材料5.39.217.77:8898 A; f6 X: p- ?; R& d
中蝦 300克、水 3湯匙、生粉/生粉水各適量、葱白 2條、薑（切小片） 1湯匙、黨參 30克5.39.217.77:8898: y+ W% p, | D& K3 h9 C! E
! N( b( ~$ }; E! R) q公仔箱論壇調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 p3 [8 W: q2 X" ~5 I( J& i$ { e9 X
鹽 1/3茶匙、糖半茶匙、生抽半湯匙、紹興酒適量
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5 j! H4 v; |/ H& w0 q' v% Otvb now,tvbnow,bttvb做法
# d" w ~: k+ G3 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.黨參加入水，隔水以大火蒸半小時至黨參稍為軟身，切片，備用。5.39.217.77:8898# \: O1 I; y7 z' M
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2.蝦剪去鬚、腳，中間開背，除腸，拍上生粉撈勻。公仔箱論壇* M5 D9 e6 J' q
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3.燒滾油，放蝦炸約 3分鐘，邊炸邊攪拌，待蝦全熟至金黃色，盛起瀝油，備用。
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4.原鑊倒去油，下葱白、薑、黨參片、鹽、糖、生粉水，蝦回鑊，下紹興酒、生抽快炒數下，盛起即可上碟。 j) m2 t, m' V: C, _+ W7 y
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發表於 2011-11-19 07:42 PM
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