材料
6 t. E3 E# X3 X+ c/ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1張 新鮮荷葉 8片 金華火腿
0 t& r+ a% h. |5 o8隻 熟蝦仁 8片 豆腐公仔箱論壇" i6 a) g0 O6 F+ }" h
1茶匙 芫茜 1茶匙 蔥粒
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調味料
1 K# }0 [, W! v: {+ f" qtvb now,tvbnow,bttvb 1/2杯 上湯 1茶匙 麻油
. p& m, |2 v/ H1 l `! a公仔箱論壇少許 鹽 少許 胡椒粉
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醃料
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做法
* K8 P( |* W1 [/ a 1. 將鮮荷葉洗淨去葉背面硬莖，修剪好所需大小，放入開水鍋略燙，撈起抹乾水份0 w3 H3 s' i2 ]4 X4 {
2. 將荷葉背面朝上平鋪上蒸籠，然後將熟蝦仁、金華火腿、豆腐片相間排列好再蓋上籠，隔水蒸6至8分鐘取出0 }" |( _& B3 s& B
3. 將上湯煮滾再加入調味料煮勻，用少許生粉水埋芡，淋上已蒸熟豆腐面上，即可供食 |
發表於 2007-10-21 01:21 PM
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