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[中式食譜] 椒麻牛肉

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牛肉 150公克公仔箱論壇4 i7 C- K9 R7 O5 l/ w1 i

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辣椒 10公克& O" b7 W' O- D- x
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9 v+ }* d, D$ r2 I芥藍菜 50公克
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【調 味 料】8 m: I1 w( c- ?1 a
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醬油1大匙4 J& H2 ]4 K; a; Z) ?! Y( X# }
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鎮江醋 1小匙
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' _0 {3 n# S6 `( i2 z6 i公仔箱論壇細砂糖 1小匙
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" O+ d- A- ]1 W* Z! \0 ?; l雞粉 1小匙
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香油 1大匙
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7 f# U; g* Y2 J% h' ]公仔箱論壇辣油1大匙: l& }. O6 R# L0 C  Z4 h% C5 T
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公仔箱論壇2 t( R$ ~: S3 x8 @# ]% `( ?, |
花椒粉 1小匙
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【醃  料】tvb now,tvbnow,bttvb4 D# R* R0 d& h# g! I5 [, u0 S
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& W4 n$ O2 C) H6 T3 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油 適量5.39.217.77:88980 W5 I" [0 E* ~: U, d" v+ F4 G
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2 E5 j6 h+ i- G8 Vtvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉 適量
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! n9 S! C& w& h- r- P0 H( hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油 適量
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* F( N- r8 A( g- `! v& f5.39.217.77:8898太白粉 適量5.39.217.77:8898, V/ z9 w9 j6 r& q. [

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4 ~; M" [, H4 }7 Ztvb now,tvbnow,bttvb【做  法】  E% V! U1 \3 B6 [. `
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 p! v4 R0 c9 U- |* R" F. a' I0 D6 {
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1.芥藍菜洗淨切段,放入滾水汆燙至熟,撈起瀝乾擺盤備用。5 [' k4 s, Y+ @4 b

, u  `% e9 B3 T6 [5.39.217.77:88982.牛肉片加入所有醃料醃10分鐘,放入滾水中關火泡熟,撈起瀝乾放至作法1的盤上備用。公仔箱論壇4 D, b4 p( o9 g6 U9 _( T& E0 E

! m2 E0 j+ P+ n% A3 y9 r0 V3.蔥、薑、辣椒切末,加入所有調味料拌勻成醬汁,最後淋至作法2的盤上即可。
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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