材料7 ?9 [: G/ X* B; \' [
白蘿蔔（削皮） 900克、豬皮（去肥切塊） 200克、唐排（切件） 600克、雞心棗（已浸） 6粒、生薑 2片、水 4公升、唐芹 1棵、粗鹽少許
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3 W/ Y7 h3 x! p9 I5.39.217.77:8898做法公仔箱論壇7 n9 S) j' G! B0 G. m/ O& n" R! ]
1.煲中加入薑片，下唐排和豬皮汆水備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 ^8 F+ _ T+ A
9 w8 }- L1 x2 q' I" y' ?: G ^5.39.217.77:88982.白蘿蔔去頭尾，切件。雞心棗用小刀去核。唐芹切段。
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3.煲中加水，凍水加入豬皮、唐排，加蓋，用大火煲 30分鐘。
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4.加入白蘿蔔、雞心棗，蓋上蓋，滾起後收中細火煲 1 1/2小時，加鹽，下唐芹即成。
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發表於 2011-11-18 08:01 PM
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