材料
: O+ Z; B2 h* E9 L z) {% A" K8 y5.39.217.77:8898脢肉叉燒 300克、溫室小青瓜 2條、馬蹄 6粒、鮮洛神花 6朵、桂花糖 1湯匙、白芝麻（炒香） 1茶匙
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醬汁
2 ~, H4 U) [5 I5.39.217.77:8898蜜糖 1 1/2湯匙、醬油 1湯匙、芥末油 1茶匙5.39.217.77:8898 k1 @6 P" v4 c2 o0 x
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做法
b: u8 _6 K" W( P1.青瓜切去頭尾，用刀輕拍扁，切小段。洛神花洗淨後去芯剝塊備用。; z+ K2 C( b% ]
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2.馬蹄去皮，放入鹽水略浸，盛起，切片。
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3.醬油、蜜糖、芥末油拌勻成蜜糖豉油醬汁。2 }# ]- V$ }' X2 H4 l$ `
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4.青瓜段、馬蹄片、桂花糖拌勻，加洛神花拌成沙律。tvb now,tvbnow,bttvb7 B8 H) O. W0 W2 g: G( T K
5 [% e+ N7 [9 J2 V; S; Ptvb now,tvbnow,bttvb5.燒熱鑊，放入原條叉燒，用細火略煎，取出，塗上蜜糖豉油醬汁，盛起切厚件。tvb now,tvbnow,bttvb1 F1 K9 b" `4 s% x/ T
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6.沙律放碟，排上叉燒件，灑上白芝麻，淋少許蜜糖豉油醬汁即成。
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發表於 2011-11-18 08:01 PM
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