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【材 料】
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蒟蒻絲 80公克
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秀珍菇 10公克, v3 {" L( D6 V! U6 H1 x; R
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紅蘿蔔片 2公克' H' P& z# O" g. C: S) V
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青花菜5公克5.39.217.77:88980 h# Z4 K& z. H4 P
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黃甜椒片 2公克2 M5 Z( p% F: m! q
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紅甜椒片 2公克
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【調 味 料】公仔箱論壇! l" e* C! l+ C+ e
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9 j9 G- u [% x% t' H% v公仔箱論壇蠔油1/2大匙
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香油1/4小匙& F6 @/ Y: t& Q2 `9 u
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太白粉 1/4小匙
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% t6 D D: u r3 s+ _水 10㏄
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【做 法】9 Q) q4 \, K% Q7 n, L
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1.青花菜切小朵，與其他蔬菜材料一起放入滾水中汆燙至熟透，撈出瀝乾水分備用。
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2.高湯、蠔油、香油倒入鍋中以小火煮勻，再將太白粉加水調勻淋入煮勻，最後放入所有材料拌勻即可。 |
發表於 2011-11-19 04:54 PM
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