[中式食譜] 杞子鮮人參糕

nt1972

材料
9 P/ Z5 s. M. I% P鮮人參 2條、糖 120克、魚膠粉 24克、杞子（浸軟汆水）/蜜糖各 1湯匙、水 800毫升公仔箱論壇8 S, t" w. i7 U& x* q5 I
5.39.217.77:88988 a: B/ A* K9 ^: s: _4 I

4 i7 S+ y# x6 p. hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
4 X, ?1 A0 H# A1.鮮人參切碎，加入 400毫升水，蒸 20分鐘至餘下一半份量，人參與人參水分別留用。
1 V3 \! U" G7 `
( |' Y  l3 m* l' _/ Y- r! t% r2.魚膠粉與糖拌勻。
6 K6 B- n- ?  J2 ?( p! V  @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇1 q. h' ^  g- {: d+ G
3.煲滾餘下水，加入人參水，放（ 2）煮溶成魚膠啫喱，放入雪櫃雪 15分鐘。
- ^+ _; C& o' J! v* Y6 t* u) b$ z6 q( }( U/ i$ i
4.取出啫喱，加入杞子、人參碎、蜜糖，放雪櫃雪 45分鐘至凝固，取出，用心形模印出圖案即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 S4 R0 a  h6 F- m  Z( ^