【材 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* _; c) ~2 E5 ]5 U- b% j+ C/ y
A.西洋芹 60公克tvb now,tvbnow,bttvb' q2 @6 c0 ~3 X
香菇 2朵
9 B* `, U r4 l1 m- r. I: D$ h) L6 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 雞胸肉 150公克( B' _. f2 d& `
鹹魚肉 70公克tvb now,tvbnow,bttvb: Z( l# V0 D* H- l# R* t
板豆腐 1塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ P' ^$ z6 v! N5 q7 f
B.蟹黃 30公克
9 v% }& I2 o2 B 蒜末 1粒5.39.217.77:8898) F& f7 @6 W0 j n! s u1 h
蔥花 1支公仔箱論壇) v* m& i7 i' U
【調味料】
* s1 u9 c; {; g5 ]2 l& ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.鹽 適量
% W4 v; D/ v/ p/ ?7 x* u0 l 雞精 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb* k# W1 p' i' U1 n( ]& F# L
糖 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& v4 ~/ o h0 G) v7 t1 T
料理米酒 1小匙
9 }6 a# H ]- E g- A q3 h! c! k 雞湯 400公克4 N1 t/ x. b! Y6 m8 Y
B.料理米酒 1小匙
- P a \7 u& S/ G: Z- }- u2 t4 \ 生粉 1小匙
' Y S% m) @- I! s0 W/ o2 P5.39.217.77:8898C.生粉水 適量
6 m! r. b' _7 d/ e7 O/ `; q- b【做 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ~1 ?# E8 U3 M! [3 @: B0 E# z) K
1.所有材料A皆切丁後，鹹魚以清水洗淨後，放入蒸鍋中蒸熟；雞胸肉丁用調味料B稍醃漬後，放入油鍋中稍為過油撈起；豆腐丁放入油鍋中炸至酥脆撈起；香菇丁、西芹丁放入沸水中汆燙至熟，蒜頭切末；青蔥切花備用。公仔箱論壇3 y, D& l/ b, p9 ]7 p8 Q& [" Y
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2.熱鍋，倒入2大匙沙拉油，放入蔥花、蒜末爆香，加入雞湯煮至沸騰，再加入作法1其他材料繼續煮沸。5.39.217.77:8898" ?7 F% Q4 l, X; G. c) p
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3.加入調味料A拌勻，並以生粉水勾芡，再倒入砂鍋中煮至入味即可。 |
發表於 2007-10-21 01:30 PM
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發表於 2007-10-22 08:50 AM
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