[中式食譜] 古法潤肺清底湯

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材料5.39.217.77:88983 o! k" T% O6 V% ?
白蘿蔔（削皮） 900克、豬皮（去肥切塊） 200克、唐排（切件） 600克、雞心棗（已浸） 6粒、生薑 2片、水 4公升、唐芹 1棵、粗鹽少許5.39.217.77:88985 G# ^+ Z( M9 ^3 \5 f

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- [/ t( R9 @4 Q/ G* Qtvb now,tvbnow,bttvb做法
, W3 N& I% ^1 g+ k; |- n5.39.217.77:88981.煲中加入薑片，下唐排和豬皮汆水備用。公仔箱論壇) r3 g$ r; l+ C: ^& C- A: m
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2.白蘿蔔去頭尾，切件。雞心棗用小刀去核。唐芹切段。tvb now,tvbnow,bttvb; H+ _. @8 `! [5 _6 Q+ M) i7 u
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3.煲中加水，凍水加入豬皮、唐排，加蓋，用大火煲 30分鐘。- X' I) P8 S% A% V  o
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4.加入白蘿蔔、雞心棗，蓋上蓋，滾起後收中細火煲 1 1/2小時，加鹽，下唐芹即成。
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