材 料 : 肉 蟹 1 斤 雞 蛋 1 隻 洋 蔥 一 兩 青 椒 1 隻 紅辣椒 1隻 蒜 頭 6 粒
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調 味 料 : 茄 汁 1 1/2 湯 匙
8 q$ p( `6 n1 k* j: [) S3 ^蒜 茸 辣 椒 醬 1 湯 匙
$ A$ U+ E$ d0 P7 H9 f" b公仔箱論壇糖 2 茶 匙
* _$ u4 _5 R# Z9 o3 U0 q D; O水 1/2 杯
# y3 F) t! v" z% F+ Y6 Dtvb now,tvbnow,bttvb生 粉 1 茶 匙
1 c& Z7 F0 |* w4 k公仔箱論壇鹽 1/2 茶 匙
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; I( \6 z( w* e% jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製 法 ︰6 @6 n) c j: E6 `$ @# Z
. |1 m$ {3 d7 R$ t7 y' h* G7 gtvb now,tvbnow,bttvb蟹 斬 件 洗 淨 。 洋 蔥 切 角 ， 青 椒 切 角 ， 紅 辣 椒 切 角 ; 蒜 頭 剁 茸 。 雞 蛋 打 勻 。* F4 T/ Y6 v3 m e7 L* E
以 蒜 茸 起 鑊 爆 香 ， 放 入 蟹 炒 幾 下 ， 加 入 青 椒 、 紅 辣 椒 和 洋 蔥 一 起 炒 香 。
" A- w% K$ h/ g6 |$ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。贊 下 1/4 杯 水 ， 蓋 上 蓋 略 焗 。 把 茄 汁 、 蒜 茸 辣 椒 醬 和 鹽 加 於 水 中 ， 然 後 加 入 生 粉 一 起 贊 入 鑊 中 兜 炒 。tvb now,tvbnow,bttvb0 V$ v, C f! J
成 芡 之 後 ， 加 入 雞 蛋 略 炒 ， 即 成 一 碟 惹 味 的 蒜 茸 醬 焗 肉 蟹 。 |
發表於 2007-10-21 01:25 PM
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