材料
! c6 `' p/ s# X4 u# O蟲草花 15克、白米（已洗） 20克、清雞湯 280毫升、麥皮 2湯匙、油 1茶匙、細杏菇 1隻、粟米粒 4湯匙、唐芹（切粒）適量、鹽/低鹽生抽各少許tvb now,tvbnow,bttvb9 }1 q# L* c" Z2 M0 Z
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* a( o! A5 N' _4 U' \7 c5.39.217.77:8898做法
7 M' K3 g( K4 g/ g7 z公仔箱論壇1.蟲草花浸軟，剪小段。杏菇切粒。2 i6 I; f# c* Y$ K I# a8 X
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2.易潔鑊加油，用中火炒香杏菇，加鹽，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ e: N p5 K& W, M# H/ P
# O. L- U# R7 p5.39.217.77:88983.煲中加入白米、麥皮、清雞湯、半份蟲草花和油拌勻，加蓋，隔水以大火蒸 35分鐘。
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4.另備一碗，將杏菇、粟米和半份蟲草花拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 G2 Y- G6 l2 Q6 m
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5.打開煲蓋，放入已拌勻的材料，再蒸 5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb1 ^8 @, Z* a! v1 i4 J, C
9 n8 x) ^! r& p0 }- M( V8 C# Vtvb now,tvbnow,bttvb6.將煲仔放在爐上，開蓋，用筷子插鬆飯粒，加蓋以大火焗 1分鐘，食時灑上唐芹，配以生抽即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: {5 V! R1 P( N! o
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4 _6 I' M: G K除加入麥皮，亦可選紅豆、紅腰豆、小米或紅米來替代。
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發表於 2011-11-18 08:00 PM
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