材料' T: F" {; j. E* O& ?
雞小槌 8隻、栗子 12粒、南瓜 80克、雪梨 2個、唐芹（切粒） 1棵、乾葱/蒜頭各 2粒、生薑片 4片、清雞湯 180毫升、葱 2條、醬油 2 1/2湯匙、紅糖/紹酒各 2茶匙、鹽少許、生粉芡水適量5.39.217.77:8898* n$ T3 v7 I& b) o g- Y
" J0 e; ]* {0 [+ m公仔箱論壇5.39.217.77:88981 ]2 k6 ^4 N- f' W
做法
! _' t7 s' ?. V; T4 v: JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.栗子以大火隔水蒸 15分鐘。' H8 v+ e. m; E2 i4 y1 j! K
tvb now,tvbnow,bttvb" t0 t* a0 E0 e5 B- M
2.雪梨削皮，挖球放水中。南瓜挖球。蒜頭和乾葱切片。葱切段。
* D. b8 T5 n: O4 g. i& M& \( }tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇) o+ f/ ^7 H/ j/ X
3.鑊中加油，雞槌多肉位向下，每邊煎 1 1/2分鐘，下少許鹽。8 C0 r. e, P; h# w
: b# a/ z+ I6 e7 {' M1 D& ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒熱煲加油，下薑片、乾葱片炒香，加蒜片、雞小槌、南瓜、栗子、雞湯、醬油、紅糖、紹酒，加蓋，滾起後收中細火燜 10至 15分鐘。& ?- l8 u3 M8 X$ K9 e
tvb now,tvbnow,bttvb2 }$ k3 a4 L- B: ~# \
5.開蓋，加雪梨、葱段，再加生粉水拌勻上碟，灑唐芹粒即可。
9 `: H7 x1 U7 K* Gtvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2011-11-18 08:02 PM
| 