材料tvb now,tvbnow,bttvb5 b1 V7 d/ f/ G
脢肉叉燒 300克、溫室小青瓜 2條、馬蹄 6粒、鮮洛神花 6朵、桂花糖 1湯匙、白芝麻（炒香） 1茶匙
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醬汁* v4 C. N% C# O+ b- E2 F8 z
蜜糖 1 1/2湯匙、醬油 1湯匙、芥末油 1茶匙/ O: _6 R7 i& G( n, W
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做法tvb now,tvbnow,bttvb* \' i# R: w* A: i
1.青瓜切去頭尾，用刀輕拍扁，切小段。洛神花洗淨後去芯剝塊備用。
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3 d @4 H) B: K a( ]; N2.馬蹄去皮，放入鹽水略浸，盛起，切片。
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) @, G6 _( p5 U4 K! E5.39.217.77:88983.醬油、蜜糖、芥末油拌勻成蜜糖豉油醬汁。
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3 ^$ g) G+ n$ [. Q! }9 f5.39.217.77:88984.青瓜段、馬蹄片、桂花糖拌勻，加洛神花拌成沙律。
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5.燒熱鑊，放入原條叉燒，用細火略煎，取出，塗上蜜糖豉油醬汁，盛起切厚件。tvb now,tvbnow,bttvb! Q. e" W# A6 |' P- k
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6.沙律放碟，排上叉燒件，灑上白芝麻，淋少許蜜糖豉油醬汁即成。公仔箱論壇% c% ?9 E( Q# b5 @7 u% ~$ v
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發表於 2011-11-18 08:01 PM
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