材料
# s; s) u3 c |8 b2 `8 X8 M( i6 Z: R0 |+ ^ 1張 新鮮荷葉 8片 金華火腿
# M$ R% {: P$ l; j3 A8隻 熟蝦仁 8片 豆腐
) O. L& I+ |! w8 m% @1茶匙 芫茜 1茶匙 蔥粒5.39.217.77:8898! {2 {+ M* Z) O( e d l, f
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調味料
5 G( J7 A$ l8 r, G* r% z, Q+ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1/2杯 上湯 1茶匙 麻油tvb now,tvbnow,bttvb% {1 B0 B( s/ z+ z# T" B+ B
少許 鹽 少許 胡椒粉
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& I' F: n4 T+ l1 _0 w) ~& x- ~/ f
醃料
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9 m! L# j2 }+ @* X9 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
/ U+ A' u0 t8 K: ?+ u公仔箱論壇 1. 將鮮荷葉洗淨去葉背面硬莖，修剪好所需大小，放入開水鍋略燙，撈起抹乾水份( k& M# a/ t5 G4 w7 N2 Y+ t
2. 將荷葉背面朝上平鋪上蒸籠，然後將熟蝦仁、金華火腿、豆腐片相間排列好再蓋上籠，隔水蒸6至8分鐘取出
0 V( K. z8 L. D, z& U3. 將上湯煮滾再加入調味料煮勻，用少許生粉水埋芡，淋上已蒸熟豆腐面上，即可供食 |
發表於 2007-10-21 01:21 PM
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