【材 料】
* i T d1 p' e公仔箱論壇A.西洋芹 60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 |5 W1 U+ Y; Y5 Z
香菇 2朵
! u- Q/ Y4 E% K; H- }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 雞胸肉 150公克公仔箱論壇: E" \, o, E+ k8 p7 e9 ~- r
鹹魚肉 70公克- Y( W( w6 F1 D9 a
板豆腐 1塊
+ h7 i6 L3 l5 [8 a5 Ftvb now,tvbnow,bttvbB.蟹黃 30公克
$ o) G" i4 v& K' S4 S% WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 蒜末 1粒
$ W+ U- X. d! T5 a3 P+ u6 s( x5.39.217.77:8898 蔥花 1支
4 t4 l5 S d+ @2 I2 |公仔箱論壇【調味料】
1 H6 ^2 M V; @6 p' B6 w4 f$ m( jA.鹽 適量5.39.217.77:8898# I9 Z& B6 M5 M
雞精 1小匙
' {: H/ e* u! p; [公仔箱論壇 糖 1/4茶匙
# G5 |+ Z" o, l& }2 p- w 料理米酒 1小匙' t9 _8 v. E4 m. r5 X- o, b7 J, w
雞湯 400公克+ J/ O, O4 I$ Z) ?* S: U/ H
B.料理米酒 1小匙
' n' D# c- S- W8 {* u6 h W5 _. Btvb now,tvbnow,bttvb 生粉 1小匙
! f( ?9 @# n2 N& X7 o9 u; OC.生粉水 適量
) @8 Z: c7 n6 E公仔箱論壇【做 法】
7 g: ]3 H# m2 O* V% k utvb now,tvbnow,bttvb1.所有材料A皆切丁後，鹹魚以清水洗淨後，放入蒸鍋中蒸熟；雞胸肉丁用調味料B稍醃漬後，放入油鍋中稍為過油撈起；豆腐丁放入油鍋中炸至酥脆撈起；香菇丁、西芹丁放入沸水中汆燙至熟，蒜頭切末；青蔥切花備用。
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' X8 l4 i% X( _$ V+ M& N& B2.熱鍋，倒入2大匙沙拉油，放入蔥花、蒜末爆香，加入雞湯煮至沸騰，再加入作法1其他材料繼續煮沸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ]7 D; k( V( a
; V: t3 R2 ]* V( B. z) N3 a3.加入調味料A拌勻，並以生粉水勾芡，再倒入砂鍋中煮至入味即可。 |
發表於 2007-10-21 01:30 PM
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發表於 2007-10-22 08:50 AM
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