[中式食譜] 黨參乾煎蝦

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ^9 t& \6 }/ [0 F1 p; s
中蝦 300克、水 3湯匙、生粉/生粉水各適量、葱白 2條、薑（切小片） 1湯匙、黨參 30克, r& k3 X& r4 B
公仔箱論壇* Y+ f# _1 C. k6 @* G5 v- e; T
調味料
" s7 V& a0 T! ?) VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/3茶匙、糖半茶匙、生抽半湯匙、紹興酒適量tvb now,tvbnow,bttvb/ ?9 v! z, Q8 X' a

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4 \$ l. }( D, N+ h" s做法/ b6 i4 U6 l& T( E* ]# g: t; n
1.黨參加入水，隔水以大火蒸半小時至黨參稍為軟身，切片，備用。
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. w  U6 _+ e) I4 r, D5.39.217.77:88982.蝦剪去鬚、腳，中間開背，除腸，拍上生粉撈勻。
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: N- V& T% ^$ K$ x, mtvb now,tvbnow,bttvb3.燒滾油，放蝦炸約 3分鐘，邊炸邊攪拌，待蝦全熟至金黃色，盛起瀝油，備用。
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5 J" ~* U) \; w, sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.原鑊倒去油，下葱白、薑、黨參片、鹽、糖、生粉水，蝦回鑊，下紹興酒、生抽快炒數下，盛起即可上碟。
/ e+ e1 Z- ~1 w( y7 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。