[中式食譜] 秋冬三寶燜雞小槌

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材料
! n! H% ]* X3 Z* _tvb now,tvbnow,bttvb雞小槌 8隻、栗子 12粒、南瓜 80克、雪梨 2個、唐芹（切粒） 1棵、乾葱/蒜頭各 2粒、生薑片 4片、清雞湯 180毫升、葱 2條、醬油 2 1/2湯匙、紅糖/紹酒各 2茶匙、鹽少許、生粉芡水適量0 i& W: E$ U. T: S0 P
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做法公仔箱論壇; F% f* k/ d9 \# d: T# X; }7 h
1.栗子以大火隔水蒸 15分鐘。
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! {* w. r# S9 J2 b! I) v; K8 e- M公仔箱論壇2.雪梨削皮，挖球放水中。南瓜挖球。蒜頭和乾葱切片。葱切段。. d0 _: v7 [7 \% R

! K5 a( Z2 O! y9 N9 f5 M1 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.鑊中加油，雞槌多肉位向下，每邊煎 1 1/2分鐘，下少許鹽。
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4.燒熱煲加油，下薑片、乾葱片炒香，加蒜片、雞小槌、南瓜、栗子、雞湯、醬油、紅糖、紹酒，加蓋，滾起後收中細火燜 10至 15分鐘。公仔箱論壇" ~' c) i; |5 ^

* r3 b5 Y' l; _% Y2 |5.開蓋，加雪梨、葱段，再加生粉水拌勻上碟，灑唐芹粒即可。
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