【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb$ ?7 a8 _0 j- r. J
A.西洋芹 60公克
2 M' f1 @; K% s1 f 香菇 2朵
" F3 f8 L; @- e p STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 雞胸肉 150公克
8 T/ l2 j( p5 y6 Ytvb now,tvbnow,bttvb 鹹魚肉 70公克
* J5 S8 M! }4 Rtvb now,tvbnow,bttvb 板豆腐 1塊5.39.217.77:88986 ?* B( l& R' @1 O- W) Z
B.蟹黃 30公克
9 L& j- W& b: ]; ^# V- F, a 蒜末 1粒公仔箱論壇9 r- Z( Z' \8 O2 L" W
蔥花 1支
! W5 t. P* U% j2 e1 N9 \9 L【調味料】
; o3 e0 n5 F7 u- f( e: F9 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.鹽 適量
- m, I3 _/ W1 ~ 雞精 1小匙
' E$ M; q' R6 b' m- k' u9 G+ T! D J% _5.39.217.77:8898 糖 1/4茶匙
6 `: P2 u. j8 J+ H) nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 料理米酒 1小匙
5 ]$ D* F8 P, w公仔箱論壇 雞湯 400公克
" Y3 V' K/ [5 [& x( B5.39.217.77:8898B.料理米酒 1小匙
- p' {5 a( C$ m" ^4 b5 I: OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 生粉 1小匙公仔箱論壇; Q# x5 n/ l( D; l
C.生粉水 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 T' E0 W- T( A# n
【做 法】
3 n) q p' x. U5 c$ O2 o9 s: s+ `4 itvb now,tvbnow,bttvb1.所有材料A皆切丁後，鹹魚以清水洗淨後，放入蒸鍋中蒸熟；雞胸肉丁用調味料B稍醃漬後，放入油鍋中稍為過油撈起；豆腐丁放入油鍋中炸至酥脆撈起；香菇丁、西芹丁放入沸水中汆燙至熟，蒜頭切末；青蔥切花備用。+ `3 }2 J d0 ]% Y
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2.熱鍋，倒入2大匙沙拉油，放入蔥花、蒜末爆香，加入雞湯煮至沸騰，再加入作法1其他材料繼續煮沸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# D& g# L2 |; v/ \. ~- g9 s% A0 M
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3.加入調味料A拌勻，並以生粉水勾芡，再倒入砂鍋中煮至入味即可。 |
發表於 2007-10-21 01:30 PM
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發表於 2007-10-22 08:50 AM
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