材料
, t; p0 @4 _! x6 s* `. v5.39.217.77:8898白蘿蔔（削皮） 900克、豬皮（去肥切塊） 200克、唐排（切件） 600克、雞心棗（已浸） 6粒、生薑 2片、水 4公升、唐芹 1棵、粗鹽少許
* e4 A1 @$ O* d! u! g公仔箱論壇6 j, n+ X% @( M i$ H+ `1 `9 A
?6 ]. t2 L: T f0 Qtvb now,tvbnow,bttvb做法
5 g' L& i/ k9 p; ?1.煲中加入薑片，下唐排和豬皮汆水備用。
# G! w1 J4 A' E, k" S公仔箱論壇公仔箱論壇' ^6 l% R5 B! Y; K& f
2.白蘿蔔去頭尾，切件。雞心棗用小刀去核。唐芹切段。
1 Y* x! Z3 B( n {- W公仔箱論壇* I4 q1 f" v4 P( u; _: e7 a
3.煲中加水，凍水加入豬皮、唐排，加蓋，用大火煲 30分鐘。
3 p; \! a) Q0 W; o. w5.39.217.77:88984 t; x: F1 |' \3 }% ]* f8 l
4.加入白蘿蔔、雞心棗，蓋上蓋，滾起後收中細火煲 1 1/2小時，加鹽，下唐芹即成。 ; E/ v& r8 T) O w
|
發表於 2011-11-18 08:01 PM
| 