[中式食譜] 蔬菜蛋餅

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【材　 料】
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/ z+ V9 \0 w) Z0 {5 W; W/ n全麥蛋餅皮 2片tvb now,tvbnow,bttvb1 c2 S' K2 X$ H7 p) i0 _
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紅蘿蔔丁 4大匙
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小黃瓜1/2條
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* R; P7 z4 Q0 \苜蓿芽 30公克
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美生菜 4片
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' N% k% t3 r" I6 c) Z* I【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) v3 \4 p' j: D1 @

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- s/ z1 {/ O/ c" i  X2 d! Vtvb now,tvbnow,bttvb沙拉醬 2大匙# i- y% h1 ~  _- j( g

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( E5 L. z* S' A: ntvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
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% \+ Y8 k% J  L9 L2 z7 Y1.紅蘿蔔丁放入滾水中汆燙至熟，撈起瀝乾備用。
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& t; [! E" ]. d+ [7 h2.小黃瓜切薄片；美生菜切細絲。
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0 y4 c7 O, V/ C% N  O3 O3.全麥蛋餅皮放入油鍋中煎至兩面略有焦色取出。) L, @% V- d0 A8 }

$ a: o. q9 H3 q* @- {0 x+ A5.39.217.77:88984.將作法3的蛋餅皮放在壽司竹簾上，依序放入小黃瓜片、美生菜絲、苜蓿芽和紅蘿蔔丁，再淋入沙拉醬，包捲整形後，靜置一下，再切塊盛盤即可。