【材 料】# ~4 p& `9 i) ?2 m8 i2 c2 p
O( `0 l, U! S+ Q7 e牛頭牌玉米醬: v+ F% T# G- g1 ~
2大匙5.39.217.77:8898% D0 t$ }, R' Z7 h. L% Y3 |
雞蛋$ j6 d& j% C4 G c
2顆2 b2 H S# w2 \. Q5 q& n
紅籮蔔
2 d# _. T0 ]" T! N# j) {' k3 @$ H20公克
3 J7 M3 c' _9 ^1 f! n/ i( q D5.39.217.77:8898海帶芽
. e& W1 Z0 U+ P$ `5.39.217.77:88985公靠
4 ?* v k% e& K# D6 F/ q香菜
4 K5 t; ?8 l2 O& ]1 ?/ a$ f# e2 j2 p# f少許2 j5 o: z9 }& v" {+ [+ i7 N: g
【調 味 料】
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3 w# d# _6 E' v8 j" c牛頭牌原味高湯
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牛頭牌鮮雞晶
K% L" x) {* K7 N4 B1小匙
8 R4 D7 F3 j: S0 r公仔箱論壇鹽1 c6 N' M+ @5 N# m) I) P8 y* ^5 `. i
1小匙
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【做 法】
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1.紅蘿蔔去皮切末；海帶芽泡水還原後切末，備用。2 G# L- B% U! P8 c" u1 {
2.雞蛋打散成蛋液與作法1的材料、牛頭牌玉米醬、香菜與所有調味料混合成蛋液備用。7 |# H; c5 Y1 G! K+ Z- W
3.熱平底鍋，倒入少許的油，倒入薄薄一層作法2的蛋液，煎至凝結後將蛋皮捲至一端。5 C% T% L% Z% V
4.再倒入薄薄一層蛋液，重覆作法3的步驟，捲至蛋皮變成厚蛋捲即可。 |
發表於 2011-11-20 10:13 AM
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