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[中式食譜] 黨參乾煎蝦

材料
2 @6 ^8 V" v8 i4 I% mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中蝦 300克、水 3湯匙、生粉/生粉水各適量、葱白 2條、薑(切小片) 1湯匙、黨參 30克
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& V9 E. w2 J0 `+ i: e" a' g( l調味料
4 \+ D- R/ g0 A+ k4 u) @鹽 1/3茶匙、糖半茶匙、生抽半湯匙、紹興酒適量
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9 n; M0 Q9 s: Y2 x3 A1 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; D. `% z6 \7 k7 o2 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
$ @" I/ _  w# ]$ `9 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.黨參加入水,隔水以大火蒸半小時至黨參稍為軟身,切片,備用。tvb now,tvbnow,bttvb: Y# Y- S' f6 d3 }- y
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2.蝦剪去鬚、腳,中間開背,除腸,拍上生粉撈勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Q. f1 r. D( U" c, }2 e/ c7 G0 e
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3.燒滾油,放蝦炸約 3分鐘,邊炸邊攪拌,待蝦全熟至金黃色,盛起瀝油,備用。tvb now,tvbnow,bttvb& R* ^, W; F8 Z! ]. ^1 \
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4.原鑊倒去油,下葱白、薑、黨參片、鹽、糖、生粉水,蝦回鑊,下紹興酒、生抽快炒數下,盛起即可上碟。
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