[中式食譜] 蔬菜蛋餅

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小黃瓜1/2條
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: V) n" H. h7 A, `/ Ntvb now,tvbnow,bttvb苜蓿芽 30公克
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! X5 J, [  S! G8 I0 C. ^5.39.217.77:88981.紅蘿蔔丁放入滾水中汆燙至熟，撈起瀝乾備用。公仔箱論壇; O7 \1 P% d% O. A
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2.小黃瓜切薄片；美生菜切細絲。
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3.全麥蛋餅皮放入油鍋中煎至兩面略有焦色取出。4 `% f! }7 U) M, r. Y/ S
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4.將作法3的蛋餅皮放在壽司竹簾上，依序放入小黃瓜片、美生菜絲、苜蓿芽和紅蘿蔔丁，再淋入沙拉醬，包捲整形後，靜置一下，再切塊盛盤即可。