[中式食譜] 滷五香苦瓜

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苦瓜 1條
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* c& N0 v" }9 R$ U陰豆鼓 30公克
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5 R! S; g6 M" }5 v. Q- W+ S蒜頭 3瓣% Y8 p; V2 d7 X0 Q/ r! ]4 _

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五香焢肉滷汁 300㏄
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" S9 q( v* m2 v5 e" \3 w- FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.苦瓜洗淨放入滾水中汆燙後，撈起瀝乾，切粗條段備用。
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2 ^/ f& z/ c; l  E% Z' H# u- ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蒜頭拍裂去膜備用。
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- V7 X1 l# W/ P公仔箱論壇3.熱鍋，倒入5大匙油，放入作法1的苦瓜炒至上色備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 B) I4 h) @2 V+ D$ ^* A
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4.於作法3原鍋中放入作法2的蒜頭爆香，連同作法3的苦瓜、陰豆鼓和五香焢肉滷汁放入深鍋中，以小火煮至入味且略收汁即可。