秋冬時節，老人家為了驅風驅寒，煮菜時會加大量的薑，想不到西餐「 Le Chef」也用薑入饌，在高級主廚 Rick Kwan的最新秋冬菜單中，就有一道鮮蠔蝦肉蒸粉卷配秘製薑味芝麻醬，醬汁加薑，辣辣哋好滋味。另外推介香煎鱸魚柳配 XO醬忌廉薑汁，吃完未致於渾身滾熱辣，但薑味確實醒神，真真不俗！
3 B+ F+ ^2 x& ~; K' n7 e! i4 V5 _! r5.39.217.77:88985.39.217.77:8898 @$ z2 J% |: N+ ]! a( p
Le Chef5 o+ {; j2 Q8 N6 `
灣仔軒尼詩道 香港灣仔維景酒店閣樓
$ D! f! ^* s/ x& l; L公仔箱論壇 |
發表於 2011-11-18 07:59 PM
| 