材料 6 Y/ f/ u8 a+ t$ H2 c
1張 新鮮荷葉 8片 金華火腿TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 [( v2 S! A. N8 s) P; h
8隻 熟蝦仁 8片 豆腐
% p+ M: w5 J1 P0 T$ _; ?1茶匙 芫茜 1茶匙 蔥粒5.39.217.77:88984 M8 Y+ i- d [+ |
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調味料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( I4 s* I7 E8 k
1/2杯 上湯 1茶匙 麻油
" p) d. n) V) ?5 _( }少許 鹽 少許 胡椒粉1 Y6 @" W* [9 Y) C G" |
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醃料 公仔箱論壇6 m2 n) x1 U8 x% ^! ^8 n
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8 [0 X- n+ Z% p9 [5 L+ e5.39.217.77:8898 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 |: c. p Y1 q8 q* o( P& G
# x2 R% X& }) d d) c8 o做法
S- E+ i8 Z6 qtvb now,tvbnow,bttvb 1. 將鮮荷葉洗淨去葉背面硬莖，修剪好所需大小，放入開水鍋略燙，撈起抹乾水份tvb now,tvbnow,bttvb& ^! ~% C/ V: g" P6 n5 Q
2. 將荷葉背面朝上平鋪上蒸籠，然後將熟蝦仁、金華火腿、豆腐片相間排列好再蓋上籠，隔水蒸6至8分鐘取出
* a) W, d/ |( b+ f! M, Gtvb now,tvbnow,bttvb3. 將上湯煮滾再加入調味料煮勻，用少許生粉水埋芡，淋上已蒸熟豆腐面上，即可供食 |
發表於 2007-10-21 01:21 PM
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