材料
, e9 o7 x. Q0 C. e) w公仔箱論壇白蘿蔔（削皮） 900克、豬皮（去肥切塊） 200克、唐排（切件） 600克、雞心棗（已浸） 6粒、生薑 2片、水 4公升、唐芹 1棵、粗鹽少許
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做法公仔箱論壇0 ]" L9 q" h, J N4 Q
1.煲中加入薑片，下唐排和豬皮汆水備用。tvb now,tvbnow,bttvb- ~, W4 Y5 A7 t# x+ H
( W, c' P( ?, h3 M6 a" \tvb now,tvbnow,bttvb2.白蘿蔔去頭尾，切件。雞心棗用小刀去核。唐芹切段。
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$ [$ X3 A4 T0 Y, c8 {: o2 `7 E公仔箱論壇3.煲中加水，凍水加入豬皮、唐排，加蓋，用大火煲 30分鐘。
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4.加入白蘿蔔、雞心棗，蓋上蓋，滾起後收中細火煲 1 1/2小時，加鹽，下唐芹即成。 0 {& D2 ^ L. Z5 H" j/ |8 O
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發表於 2011-11-18 08:01 PM
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