材料
: y9 R( Y: @: [: p. v, ]4 dtvb now,tvbnow,bttvb 1張 新鮮荷葉 8片 金華火腿
6 k- J/ e s. J5 ^9 ?1 J ]! ~3 j* Z公仔箱論壇8隻 熟蝦仁 8片 豆腐/ k8 U# j( q& g7 j, k& E6 L2 ?: h7 R0 {
1茶匙 芫茜 1茶匙 蔥粒
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調味料
' i# Q! a( S# }1 V) R3 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1/2杯 上湯 1茶匙 麻油
1 L+ x! a3 Q: O, n8 ]% E公仔箱論壇少許 鹽 少許 胡椒粉
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醃料 K, y/ X1 U, ]- W9 M# ^1 `$ o4 w
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做法 公仔箱論壇% `* e; [6 o- A; |- d6 F# Y1 P5 r
1. 將鮮荷葉洗淨去葉背面硬莖，修剪好所需大小，放入開水鍋略燙，撈起抹乾水份
7 [, g8 X; h% w6 E7 n5.39.217.77:88982. 將荷葉背面朝上平鋪上蒸籠，然後將熟蝦仁、金華火腿、豆腐片相間排列好再蓋上籠，隔水蒸6至8分鐘取出
9 b( Z2 n4 S" _" ?5.39.217.77:88983. 將上湯煮滾再加入調味料煮勻，用少許生粉水埋芡，淋上已蒸熟豆腐面上，即可供食 |
發表於 2007-10-21 01:21 PM
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