材料
& J/ c, ?+ D* y$ C公仔箱論壇白蘿蔔（削皮） 900克、豬皮（去肥切塊） 200克、唐排（切件） 600克、雞心棗（已浸） 6粒、生薑 2片、水 4公升、唐芹 1棵、粗鹽少許公仔箱論壇2 z( A; K; l5 b5 {( ?8 `: {4 B
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做法
6 V& N, u& h* n8 l1.煲中加入薑片，下唐排和豬皮汆水備用。
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( J4 i* K! e/ _- z5.39.217.77:88982.白蘿蔔去頭尾，切件。雞心棗用小刀去核。唐芹切段。tvb now,tvbnow,bttvb4 ]' Q4 G" `& H6 t+ p( L
" x5 ^# o- }7 [tvb now,tvbnow,bttvb3.煲中加水，凍水加入豬皮、唐排，加蓋，用大火煲 30分鐘。) U3 f* E+ }* A- e) m3 j
, c( N: k/ @7 q8 Dtvb now,tvbnow,bttvb4.加入白蘿蔔、雞心棗，蓋上蓋，滾起後收中細火煲 1 1/2小時，加鹽，下唐芹即成。 公仔箱論壇8 W9 S, ]" _9 l7 t
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發表於 2011-11-18 08:01 PM
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