材料
b2 Z; s1 k/ _5.39.217.77:8898蟲草花 15克、白米（已洗） 20克、清雞湯 280毫升、麥皮 2湯匙、油 1茶匙、細杏菇 1隻、粟米粒 4湯匙、唐芹（切粒）適量、鹽/低鹽生抽各少許8 B0 R1 p) G5 r+ U' A2 L
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做法
* c4 j' d2 u) H! h' t7 k' w3 n公仔箱論壇1.蟲草花浸軟，剪小段。杏菇切粒。5.39.217.77:88984 H9 S; _$ Y9 S1 X
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2.易潔鑊加油，用中火炒香杏菇，加鹽，備用。
5 ^* u8 @9 P& w5 f3 p公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* F b9 X6 G0 x
3.煲中加入白米、麥皮、清雞湯、半份蟲草花和油拌勻，加蓋，隔水以大火蒸 35分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 y1 a4 F6 Z. e! Y0 \
2 `/ ] V6 m7 g% ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.另備一碗，將杏菇、粟米和半份蟲草花拌勻備用。公仔箱論壇( E: x% B$ I/ E+ o2 r: O' G
% c7 Q+ D: R" ?7 u' o# d2 Q5.打開煲蓋，放入已拌勻的材料，再蒸 5分鐘。
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^: ^4 g- S# ~' @ ~- O公仔箱論壇6.將煲仔放在爐上，開蓋，用筷子插鬆飯粒，加蓋以大火焗 1分鐘，食時灑上唐芹，配以生抽即可。" U7 N! c4 x# v) v# t% B# d
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貼士
) M! K3 b: N* l" Z, p$ k& }除加入麥皮，亦可選紅豆、紅腰豆、小米或紅米來替代。
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發表於 2011-11-18 08:00 PM
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