材料5.39.217.77:88981 @4 v3 [ U+ t3 |, T3 Y& O
雞小槌 8隻、栗子 12粒、南瓜 80克、雪梨 2個、唐芹（切粒） 1棵、乾葱/蒜頭各 2粒、生薑片 4片、清雞湯 180毫升、葱 2條、醬油 2 1/2湯匙、紅糖/紹酒各 2茶匙、鹽少許、生粉芡水適量
4 u( a$ C& E( F2 L2 f# s公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; b: |5 S+ ?2 `9 X
5 O% p' x9 z' ?7 N. I做法
5 `! d, l- @% C4 m& z1.栗子以大火隔水蒸 15分鐘。 e% Y# D# v9 g& ~8 \4 v
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2.雪梨削皮，挖球放水中。南瓜挖球。蒜頭和乾葱切片。葱切段。公仔箱論壇# h1 B6 P. p8 ^; P1 w+ y% Y6 r
5 M# n8 b& J7 t7 F/ l% [7 w9 j- l3 g7 ]公仔箱論壇3.鑊中加油，雞槌多肉位向下，每邊煎 1 1/2分鐘，下少許鹽。
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" i- o; \% B6 D8 o公仔箱論壇4.燒熱煲加油，下薑片、乾葱片炒香，加蒜片、雞小槌、南瓜、栗子、雞湯、醬油、紅糖、紹酒，加蓋，滾起後收中細火燜 10至 15分鐘。
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9 w* T6 ^ y+ T+ Z/ u( htvb now,tvbnow,bttvb5.開蓋，加雪梨、葱段，再加生粉水拌勻上碟，灑唐芹粒即可。 5.39.217.77:8898( Y: p; ` _, [+ F% o
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發表於 2011-11-18 08:02 PM
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