材料5.39.217.77:8898" f. p0 D: C5 j( j& u
蟲草花 15克、白米（已洗） 20克、清雞湯 280毫升、麥皮 2湯匙、油 1茶匙、細杏菇 1隻、粟米粒 4湯匙、唐芹（切粒）適量、鹽/低鹽生抽各少許tvb now,tvbnow,bttvb) f2 O2 w& G* R) ~" S
6 u/ M& U2 \. d2 Y3 A- [2 @ y1 C7 J$ Z公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! a2 D# R. o2 P4 {1 S
做法
% t# a) W, u) d# r* ?* ~5 ^5.39.217.77:88981.蟲草花浸軟，剪小段。杏菇切粒。tvb now,tvbnow,bttvb5 l! u' b* }8 o* q- \
" ?% d8 r. L& d& |& b* Z+ z$ d2 V2.易潔鑊加油，用中火炒香杏菇，加鹽，備用。
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' S/ _5 @" v+ f/ f1 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.煲中加入白米、麥皮、清雞湯、半份蟲草花和油拌勻，加蓋，隔水以大火蒸 35分鐘。5.39.217.77:88989 H# n# W/ S* q& C
1 j7 `9 Y! m# l/ ?8 ^5.39.217.77:88984.另備一碗，將杏菇、粟米和半份蟲草花拌勻備用。
9 H1 K1 G* g/ P: LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898+ C8 ]2 K2 Y4 c% e5 |8 F( G$ Q
5.打開煲蓋，放入已拌勻的材料，再蒸 5分鐘。6 j2 R9 y" q% l$ P$ O
2 z' }4 Q l: }. \9 g9 n公仔箱論壇6.將煲仔放在爐上，開蓋，用筷子插鬆飯粒，加蓋以大火焗 1分鐘，食時灑上唐芹，配以生抽即可。
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貼士tvb now,tvbnow,bttvb% l4 w. [4 \! {
除加入麥皮，亦可選紅豆、紅腰豆、小米或紅米來替代。tvb now,tvbnow,bttvb2 l2 {1 | J7 M
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發表於 2011-11-18 08:00 PM
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