[中式食譜] 杞子鮮人參糕

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材料
: W/ O9 T0 s0 m) s5 i2 ^5.39.217.77:8898鮮人參 2條、糖 120克、魚膠粉 24克、杞子（浸軟汆水）/蜜糖各 1湯匙、水 800毫升
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$ }7 p8 o7 L" B6 x2 R5 q公仔箱論壇做法tvb now,tvbnow,bttvb3 k0 D. G: ]$ ~6 F
1.鮮人參切碎，加入 400毫升水，蒸 20分鐘至餘下一半份量，人參與人參水分別留用。
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' X/ y, D( A: b2 b. B5 e/ ttvb now,tvbnow,bttvb2.魚膠粉與糖拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb6 u2 k$ f# x8 L( H: \
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3.煲滾餘下水，加入人參水，放（ 2）煮溶成魚膠啫喱，放入雪櫃雪 15分鐘。
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4.取出啫喱，加入杞子、人參碎、蜜糖，放雪櫃雪 45分鐘至凝固，取出，用心形模印出圖案即可。 公仔箱論壇, f( ?! n  j& p, r8 G