泥鰍半斤，生薑五片，油鹽酌量，酒少許。
【製法】將泥鰍放入水中，滴少許植物油在水中，使泥鰍吐出泥土。接著剖開除去內臟洗凈，下油锅煎至呈金黃色。加清水適量，以文火蒸煮，至湯呈現奶白色，調味食用。5.39.217.77:8898( p- H2 a% u; U( h5 g* e
【功效】強精滋補。tvb now,tvbnow,bttvb4 c0 x3 f# k6 |4 K, ?, I( R
【主治】恢復體力，可治貧血症。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ g% P& W: D2 D" u& G" p
　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  q% m+ @; Z, f* _4 |# j, Y1 T: Q
附子熟地燉烏龜：
【用料】老龜一隻，雞肉六兩，制附子、姜汁炒杜仲、制菟絲子、炒山茱萸各五錢，熟地黃、當歸、山藥、枸杞子各六錢，鹿角膠、肉桂各三錢，薑七片，蔥、胡椒粉、料酒酌量。
【製法】將以上藥物洗乾淨，裝入紗布袋內，紮緊口將老龜宰殺後，去頭、尾及腸雜；蔥切段；雞肉洗淨，切三釐米見方的塊狀。
　　　　將藥袋、雞肉、老龜、薑、蔥、料酒、上湯同放燉鍋內，置武火上煮沸，再用文火燉煮一小時，加入鹽、胡椒粉調味食用。
【功效】補腎，壯陽，填精，健脾。3 H1 v8 ~) Q! `2 b, z$ f: D( j
【主治】腎陽虛導致的陽痿、精冷、精少、精稀等症。/ c5 _" L7 f- r, b
　
淮杞鹿筋雙蹄湯：5.39.217.77:8898: q0 S* H. K, L; u% Z- B& B
【用料】雞腳八隻，豬腳蹄二個，鹿筋一兩，淮山二兩，枸杞子七錢，生薑三片，紅棗五枚。5.39.217.77:8898$ S0 _1 f5 q) |- O1 f9 I5 C
【製法】雞腳用開水拖過，去皮去爪甲，洗淨；豬腳刮毛，去蹄甲，斬件，放入開水中，猛火煮十分鐘，取出用水反復漂洗；鹿筋用溫水泡軟，放入開水鍋略煮，除去異味，切斷，洗淨；淮山、枸杞子、生薑、紅棗（去核）洗淨。5.39.217.77:8898+ ?* b9 |* f- s7 ~# @: M
　　　　全部材料放入燉盅內，加適量沸水，加蓋，隔水慢火燉三小時，下鹽調味食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& A4 }  l2 c# b1 r& j
【功效】祛風通絡，補益肝腎，補腎壯陽，強壯筋骨。7 a1 r, v5 f+ i
【主治】腰膝酸軟，步履不健，筋絡攣縮；或中風後肢體萎軟乏力，偏癱或產後受風，下肢萎軟。筋骨失養；或產後體弱，風邪內侵，阻滯經絡，見下肢萎軟乏力，或偏廢。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' A! r# F' U  j& u  X
　
鹿尾巴蓯蓉竹絲雞湯：
【用料】竹絲雞一隻，鹿尾巴一條，肉蓯蓉一兩半，淮山二兩半，生薑四片。
【製法】竹絲雞洗淨，去內臟；鹿尾巴洗淨，用溫水浸泡，去殘肉及脂肪，切碎；肉蓯蓉、淮山、生薑洗淨。
　　　　全部材料放入煲內，加清水適量，猛火煮沸後，改文火煲三小時，下鹽調味食用。tvb now,tvbnow,bttvb4 |& t  Z4 A6 H% A/ \
【功效】溫腎壯陽，補虛益精。
【主治】腎陽虛衰，下元虛冷陽痿；或臨房舉而不堅，精液稀冷，不育不孕；或腰酸耳聾，性欲淡漠等；陽痿，腎虛耳鳴，婦人子宮寒冷，久不受孕。
　
清蒸人參雞湯：5.39.217.77:88985 |; ?, o& F4 H* z# w% i! G
【用料】雞一隻，鵪鶉蛋十二隻，高麗參三錢，天門冬五錢，油鹽酌量。
【製法】雞除毛去內臟洗凈，雞腹向上，放在大湯碗內，加入高麗參和天門冬，加水淹滿雞。  x6 E' L% U! ~3 F  ^. c
　　　　放入蒸籠用文火蒸二小時，然後放入煮熟和剝瞉的鵪鶉蛋，加少許鹽和酒，再蒸五分鐘即可食用。
【功效】行氣活血，滋補強壯，消除疲勞。5 P0 M; t, L+ T% G+ _
　* K" n( p  b' h8 J8 s& [
鹿鞭壯陽湯：0 b+ c8 q. y! x7 X; ?9 v7 a
【用料】子雄雞一隻，鹿鞭二兩，狗鞭三兩，菟絲子、杞子各七錢，巴戟三錢，胡椒粉、蔥、料酒酌量，薑三片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  T- \' Y$ P' F
【製法】將鹿鞭用溫水發透剖開，刮去裏外的粗皮雜質內膜筋皮，洗淨，切成長三釐米的段；狗鞭用油炒泡，再用溫水浸漂，刷去泥沙，洗乾淨；雞宰殺後，去毛、內臟及爪，洗淨，剁成三釐米見方的塊；中藥洗淨，去雜質，裝入紗布袋內，紮緊口；蔥切段。
　　　　在燉鍋內，加清水適量，放入鹿鞭段，加入薑、蔥、料酒，用文火煮十五分鐘，倒掉煮過的湯。如此煮兩次，以除去鹿鞭的腥味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# {+ R; w# X( ]  q$ O8 L3 c# W9 v
　　　　在燉鍋內，放入鹿鞭、狗鞭、藥袋、薑、蔥、料酒、沸水適量，武火煮沸，用文火燉一小時，除去藥包，加入鹽、胡椒粉調味食用。
【功效】溫腎壯陽，健脾補肺。
【主治】腎虛腰痛，陽痿，早洩等症。
　tvb now,tvbnow,bttvb* T0 w; ^/ D6 M2 H
鹿膠紅棗雞肉湯：
【用料】雞肉五兩，鹿膠一兩，生薑四片，紅棗五枚。/ ?& j( `4 v6 G' z0 Z7 _- d# ]; H
【製法】鮮雞肉去皮、紅棗去核、生薑洗淨。
　　　　把材料放入燉盅，加入開水慢火燉一小時，加鹽調味食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 l3 X# P3 t& r  H# V
【功效】溫腎壯陽，老幼皆宜。5.39.217.77:8898! |  Y# Z5 P' D
【主治】久病傷腎，腎陽不足，精血虛少，下腹冷痛，腰膝酸軟，頭暈乏力。

回復引用

TOP

funpucca

見習忍者

Rank: 1

8^#

發表於 2011-11-20 10:19 PM | 只看該作者

滋陰補腎湯水

滋陰補腎湯水tvb now,tvbnow,bttvb/ U) f* i' I" u% T* u. }8 Y
五味子北芪湯排骨湯：
【用料】排骨半斤、五味子一兩、北芪一兩、南北杏各五錢、蜜棗五粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 P) _  v( |$ ^4 O6 O
【製法】全部用料洗淨放入锅中，加適量清水，文火煲二小時，加食鹽調味食用。公仔箱論壇/ j8 Q3 @; \4 p* q0 k+ @: d2 L
【功效】補益五臟、延緩衰老。) p; s& x: Z/ P  R2 C7 Z9 o! @+ P0 j
　　
雞腳花生湯：5.39.217.77:88987 a4 e8 X2 w4 l$ r
【用料】雞腳半斤，花生仁四兩，玉竹五錢，淮山、龍眼肉各一兩。1 T6 ~3 C. z$ v5 L; c) H
【製法】全部用料洗淨放入锅中，加適量清水，文火煲二小時，加食鹽調味食用。
【功效】健脾益腎，增強體力。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 r- F8 g# q- ]: l( Z6 d
　
豬橫脷薏米湯：
【用料】豬胰一條，薏米、茨實各五錢，淮山三錢，北蓍二錢，生地黃一錢。tvb now,tvbnow,bttvb/ S& G7 ]: j0 [9 L
【製法】豬胰洗淨，下熱油鑊炒至半熟；薏米、茨實洗淨泡水一小時；淮山，北蓍，生地黃洗淨。
　　　　將材料放入锅中，加適量清水，文火煲一小時，加食鹽調味食用。
【功效】健脾開胃，滋陰益腎，補元氣，振精神。
【主治】體弱氣虛之糖尿病患者有療效。
　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, j" \; j9 i" ^( D7 }, e3 l) h$ M
首烏雞蛋湯：, P( v: U& |% Q, s$ R
【用料】首烏三兩，雞蛋二個，蔥、薑各適量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L' J% p: N! |
【製法】將材料洗淨放入锅中，加適量清水，文火煲一小時，加食鹽調味食用。每日一次。 tvb now,tvbnow,bttvb, W  N' p2 h' l9 c5 g# H9 ?
【功效】補肝腎，益精髓，抗早衰。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 b4 y* G. c$ l
【主治】適用於血虛體弱、頭暈眼花、鬚髮早白、未老先衰、遺精、脫髮及血虛便秘，最適於虛不受補的患者。
　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ]6 |8 B; X9 ~+ P) \
蟲草鴨湯：公仔箱論壇) b, _  @9 j: t6 n' ~1 C0 X6 H
【用料】冬蟲夏草四枚，雄鴨一隻，生薑四片。
【製法】將鴨開膛去內臟洗淨，整只鴨放入鍋中，下冬蟲夏草及各調料，加水適量，先用武火燒開，改用中火燉至鴨熟為止，加鹽調味食用，每日二次。 : q2 e" D' T) L+ j- E9 Z
【功效】滋陰補腎。
【主治】頭暈目眩、耳鳴耳聾、齒痛或失眠、口幹、腰腿酸痛。對肺結核、糖尿病、尿崩症、紅斑性狼瘡有療效。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 K1 U. d* Z: J. C! x6 {2 i# n% |
　) ]' s. u$ Z7 M  j4 F  U8 k) R# U8 A
天麻川芎豬腦湯：
【用料】豬腦一個，天麻三錢，川芎、白芷二錢。
【製法】選鮮豬腦用水浸過，去血筋；豬天麻，川芎，白芷洗淨。
　　　　全部用料放入炖盅，加適量沸水，盖上盅盖，隔水武火煲沸再改文火燉三小時，下鹽調味食用。( u  t& a/ p- N6 a& j! o
【功效】滋陰補腎，益神健腦。5.39.217.77:8898- Q4 {5 T( O! Y  f1 T1 X
【主治】風熱頭眩，袪風通脈，小兒風癎驚悸。公仔箱論壇. H& x" r: D; z' S( I; u$ y
　
鮑魚豬肉湯：5.39.217.77:8898) y) V) E2 L- d8 }
【用料】鮮鮑魚四隻，豬肉二兩，人參、杞子各二錢，陳皮一小块。
【製法】鮑魚，豬肉洗淨切片；人參，杞子，陳皮洗淨。
　　　　全部用料放入炖盅，加適量沸水，加盖，隔水武火煲沸再改文火燉三小時，下鹽調味食用。tvb now,tvbnow,bttvb8 ~) H* W# i" R  g
【功效】滋陰補腎，袪風明目，補氣活血，止喝生津。
【主治】降血壓，補元氣。tvb now,tvbnow,bttvb9 c+ Z0 L8 Q- C
【禁忌】忌與藜蘆同用。
　
甲魚骨髓湯：
【用料】甲魚一只，豬脊髓五兩，薑、蔥、胡椒粉各適量。
【製法】將甲魚切去頭，去甲去內臟及瓜，將豬脊髓同甲魚洗淨放入鍋內，加薑、蔥及胡椒粉，加適量清水，先以旺火煮沸，再用小火煮二小時，加鹽調味食用。- }4 n2 `4 a: t: q# |: ]) F, o
【功效】滋陰補腎。5.39.217.77:8898' s& M+ ^, u5 d4 g( y7 Z# P
【主治】治腎陰虛，症見頭昏目眩、腰膝疼痛、多夢遺精。
　5.39.217.77:8898* |0 j% G# a( D' z6 X  p- c% M
杜仲排骨湯：
【用料】排骨半斤、杜仲、巴戟各一兩、桑寄生二兩、蜜棗五枚。公仔箱論壇- ^* r3 F# S/ ?4 D, S
【製法】將材料洗淨放入锅中，加適量清水，文火煲二小時，加食鹽調味食用。
【功效】補益肝腎，強腰壯骨。tvb now,tvbnow,bttvb5 R  p* U1 M* m0 q& K# J& ^9 ^% _
　
羊肉烏髮湯：
【用料】羊腿肉一斤，熟地、淮山、當歸、川芎各二錢，丹皮、紅花、澤瀉、天麻、菟絲子、側柏葉各一錢，何首烏、黑豆各三錢，大棗五枚（去核），羊肉五片。
【製法】羊肉洗淨切小块，開水燙過，洗淨血水；所有藥材洗淨入紗布袋紮緊。公仔箱論壇1 ?+ O3 {  h  O
　　　　全部材料放入锅中，加適量清水，沸後用文火煲二小時，加食鹽調味食用。* F# `& b, K) e" Y& I% R6 L9 d9 d
【功效】滋補肝腎，補血養顏，烏髮黑髮。# A" |$ d8 m$ C2 f
【主治】脫發，髮早白。
　
狗脊羊肉湯：tvb now,tvbnow,bttvb$ {* _% f7 n- Y, ^: C2 `
【用料】羊肉六兩，金狗脊一兩，肉蓯蓉五錢，生薑二片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& k; B1 ?. U, O
【製法】羊肉洗淨切小块，開水燙過，洗淨血水；金狗脊，肉蓯蓉洗淨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- o! o0 W: d1 A3 _8 `8 D
　　　　將配料放入锅中，加適量清水，沸後用文火煲二小時，加食鹽調味食用。tvb now,tvbnow,bttvb6 l/ Z& d  m+ w5 V/ b% V# `. D, M
【功效】補中益氣，滋養肝腎。公仔箱論壇, s! }5 q! T9 }; [* I
【主治】腎虛腰痛，雙膝冷痛，風寒淫痹，陽痿遺精，臉色灰暗等。) M3 h4 i* S3 l: ?8 r
　公仔箱論壇& Z7 b( f) F6 m* X

．．．上述資料，謹供參考．．．

回復引用

TOP

ydz