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[中式食譜] 杞子鮮人參糕

材料5.39.217.77:8898' X" J9 X( S2 @" L# x! a. \" a. G
鮮人參 2條、糖 120克、魚膠粉 24克、杞子(浸軟汆水)/蜜糖各 1湯匙、水 800毫升
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1 T. ]# c4 v$ Z( e; p- q1 A$ y" A$ v1.鮮人參切碎,加入 400毫升水,蒸 20分鐘至餘下一半份量,人參與人參水分別留用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" M. h+ e) a% c) K
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2.魚膠粉與糖拌勻。2 L, p- D. E( b% E2 b
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3.煲滾餘下水,加入人參水,放( 2)煮溶成魚膠啫喱,放入雪櫃雪 15分鐘。公仔箱論壇$ Z. s' H( v5 C9 C
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4.取出啫喱,加入杞子、人參碎、蜜糖,放雪櫃雪 45分鐘至凝固,取出,用心形模印出圖案即可。 tvb now,tvbnow,bttvb1 E% r& f! y( I4 N, U
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