材料$ ?4 N" @3 |; X# i, _6 A; Q0 v3 w
白蘿蔔（削皮） 900克、豬皮（去肥切塊） 200克、唐排（切件） 600克、雞心棗（已浸） 6粒、生薑 2片、水 4公升、唐芹 1棵、粗鹽少許
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1.煲中加入薑片，下唐排和豬皮汆水備用。5.39.217.77:8898# D0 e7 {- Y8 c) x4 |0 M
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2.白蘿蔔去頭尾，切件。雞心棗用小刀去核。唐芹切段。tvb now,tvbnow,bttvb+ y* g5 J, j9 Y) E
3 e, a2 _1 Z' s! B. M x$ w0 ~5 j5.39.217.77:88983.煲中加水，凍水加入豬皮、唐排，加蓋，用大火煲 30分鐘。
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4.加入白蘿蔔、雞心棗，蓋上蓋，滾起後收中細火煲 1 1/2小時，加鹽，下唐芹即成。 tvb now,tvbnow,bttvb$ T2 ~7 }. Z* _3 L
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發表於 2011-11-18 08:01 PM
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