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[美食介紹] 秀色可餐10种漂亮饺子

三角饺 3 s" K: ?3 Y& [' O! g1 s$ W; l& ?

7 V# {5 B: T7 n5 H4 x5.39.217.77:8898公仔箱論壇: h. _, k; h% C; U( Y
        波波饺   
4 L6 p1 r6 H( j2 X1 r, F    取饺皮一张于掌心,放入适量馅将饺皮对折封口成半圆形,食指稍过拇指前捏,住饺边食指微微将饺皮往前推出褶折,重复褶折直推至右端顶处放手,这样一只波波饺就完成了。
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# v4 [- _: \& Z! ]        蛤蜊饺
# r! f% l* N' u  Q7 K5.39.217.77:8898     取饺皮一张于掌心,放入适量馅,将饺皮对折并将两侧往里折。将对折的边捏牢,并将两边折起来的口捏牢,右手拇指安捏住右顶端角,将之捏薄,将变薄的顶端往下按,连续向下按捏形成绞边纹直至左端 一个蛤蜊形水饺出现了 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- e( d, J/ W7 _5 y1 P0 C' f2 O
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1 ^/ C! @# E/ O; j9 ?: E' B2 y5.39.217.77:8898          鱼形饺
3 a% v! I- G- ]& ?, }5.39.217.77:8898    左手握拳,大拇指和食指自然伸出,取饺子皮一张放上并放入馅料,把饺皮对折,把其中一边向里折起约1-2CM,捏紧再向里折1-2CM,再捏紧如此重复直至另一边,最后收口时把尾巴稍微向上翘捏牢既可。
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         月牙饺
/ u2 h) b: @5 o( N     左手握拳,大拇指和食指自然伸出,取饺子皮一张放上并放入馅料,将右端边角捏住,右手拇指向外轻推内侧皮,食指将外侧皮形成褶折,右手拇指奖褶折捏紧,重复步骤至左端饺边并将两端封口处捏牢。看看像不像一轮弯弯的月牙呢?
2 [5 C$ y! k: j' tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898/ l- S/ C0 `7 S" D) _- t0 G/ x
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          钱包饺
' H5 I  m; n" y3 G+ O3 ttvb now,tvbnow,bttvb  取饺皮一张于掌心,放入适量馅,将饺皮对折封口成半圆形,右手拇指安捏住右顶端角,将之捏薄,将变薄的顶端往下按,连续向下按捏形成绞边纹直至左端就完成了!tvb now,tvbnow,bttvb+ B, O7 x  `( e  B- p$ q$ e
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1 {: Z$ p6 P' P) m公仔箱論壇           小锁饺    tvb now,tvbnow,bttvb+ \# l! Z! e2 Z* A% X& x" R
    取饺皮一张于掌心,放入适量馅,将饺皮对折立起,两手的食指和拇指分别从饺皮左右两端往中间捏,中间自然留一个口,把左右两边合拢,留口部分折起捏牢,两边各形成一条褶折。 5.39.217.77:8898* u& s4 I5 t% }1 \9 @$ E
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. b; q& k; S' y( j4 P$ Y9 A公仔箱論壇         元宝饺
( T) I  q# |! V+ T" T" C7 q5.39.217.77:8898  取饺皮一张于掌心,放入适量馅对折成半圆形,捏牢中间将右半边饺皮封口,同样将左半边饺皮也封口,将饺皮封牢,然后把饺子两端向中间弯拢,将两端饺边相互捏牢,使半圆形的边微微向上翘。7 B+ Z( c) l% l/ P8 L1 ]5 b( O
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9 i' U. V2 h7 {  n3 H          四喜蒸饺
: j5 ?& z" R3 D+ O* A! Etvb now,tvbnow,bttvb    取饺皮一张于掌心 放入适量肉馅,将面皮捏成“田字形”方格(既四角空、中间粘合的四方角形),田字形可以用手指沾少许水以便粘合放上烫软切碎的菠菜,热炒切碎的蛋皮,泡软剁碎的香菇末和*烧肉末分别放入四个小口中,入锅蒸约8分钟取出即可食用。公仔箱論壇9 ^$ k4 Z# ~" C; O' C- A+ R
所谓“四喜”即指蒸饺上所放入的四种颜色各异的菜,可根据自己喜好有所改变!  
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          葵花朵朵 / P/ X) U) ~3 C2 L# `2 k& v- q; m, ?
  取饺皮一张于掌心,放入适量馅,把馅放成一个圆形,取另一张饺皮盖上,把上面的饺皮按照馅的形状轻按定形,将两张饺皮叠起来的边定一起点将之捏薄,将变薄的顶端往下按,连续向下按捏形成葵花状(边的具体*作跟蛤蜊饺的绞边纹相同,注意的是绞边之间的距离比蛤蜊饺隔得开。
7 c) O- i" p2 t/ J0 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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評分次數

  • carmen_girl

“不可能”这个词只有在傻瓜的字典里!
thanks for sharing.... but where can get it ?? hungry already
nice饺子7 U% @, }) K9 V
thx 4 sharing
呢d饺子繫咪真嘎.好靓啊.唔舍得吃..多谢你嘅分享
Thanks.......... so nice

thxxxx

thxxx
好漂亮的饺子啊!感谢了!:onion05:
好想吃一口啊~~~~~~~~~~~~~~~
very nice :) I love making dumplings.. but they are ugly ones!  I WILL try to make the ones u posted here!  NICE POST  THANKS FOR SHARING!
Well, it seems delicious, want to have some more about this cooking dumpling lecture, awaiting more and more.........ah! ah! very hungry.......
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