材料
0 m. t9 \+ b2 u. L6 {% s/ X6 I, e' V 1張 新鮮荷葉 8片 金華火腿TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& o" z: D p0 z, U9 }
8隻 熟蝦仁 8片 豆腐% V3 u5 E( _6 M( J1 x7 k5 |* }! ]
1茶匙 芫茜 1茶匙 蔥粒
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. e3 T3 c0 A) r# B- P1 ~4 j5.39.217.77:8898調味料 ' _% h8 Z7 v# O, d. U K
1/2杯 上湯 1茶匙 麻油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ J! r A5 [: d% m
少許 鹽 少許 胡椒粉公仔箱論壇5 H/ \$ i5 ]' i8 @, \8 \- D
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3 N8 b) G! n+ \: c/ B& U5 U5.39.217.77:8898醃料
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做法 公仔箱論壇$ ~% {: r& M* w7 c( g& w
1. 將鮮荷葉洗淨去葉背面硬莖，修剪好所需大小，放入開水鍋略燙，撈起抹乾水份
8 C/ k# E ? }! u6 ]3 {+ I2. 將荷葉背面朝上平鋪上蒸籠，然後將熟蝦仁、金華火腿、豆腐片相間排列好再蓋上籠，隔水蒸6至8分鐘取出
. {1 P" P$ ]7 P5.39.217.77:88983. 將上湯煮滾再加入調味料煮勻，用少許生粉水埋芡，淋上已蒸熟豆腐面上，即可供食 |
發表於 2007-10-21 01:21 PM
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